Realizó sus estudios de Historia del Arte en Roma, y posteriormente estudió Zen, Budismo y Paisajismo en Japón.

Realizó el servicio militar en Sajonia, y en 1903 se estableció en San Francisco (Estados Unidos) en donde desarrolló algunos parques y fue director de Parques de Oakland.

En 1914 participó de la Primera Guerra Mundial como capitán de ulanos, regresando en 1919 a Estados Unidos.

[1]​[2]​ En 1926 llegó a Chile para diseñar un jardín de la embajada alemana en Santiago, estableciendo a partir de ese instante numerosas obras en la capital chilena y otras localidades, como por ejemplo en La Serena desarrollando los parques Pedro de Valdivia y Gabriel Coll Dalmau dentro del Plan Serena.

[1]​ Algunas de las obras realizadas por Óscar Prager en Chile son:[2]​[1]​