Psilocybe cubensis , comúnmente conocido como hongo mágico , hongo mágico , halo dorado , maestro dorado , cubo o gorro dorado , es una especie de hongo psilocibio de potencia moderada cuyos principales compuestos activos son la psilocibina y la psilocina . Pertenece a la familia de hongos Hymenogastraceae y anteriormente se conocía como Stropharia cubensis . Es el hongo psilocibio más conocido debido a su amplia distribución y facilidad de cultivo.
La especie fue descrita por primera vez en 1906 como Stropharia cubensis por el micólogo estadounidense Franklin Sumner Earle en Cuba . [1] En 1907, fue identificada como Naematoloma caerulescens en Tonkín (ahora Vietnam) por el farmacéutico y micólogo francés Narcisse Théophile Patouillard , [2] mientras que en 1941, fue llamada Stropharia cyanescens por William Alphonso Murrill cerca de Gainesville en Florida . [3] El micólogo alemán Rolf Singer trasladó la especie al género Psilocybe en 1949, dándole el nombre binomial Psilocybe cubensis . [4] Los sinónimos fueron posteriormente asignados también a la especie Psilocybe cubensis . [5] [6]
El nombre Psilocybe se deriva de las raíces griegas psilos (ψιλος) y kubê (κυβη), [7] y se traduce como "cabeza descubierta". Cubensis significa "procedente de Cuba" y se refiere a la localidad tipo publicada por Earle.
Singer dividió P. cubensis en tres variedades: la nominada, que generalmente tenía un sombrero marrón, la cyanescens de Murrill de Florida, que generalmente tenía un sombrero pálido, y la var caerulascens de Indochina con un sombrero más amarillento. [8]
Psilocybe cubensis es comúnmente conocido como gold top, golden top o gold cap en Australia, holy mushroom [9] u blue mushroom en Brasil, y San Ysidro u Palenque mushroom en Estados Unidos y México, mientras que el término "hongo mágico" se ha aplicado a los hongos alucinógenos en general. [10] Es comúnmente conocido como "Golden teacher" en Sudáfrica. [11] Un nombre común en tailandés es "Hed keequai", que se traduce como "hongo que aparece después de que el búfalo de agua defeca". [12]
El sombrero mide 1,6–8 cm (0,6–3,1 pulgadas), cónico a convexo con una papila central cuando es joven, volviéndose ampliamente convexo a plano con la edad, reteniendo un ligero umbo a veces rodeado por una depresión en forma de anillo. La superficie del sombrero es lisa y pegajosa, a veces con restos de velo universal blanco adheridos. El sombrero es marrón volviéndose más pálido a casi blanco en el margen y se desvanece a más marrón dorado o amarillento con la edad. Cuando se golpea, todas las partes del hongo se tiñen de azul. Las láminas estrechas de color gris son adnatas a anexas, a veces se separan de la unión, y se oscurecen a negro violáceo y algo moteadas con la edad. Los bordes de las láminas permanecen blanquecinos. El estípite blanco hueco mide 4–15 cm (2–6 pulgadas) de alto por 0,4–1,4 cm (0,2–0,6 pulgadas) de grosor, volviéndose amarillento con la edad. [8] El velo bien desarrollado deja un anillo membranoso blanco persistente cuya superficie generalmente se vuelve del mismo color que las láminas debido a la caída de las esporas. [13] Los cuerpos fructíferos son 90% agua. [14] El hongo no tiene olor y se ha descrito como de sabor farináceo , con un regusto alcalino o metálico. Las esporas son de 11,5–17,3 x 8–11,5 μm , subelipsoides, basidios de 4 esporas pero a veces de 2 o 3, pleurocistidios y queilocistidios presentes. [8]
La especie relacionada Psilocybe subcubensis , que se encuentra en regiones tropicales, es indistinguible pero tiene esporas más pequeñas. [12]
