Fruit Roll-Ups es una marca de bocadillos que debutó en las tiendas de comestibles de todo Estados Unidos en 1983. [1] Es un bocadillo plano, a base de jarabe de maíz y con sabor a fruta, enrollado en un tubo y extendido sobre una hoja de celofán para evitar que el producto se adhiera a sí mismo.
Los Fruit Roll-Ups son fabricados por General Mills y distribuidos bajo la marca Betty Crocker en el mercado estadounidense y bajo la marca Uncle Tobys en Australia . General Mills y otras empresas han comercializado varios productos similares.
Los Fruit Roll-Ups de Fruit Corners se promocionaron intensamente en televisión en Estados Unidos a principios de los años 80. La mayoría de los anuncios incluían el lema "Fruit Corners Fruit Roll-Ups: fruta real y diversión, todo en uno". Los anuncios posteriores mostraban a niños innovando en la "Fábrica de diversión de Fruit Roll-Ups". [ cita requerida ]
El tema general de marketing es que los padres pueden alimentar a sus hijos con alimentos procesados "divertidos" que se basan en frutas reales . Los estudios realizados a madres estadounidenses han demostrado que las madres se sorprenden de lo dulces que son los Fruit Roll-Ups y de la poca presencia de fruta en ellos. Por ejemplo, el sabor a fresa no contiene fresas y el único ingrediente derivado de la fruta es jugo de pera concentrado. [2]
La investigación de General Mills para el producto comenzó en 1975. [3]
Los Fruit Rolls de Joray son un producto de cuero de fruta redondo de Nueva York que es anterior a los Fruit Roll-Ups. Los Fruit Roll-Ups tienen una textura más gomosa que los rollitos naturales y, aunque originalmente tenían forma redonda, ahora tienen forma de paralelogramo .
Los Fruit Roll-Ups han presentado variantes de las hojas simples originales, como formas perforadas en los rollos y tatuajes temporales para la lengua y, anteriormente, en la piel.
Betty Crocker vende Fruit Roll-Ups en cajas de un solo sabor y paquetes con variedad de sabores.
El ingrediente principal es el azúcar, y los Fruit Roll-Ups contienen cinco tipos diferentes de azúcar: azúcar de concentrado de jugo de pera , jarabe de maíz , jarabe de maíz seco, azúcar y una pequeña cantidad de dextrosa . [2] También contienen pequeñas cantidades de aceite de semilla de algodón parcialmente hidrogenado, ácido cítrico, citrato de sodio, monoglicéridos acetilados, pectina de fruta, ácido málico, ácido ascórbico, sabores naturales y colorantes artificiales.
En 2011, el Centro para la Ciencia en el Interés Público demandó a General Mills por los Fruit Roll-Ups, alegando que su empaquetado y marketing eran engañosos porque presentaban el producto como un snack nutritivo, saludable y lleno de fruta, a pesar de tener aproximadamente el mismo perfil nutricional que los caramelos de goma . [2] La demanda se resolvió fuera de los tribunales y General Mills aceptó no poner imágenes de frutas en las etiquetas, a menos que esa fruta estuviera realmente presente en ese sabor del Fruit Roll-Up, y dejar de afirmar que el producto está "hecho con fruta real", o incluir en esa declaración potencialmente engañosa el porcentaje del Fruit Roll-Up que está hecho de fruta real. [6] Estos cambios se llevaron a cabo en 2014.
Más recientemente, alguien publicó en Internet un vídeo en el que aparecía envolviendo una cucharada de helado en un Fruit Roll-Up y comiéndolo con un crujido. [7]
Esto inició una tendencia que se volvió viral en Israel y provocó una escasez de cigarrillos enrollados e incluso generó un mercado negro. [8]
5. https://www.snackhistory.com/fruit-roll-ups/#History_Of_Fruit_Roll_Ups