(79375) Valetti es un asteroide perteneciente al cinturón de asteroides, descubierto el 16 de marzo de 1997 por Vittorio Goretti desde el Observatorio de Pianoro, en Italia.
Valetti se designó inicialmente como 1997 FA.
Más adelante fue nombrado en honor al físico y matemático italiano Alvero Valetti (1923-2005).
[3] Valetti orbita a una distancia media del Sol de 2,3094 ua, pudiendo acercarse hasta 1,8559 ua y alejarse hasta 2,7629 ua.
Emplea en completar una órbita alrededor del Sol 1281 días.