[3] Los enotrios eran un antiguo pueblo itálico asentado, hacia el siglo XI a. C., en un territorio de considerable extensión que comprendía las actuales Apulia, Basilicata y Calabria.
Según una visión invasora, los enotrios habrían llegado a Italia en el umbral de la Edad del Hierro (siglo XI a. C.) junto con otras poblaciones conocidas como protolatini (sículos, faliscos, latinos).
El lingüista italiano Giacomo Devoto planteó la hipótesis de un origen balcánico protoilírico.
[7] En cualquier caso, según Antonino Liberal, autor griego del II, su llegada provocó la huida de los ilirios a Sicilia.
Aristóteles cuenta que, según la tradición, Ítalo convirtió a los enotrios de una sociedad pastoril a una sociedad agrícola y les dio diversas disposiciones, siendo la primera, instituir su sistema de comidas comunes.