Ramune (ラムネ)(pronunciación japonesa: [ɾamɯne] ) es un refrescocarbonatado japonés. Fue introducido en 1884 enKobepor el farmacéutico británicoAlexander Cameron Sim. [1] Ramune está disponible en unabotella Codd-neck, una pesada botella de vidrio cuya boca está sellada por una canica redonda (en lugar de una tapa) debido a la presión del contenido carbonatado. [2][3]El nombre ramune se deriva de un préstamo japonés de la palabra inglesa limonada . [4][5]
En 1884, Sim introdujo esta bebida carbonatada a base de limonada en el asentamiento extranjero de Kobe . Esta bebida, vendida en la distintiva botella Codd-neck, pronto se hizo muy popular entre los japoneses locales después de que fuera anunciada en el periódico Mainichi de Tokio como preventivo contra el cólera . La bebida sigue siendo un refresco popular, vendido en todo el mundo, bajo el nombre de ramune .
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Ramune es conocido por su distintiva botella con cuello de Codd (llamada así en honor a su inventor, Hiram Codd ). Aunque la botella Codd-neck alguna vez se usó comúnmente para bebidas carbonatadas, hoy en día ramune , junto con Banta , es uno de sus pocos usuarios.
A las personas que prueban ramune por primera vez a veces les resulta difícil beber, ya que se necesita práctica para aprender a evitar que la canica bloquee el flujo. En una versión de la botella introducida en 2006, se agregaron pequeñas ranuras a la tapa donde originalmente se guardaba la canica. Esto evitó que el flujo se obstruyera si la canica volvía a caer dentro de la tapa. Ramune también está disponible en botellas de plástico y latas de aluminio .
Ramune es uno de los símbolos modernos del verano en Japón y se consume ampliamente durante los cálidos días y noches de festivales . Las botellas vacías suelen recogerse para reciclarse en los puestos donde se venden.
El sabor original del ramune es lima-limón . Incluyendo el original, ha habido 57 sabores de ramune . [6] A medida que la popularidad de ramune continúa creciendo, ha habido muchos diseños de empaque novedosos y una variedad de sabores, incluidas colaboraciones con franquicias japonesas populares como Hello Kitty y Pokémon . Algunos sabores comunes incluyen melocotón, melón y chicle, mientras que algunos sabores inusuales incluyen takoyaki , curry y wasabi . [ cita necesaria ]
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