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menta (dulce)

Una menta o menta para el aliento es un alimento que a menudo se consume como refrigerio después de las comidas o antes de compromisos comerciales y sociales para mejorar el olor del aliento. [1] Se cree comúnmente que las mentas calman el estómago dada su asociación con subproductos naturales del género de plantas Mentha . [2] Las mentas a veces contienen derivados de plantas como el aceite de menta o el aceite de menta verde , o gaulteria del género de plantas Gaultheria . Sin embargo, muchas de las mentas más populares que citan estas fuentes naturales no contienen ninguno en su lista de ingredientes o solo contienen trazas. [3] [4] [5]

Historia

La producción de mentas como alimento discreto se remonta al siglo XVIII con la invención de los Altoids . [6] [7] [8] La popularidad de las casas de moneda despegó a principios del siglo XX, con el advenimiento de la urbanización masiva y el marketing masivo. La publicidad de las mentas se centró en su conveniencia y en los efectos socialmente aislantes del mal aliento . Estos anuncios estaban dirigidos a los jóvenes en general y a las mujeres jóvenes en particular. [9] [10]

Las mentas se han ofrecido en una variedad de envases, generalmente en un esfuerzo por promover la portabilidad. Los primeros productores utilizaban cajas de cartón y latas, que siguen siendo populares. [11] Las soluciones de embalaje más recientes han incluido "rollos" que contienen muchas mentas apiladas en un paquete compuesto de papel o papel de aluminio, cajas de plástico y mentas envueltas individualmente. Las ventas de menta se han mantenido sólidas en el siglo XXI. [1]

Tipos

Duro

Paquete para cecas de principios del siglo XX, México de la colección permanente del Museo del Objeto del Objeto .

Las mentas duras son caramelos duros o dulces hervidos con sabor a menta. Ejemplos de mentas duras incluyen las mentas starlight, también conocidas como mentas de molinete, blancas, circulares, con rayos rojos o verdes que se emiten desde el medio; bastones de caramelo ; farsantes ; y casas de moneda de marca como Altoids y Ice Breakers . [ cita necesaria ] Las mentas para el aliento de marca se producen en sabores distintos a la menta. [12] [13]

Suave

mentas de mantequilla

Las mentas blandas, como las "mentas para la cena" y las "mentas de mantequilla", son caramelos blandos, a menudo con un mayor contenido de mantequilla , que se disuelven más fácilmente en la boca. [14]

escocés

Un "scotch mint", "pan drop", [15] granny sooker [15] [16] o "mint imperial" es un caramelo redondo blanco con una cáscara dura pero un centro bastante blando, popular en Gran Bretaña y otras naciones de la Commonwealth y en Europa. Las mentas escocesas eran tradicionalmente esferoides, y más recientemente se movieron hacia una forma discoide más grande. Se pueden utilizar varias formas de menta, pero las denominadas "mentas escocesas" llevan el nombre de la planta de menta específica Mentha × gracilis .

Usar

Además de refrescar el aliento , las mentas que en realidad contienen aceite o extracto de menta han sido populares para ayudar con la digestión después de una comida. [17] La ​​menta tiene propiedades relajantes musculares y, por lo tanto, puede relajar los músculos lisos del tracto gastrointestinal, lo que permite un paso más fácil del contenido de los alimentos. Sin embargo, dado que el esfínter esofágico inferior puede estar relajado, la menta puede agravar la "ardor de estómago" o ERGE .

La menta también parece ser eficaz para aliviar los gases intestinales y la indigestión. [2] Según la monografía de la Comisión E alemana, el aceite o extracto de menta auténtica se ha utilizado para dolencias similares a calambres en el tracto gastrointestinal. Esto puede ayudar a explicar por qué las mentas con aceite de menta real, además del té de menta, han sido populares y se usan con frecuencia después de las comidas para ayudar con la digestión y para ayudar a refrescar el aliento.

Galería

Ver también

Referencias

  1. ^ ab Berman, Jillian (11 de septiembre de 2017). "Hay algo sobre las mentas para el aliento y el compartir". Wall Street Journal . ISSN  0099-9660 . Consultado el 15 de febrero de 2019 .
  2. ^ ab "Menta". Archivado desde el original el 30 de agosto de 2007 . Consultado el 11 de septiembre de 2007 .
  3. ^ "Ingredientes Tic Tac". www.fooducate.com . Consultado el 15 de febrero de 2019 .
  4. ^ "Mentos Menta". nosotros.mentos.com . Archivado desde el original el 2 de octubre de 2018 . Consultado el 15 de febrero de 2019 .
  5. ^ "Ingredientes altoides". www.fooducate.com . Consultado el 15 de febrero de 2019 .
  6. ^ "Callard & Bowser está ganando dinero con Altoids - 14 de octubre de 1998". dinero.cnn.com . Consultado el 15 de febrero de 2019 .
  7. ^ "Altoides | Curiosamente fuerte". 2011-07-26. Archivado desde el original el 26 de julio de 2011 . Consultado el 15 de febrero de 2019 .
  8. ^ "Un soplo de aire fresco en una lata vieja". Los Ángeles Times . 1996-12-02 . Consultado el 20 de diciembre de 2019 .
  9. ^ D., Levitt, Steven (25 de agosto de 2009). Freakonomics: un economista rebelde explora el lado oculto de todo . Dubner, Stephen J. Nueva York. ISBN 9780060731335. OCLC  166872408.{{cite book}}: Mantenimiento de CS1: falta la ubicación del editor ( enlace ) Mantenimiento de CS1: varios nombres: lista de autores ( enlace )
  10. ^ "Antiséptico LISTERINE®: un producto muy útil". Casa Kilmer . Consultado el 15 de febrero de 2019 .
  11. ^ Terdiman, Daniel (5 de febrero de 2005). "En perfecto estado: las latas Altoids renacen". Los New York Times . ISSN  0362-4331 . Consultado el 15 de febrero de 2019 .
  12. ^ "Las mejores mentas para el aliento para 2023 | TheStreet Reviews". La calle . Consultado el 31 de mayo de 2023 .
  13. ^ "Comer ciertas mentas puede empeorar el aliento". Buen cuidado de casa . 2018-12-07 . Consultado el 31 de mayo de 2023 .
  14. ^ "¿Cómo se llaman las mentas suaves? - Oven Via". 2022-02-18 . Consultado el 16 de junio de 2022 .
  15. ^ ab "Diccionarios de la lengua escocesa :: SND :: pan n1 v".
  16. ^ "Diccionarios de la lengua escocesa :: SND :: sndns1827".
  17. ^ Lobo, Maura. "¿Cuáles son los beneficios del caramelo de menta?". livestrong.com . Consultado el 14 de noviembre de 2018 .

Otras lecturas