Émile Appay (1876-1935) fue un pintor francés, alumno de Henri Harpignies y de Paul Lecomte y compañero de André Derain.

Pintor paisajista partiendo de la tradición clásica de la «veduta», representó escenas pastoriles y campestres y practicó la pintura plein air, y ha sido especialmente recordado por sus acuarelas y sus ‘cuadros de olas’.

Luchó en la Primera Guerra Mundial en Picardia.

Expuso obra en el Salón des Artistes Français, en París, entre 1910 y 1920, así como en el «Salon des Armées» en 1916.

También hizo monográficas en las galerías de Georges Petit, Pierre le Chevallier, Jules Gautier (1911-1920)[1]​[2]​ y en el Hôtel Drouot (1908-1911) y la Galerie P. Hénaut (Paris) (1928-1934).