Una mano es una herramienta de piedra molida que se utiliza con un metate para procesar o moler alimentos a mano . [1] También se le conoce como metlapil , término derivado del náhuatl . [2]
Las manos se usaban en tiempos prehistóricos para procesar semillas silvestres, nueces y otros alimentos, y generalmente se usaban con mayor frecuencia en el período Arcaico , cuando la gente se volvió más dependiente de los alimentos vegetales silvestres locales para su dieta. Posteriormente se utilizaron manos y metates para procesar el maíz cultivado . [3]
En sus inicios en el suroeste de Estados Unidos , la mano y el metate se utilizaban para moler plantas silvestres. La mano comenzó como una herramienta de una sola mano. Una vez que el cultivo de maíz se volvió más frecuente, la mano se convirtió en una herramienta más grande, de dos manos, que molía los alimentos de manera más eficiente contra un metate evolucionado o de cubeta. [4]
Además de la comida, las manos y los metates se utilizaban para separar y pulverizar la arcilla de los escombros y piedras. La arcilla resultante se utilizó para la alfarería . [5]
Una Mano, una piedra suave que se sostiene con la mano, se usa contra un metate , típicamente una piedra grande con una depresión o cuenco. El movimiento de la Mano contra el metate consiste en un movimiento circular, de balanceo o de trituración cortante utilizando una o ambas manos. [6]
Los antiguos pueblos a menudo establecían salas de trabajo, llamadas comedores, que se establecían con juegos de manos y metates para esfuerzos masivos de molienda. [7]