Psilocybe cubensis es una especie pantropical, [4] presente en los estados de la Costa del Golfo y el sureste de los Estados Unidos, México, en los países centroamericanos de Belice, Costa Rica, Panamá, El Salvador y Guatemala, los países caribeños de Cuba, República Dominicana, Guadalupe, Martinica y Trinidad, en los países sudamericanos de Argentina, Bolivia, Brasil, Colombia, Guayana Francesa, Paraguay, Uruguay y Perú, el sudeste de Asia, [15] incluyendo Tailandia, [12] Vietnam, Camboya y Malasia, India, Australia, Fiji y posiblemente Nepal y Hawái. [15]
Psilocybe cubensis se encuentra en el estiércol de vaca (y ocasionalmente de caballo), mantillo de caña de azúcar o suelo fértil de pastizales, y los hongos aparecen de febrero a diciembre en el hemisferio norte y de noviembre a abril en el hemisferio sur. [8] En Asia, la especie crece en el estiércol de búfalo de agua. [12] Junto con otros hongos que crecen en el estiércol de vaca, se cree que P. cubensis colonizó Australia con la introducción de ganado allí, 1800 de los cuales estaban en el continente australiano en 1803, habiendo sido transportados allí desde el Cabo de Buena Esperanza , Calcuta y la costa oeste estadounidense. En Australia, la especie crece entre el norte de Queensland y el sur de Nueva Gales del Sur. [10]
En marzo de 2018, se recolectaron varios especímenes de Psilocybe cubensis en Zimbabue, en el distrito de Wedza de la provincia de Mashonaland East, aproximadamente a 120 km al sureste de Harare. Esta fue la primera aparición de un hongo psilocibio en Zimbabue. Los hongos se recolectaron en Imire Rhino & Wildlife Conservation, una reserva natural que alberga tanto vida silvestre como ganado, así como garcetas bueyeras. [16]
Debido a que Psilocybe cubensis está íntimamente asociada con la ganadería, [17] el hongo ha encontrado nichos de dispersión únicos que no están disponibles para la mayoría de los otros miembros de la familia Hymenogastraceae . De particular interés es la garceta bueyera ( Bubulcus ibis ), un colonizador de origen del Viejo Mundo (a través de América del Sur), cuyo rango de distribución se superpone en gran parte al de Psilocybe cubensis. Las garcetas bueyeras suelen caminar junto al ganado, cazando insectos; rastrean a través de la vegetación cargada de esporas y el estiércol de vaca y transfieren las esporas a hábitats adecuados, a menudo a miles de millas de distancia durante las actividades migratorias. Este tipo de dispersión de esporas se conoce como zoocoria y permite que una especie parental se propague en un rango mucho mayor del que podría lograr sola. La relación entre el ganado, las garcetas bueyeras y Psilocybe cubensis es un ejemplo de simbiosis , una situación en la que organismos diferentes viven juntos en estrecha asociación. [18]
El Psilocybe cubensis crece de forma natural en condiciones tropicales y subtropicales, a menudo cerca del ganado debido a las condiciones ideales que proporcionan para el crecimiento del hongo. La vaca suele consumir granos o pasto cubierto con las esporas del Psilocybe cubensis y el hongo comenzará a germinar dentro del estiércol.
Los hongos como Psilocybe cubensis son relativamente fáciles de cultivar en interiores. Primero, las esporas se inoculan dentro de frascos o bolsas esterilizados, conocidos coloquialmente como granos de semilla, que contienen una forma de nutriente de carbohidratos como granos de centeno. [19] Después de aproximadamente un mes, las esporas colonizan completamente el grano de semilla formando un micelio denso , que luego se planta dentro de un sustrato como una mezcla de fibra de cáscara de coco y vermiculita. [20] Si se proporciona la humedad, la temperatura y el intercambio de aire fresco adecuados, el sustrato producirá cuerpos fructíferos de Psilocybe cubensis dentro de un mes de la plantación. Para preservar la potencia después de la cosecha, los productores a menudo deshidratan la fruta y la almacenan en recipientes herméticos en ambientes frescos.
