Los šúľance[1] (AFI: ['ʂuːʎantse], literalmente rodillos, en singular el šúľanec[1]) son ñoquis eslovacos hechos de patatas con el azúcar o las semillas de amapola.
El nombre del plato proviene de la palabra eslovaca šúľať, que significa "rodar".
En 2018, en Piešťany, se llevó a cabo una competencia de rodar del šúľance llamada "Budeme šúľať".
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