Salvia columbariae es una planta anual que comúnmente se llama chía , salvia de chía , chía dorada o chía del desierto , porque sus semillas se utilizan de la misma manera que las de la Salvia hispanica ( chía ). Crece en California, Nevada, Utah, Arizona, Nuevo México, Sonora y Baja California , [2] y era un alimento importante para los nativos americanos . Algunos nombres nativos incluyen pashiiy de Tongva e it'epeš de Ventureño .
Salvia columbariae crece de 10 a 50 cm (3,9 a 19,7 pulgadas) de alto. Sus pelos del tallo son generalmente cortos y de distribución escasa. Tiene hojas basales oblongo-ovadas de 2 a 10 cm (0,79 a 3,94 pulgadas) de largo. Las hojas están pinnadamente disecadas y los lóbulos son irregularmente redondeados. La inflorescencia es más o menos escaposa, lo que significa que tiene un pedúnculo largo que surge del nivel del suelo y que tiene brácteas. Las brácteas son redondas y con puntas aristas. Por lo general, hay 1 o 2 racimos de flores dentro de la inflorescencia. El cáliz mide de 8 a 10 mm (0,31 a 0,39 pulgadas) de largo y el labio superior no tiene lóbulos, pero tiene 2 (a veces 3) aristas. El labio inferior tiene aproximadamente el doble del tamaño del labio superior. El color de la flor puede ser de azul pálido a azul y con puntas moradas. Los estambres de la planta son ligeramente erectos. El fruto de S. columbariae es una nuez de color entre tostado y gris y de 1,5 a 2 mm (0,059 a 0,079 pulgadas) de largo. [1]
Salvia columbariae se puede encontrar en sitios secos y no perturbados, chaparral y matorral costero . Por lo general, crece a elevaciones inferiores a los 2500 m (8200 pies). En cultivo, prefiere un buen drenaje, sol y clima seco. [1]
Los cahuilla utilizaban la variedad columbariae Benth. como desinfectante moliendo las semillas hasta convertirlas en papilla y aplicándolas sobre las infecciones como cataplasma . [4] [5] Los cahuilla, ohlone , kawaiisu y mahuna utilizaban las semillas gelatinosas para limpiar los ojos de materias extrañas. Las semillas se colocaban en los ojos para las infecciones y la inflamación, y durante el sueño, se metían debajo de los párpados para eliminar las partículas de arena. [5] Los ohlone también las utilizaban para reducir la fiebre consumiendo las semillas, y los kumeyaay masticaban las semillas en los viajes a pie para dar fuerza. [5]
Los cahuilla, kawaiisu, mohave , tohono o'odham , chumash y akimel o'odham muelen las semillas y las mezclan con agua para preparar una bebida espesa. Los cahuillas eliminan las sales alcalinas del agua, mejorando el sabor. También secan las semillas para hacer pasteles o papilla. Los ohlones, mohave y pomo elaboran pinole . Los kumeyaay añaden las semillas al trigo para mejorar el sabor. Los mahuna, paiute y akimel o'odham lo convierten en un material gelatinoso que luego cocinan para hacer papilla. Los luisenos , tubatulabal y yavapai lo utilizan ampliamente como fuente de alimento. [5]
Los Mahuna lo convirtieron en una fibra y cubrieron sus viviendas con él. [5]
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