Codorniz es un nombre colectivo para varios géneros de aves de tamaño mediano generalmente ubicadas en el orden Galliformes . El sustantivo colectivo para un grupo de codornices es bandada , bandada, [1] o bandada. [2]
Las codornices del Viejo Mundo se ubican en la familia Phasianidae y las del Nuevo Mundo se ubican en la familia Odontophoridae . Las especies de codornices reciben su nombre por su parecido superficial con las codornices y forman la familia Turnicidae en el orden Charadriiformes . La codorniz real , una codorniz del Viejo Mundo, a menudo se vende en el comercio de mascotas, y dentro de este comercio se la conoce comúnmente, aunque erróneamente, como "codorniz botón". Muchas de las especies más grandes comunes se crían en granjas para el consumo de huevos o como alimento de mesa , y se cazan en granjas de caza o en la naturaleza, donde pueden ser liberadas para complementar la población silvestre o extenderse a áreas fuera de su área de distribución natural. En 2007, se produjeron 40 millones de codornices en Estados Unidos . [3]
Codorniz del Himalaya , Ophrysia superciliosa (en peligro crítico de extinción/extinta)
Codornices en la cocina
Las codornices que se han alimentado de cicuta (por ejemplo, durante la migración) pueden provocar una lesión renal aguda debido a la acumulación de sustancias tóxicas de la cicuta en la carne; este problema se conoce como " coturnismo ". [5]
^ USGS - Congregaciones de animales, o cómo se llama un grupo Archivado el 20 de marzo de 2015 en Wayback Machine.
^ "Grupo", Merriam-Webster.com .
^ Censo agrícola de 2007: resumen de Estados Unidos y datos estatales Volumen 1 • Serie de áreas geográficas • Parte 51 AC-07-A-51 (PDF) . USDA . Febrero de 2009. p. 423.
^ "Codorniz japonesa - Condado de Lancaster 4-H (codorniz japonesa) - Extensión de Nebraska en el condado de Lancaster - Universidad de Nebraska-Lincoln". lancaster.unl.edu . Red de desarrolladores web de la Universidad de Nebraska-Lincoln . Consultado el 15 de marzo de 2018 .
^ Tsironi M, Andriopoulos P, Xamodraka E, et al. (2004). "El paciente con rabdomiólisis: ¿ha considerado el envenenamiento por codornices?". CMAJ . 171 (4): 325–6. doi :10.1503/cmaj.1031256. PMC 509041 . PMID 15313988.
enlaces externos
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