Árboles cultivados que producen naranjas dulces.
Citrus × sinensis (a veces escrito Citrus sinensis ), un híbrido entre pomelo ( Citrus maxima ) y mandarina ( Citrus reticulata ), también conocida como naranja dulce , es una especie de naranja comúnmente cultivada que incluye naranjas Valencia , naranjas sanguinas y naranjas ombligo . [1]
Usos
La naranja es un producto agrícola importante, que se utiliza tanto por la pulpa jugosa como por la cáscara aromática (corteza). Las flores de azahar (las flores) se utilizan de varias maneras diferentes, al igual que las hojas y la madera del árbol.
flores
- La flor de naranjo , que es la flor del estado de Florida, [2] es muy fragante y tradicionalmente se asocia con la buena fortuna. Ha sido popular durante mucho tiempo en ramos de novia y coronas para la cabeza.
- La esencia de azahar es un componente importante en la elaboración de perfumes.
- Los pétalos de azahar también se pueden convertir en una contraparte del agua de rosas con un delicado aroma cítrico , conocida como "agua de azahar" o "agua de azahar". Es un ingrediente común en las cocinas francesa y de Medio Oriente, especialmente en postres y productos horneados. En algunos países de Oriente Medio, se añaden gotas de agua de azahar para disimular el desagradable sabor del agua dura extraída de pozos o almacenada en qullahs (jarras de agua tradicionales egipcias hechas de arcilla porosa). En los Estados Unidos, el agua de azahar se utiliza para hacer bollos de azahar y malvaviscos.
- En España, las flores caídas se secan y se utilizan para hacer té de naranja.
- La miel de azahar (o miel de cítricos) se obtiene colocando colmenas en los huertos de cítricos mientras los árboles florecen. Con este método, las abejas también polinizan variedades de cítricos con semillas. Este tipo de miel tiene sabor a naranja y es muy apreciada. [ cita necesaria ]
Hojas
- Las hojas de naranja se pueden hervir para hacer té de naranja.
Madera
- naranjoLos palos se utilizan como empujadores de cutículas en manicuras y pedicuras, y como spudgers para manipular delgados cables electrónicos.
- El naranjo se utiliza de la misma manera que el mezquite, el roble y el nogal americano para condimentar la carne a la parrilla.
Composición química
Se informa que tanto la fruta como la hoja de naranja contienen alcaloides indol, incluido el N,N-DMT . [ cita necesaria ]
Amenazas
Larva de cola de golondrina gigante
Las orugas gigantes de cola de golondrina ( Papilio cresphontes) causan graves daños a este cultivo, especialmente a los árboles jóvenes. [3]
Ver también
Referencias
Wikispecies tiene información relacionada con
Citrus sinensis .
https://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:772052-1
enlaces externos
- Porcher Michel H.; et al. (1995-2002), Clasificación de nombres de cítricos. Base de datos multilingüe de nombres de plantas en escritura múltiple (MMPND): un trabajo en progreso, Universidad de Melbourne, Australia
- Xu, Q.; Chen, LL; Ruán, X.; Chen, D.; Zhu, A.; Chen, C.; Bertrand, D.; Jiao, W.-B.; Hao, B.-H.; Lyon, diputado; Chen, J.; Gao, S.; Xing, F.; Lan, H.; Chang, J.-W.; Ge, X.; Lei, Y.; Hu, Q.; Miao, Y.; Wang, L.; Xiao, S.; Biswas, MK; Zeng, W.; Guo, F.; Cao, H.; Yang, X.; Xu, X.-W.; Cheng, YJ; Xu, J.; Liu, J.-H.; Luo, DO; Tang, Z.; Guo, W.-W.; Kuang, H.; Zhang, H.-Y.; Roose, ML; Nagarajan, N.; Deng, X.-X.; Ruan, Y. (2013), "El borrador del genoma de la naranja dulce ( Citrus sinensis )", Nature Genetics , 45 (1): 59–66, doi : 10.1038/ng.2472 , PMID 23179022
- Bausher, Michael G; Singh, Nameirakpam D; Lee, Seung Bum; Jansen, Robert K; Daniell, Henry (2006). "La secuencia completa del genoma del cloroplasto de Citrus sinensis (L.) Osbeck var 'Ridge Pineapple': organización y relaciones filogenéticas con otras angiospermas". Biología vegetal BMC . 6 : 21. doi : 10.1186/1471-2229-6-21 . PMC 1599732 . PMID 17010212.