Las raciones japonesas imperiales eran las raciones de campo emitidas por el Japón imperial en la Segunda Guerra Mundial y que reflejaban la cultura del ejército japonés . Las raciones tenían que ser fuertes, duraderas, sencillas y resistentes y debían sobrevivir sin refrigeración durante largos períodos de tiempo. Por lo general, cada ración se servía en el campo en cajas de comida enlatada y se cocinaba cerca del campo de batalla. La lata de comida se conocía como han-gou . [1]
Las raciones emitidas por el Gobierno Imperial Japonés normalmente consistían en arroz con cebada , carne o pescado, verduras frescas o encurtidas, umeboshi , salsa shoyu , miso o pasta de judías y té verde . [2] Una ración de campo típica consistiría en 1½ tazas de arroz, generalmente mezclado con cebada para combatir deficiencias nutricionales como el beriberi . [3] A menudo, los soldados buscaban fruta fresca para proporcionar vitaminas. [4]
Por lo general, ¼ de taza de atún enlatado , salchichas y/o calamares se cocinarían en lugares capturados o cazados en el área cercana. Los alimentos en conserva procedentes de Japón normalmente se distribuían con moderación. Otros alimentos distribuidos incluyeron 1¼ de taza de repollo enlatado , coco , batata , bardana , raíz de loto , taro , brotes de soja , melocotones , mandarinas , lichi o frijoles . 3 cucharaditas de rábano encurtido (típicamente daikon ), pepino encurtido , umeboshi , cebolletas y jengibre agregaron sabor a las raciones. A veces se entregaba menos de una onza de algas secas para hacer onigiri en el campo, o se entregaba cerveza y/o sake para ayudar a levantar la moral.
Se entregaron dos tipos de raciones: raciones normales para las comidas y raciones especiales que debía llevar el soldado. [5]
Una ración única de este tipo incluía lo siguiente:
Una ración única incluía lo siguiente:
A cada soldado se le entregaron raciones para cinco días para uso de emergencia. La ración consistía en: [5]
Durante la campaña de Birmania , los japoneses utilizaron dos tipos de raciones de emergencia, la escala "A" y la escala "B". Cada soldado llevaba tres días de la escala "A" y un día de la escala "B". Ninguno de los tipos debía comerse, excepto por orden del oficial al mando cuando la unidad era separada de su columna de suministros. Cada ración bajo la escala "A" consistía en aproximadamente 1 libra y 3 onzas de arroz (suficiente para dos comidas) y una lata pequeña de carne mixta y verduras. El soldado solía cocinar el arroz en un pequeño cubo que llevaba a tal efecto. La ración de la escala "B" consistía en tres bolsas de papel con galletas duras (suficientes para tres comidas).