Un estudio realizado en 2009 mostró que los hongos cultivados en la oscuridad tenían niveles más altos de psilocibina y psilocina en comparación con los hongos cultivados con luz brillante e indirecta, que tenían niveles mínimos. [21]
Se realizaron estudios en los que se utilizó un túnel de viento controlado ambientalmente y un programa informático para determinar la influencia de la humedad en los basidiocarpos individuales de Psilocybe cubensis, lo que ayudó a mapear su crecimiento y desarrollo. La transpiración y el crecimiento del hongo se vieron fuertemente influenciados debido a la humedad del aire, y la transpiración se aceleró a humedades más altas, mientras que la luz no afectó el crecimiento. Se observó un crecimiento más rápido a humedades más altas. También se descubrió que la nebulización mejoró tanto las tasas de crecimiento como de transpiración en el proceso de crecimiento de Psilocybe cubensis . [22]
El cultivo a pequeña escala de Psilocybe cubensis se suele realizar con "tortas" que colonizan dentro de frascos, pero fructifican dentro de tinas especialmente diseñadas llamadas "cámaras de fructificación de escopeta". El método de tortas más común para principiantes es PF-Tek ("técnica de Psilocybe Fanaticus"), llamada así por Psylocybe Fanaticus, el cultivador clandestino a quien se atribuye su creación. Las tortas son populares para los nuevos cultivadores debido a sus métodos de inoculación infalibles y al bajo costo de los materiales iniciales. Como las tortas están compuestas de harina de arroz integral, vermiculita y yeso, se pueden esterilizar con esterilización por vapor en una olla grande. A diferencia de los granos de cereales utilizados en el cultivo a granel, la harina de arroz integral no contiene endosporas bacterianas, un vector de contaminación que requiere una olla a presión para esterilizarse.
Los métodos de cultivo que dan como resultado mayores rendimientos se clasifican como "cultivo en masa". El cultivo en masa permite a los cultivadores operar a mayor escala, pero requiere una mayor inversión de tiempo, dinero y conocimiento. Mientras que los cultivos a pequeña escala utilizan jeringas de esporas para inyectar la solución de esporas en tortas, los métodos en masa utilizan en cambio micelio de grano como nutrición primaria para el crecimiento posterior. Además, los cultivadores deben desarrollar una técnica estéril sólida al trabajar con agar. En lugar de inocular el grano con esporas, los cultivadores germinan las esporas en placas de agar y luego transfieren el micelio sano resultante a los frascos de grano. Una vez que el grano está colonizado con crecimiento micelial limpio, los usuarios inoculan sus sustratos a granel con el grano en un proceso conocido como "desove". Los sustratos a granel son con frecuencia una mezcla de fibra de coco, vermiculita y yeso debido a que no requieren pasteurización o esterilización. Sin embargo, algunos utilizan mezclas de sustratos a base de estiércol o paja; sustratos que siempre requieren pasteurización con desove al aire libre. Después del desove, el micelio saludable colonizará el sustrato a granel y, si se dan las condiciones adecuadas, acabará dando frutos. [23]
Terence y Dennis McKenna hicieron que Psilocybe cubensis fuera particularmente famoso cuando publicaron Psilocybin: Magic Mushroom Grower's Guide en la década de 1970 a su regreso de la selva amazónica , habiendo deducido nuevos métodos (basados en técnicas preexistentes originalmente descritas por JP San Antonio [24] ) para cultivar hongos de psilocibina y asegurando a su audiencia que Psilocybe cubensis estaba entre los hongos que contenían psilocibina más fáciles de cultivar. [25]
La potencia de los especímenes cultivados puede variar ampliamente en cada descarga (cosecha). En un artículo clásico publicado por Jeremy Bigwood y MW Beug, se demostró que con cada descarga, los niveles de psilocibina variaban de manera un tanto impredecible, pero eran muy similares en la primera descarga que en la última; sin embargo, la psilocina generalmente estaba ausente en las dos primeras descargas, pero alcanzaba su punto máximo en la cuarta, lo que la convertía en la más potente. También se analizaron dos cepas para determinar la potencia en los sombreros y los tallos: en una cepa, los sombreros contenían generalmente el doble de psilocibina que los tallos, pero la pequeña cantidad de psilocina presente estaba completamente en los tallos. En la otra cepa, había un rastro de psilocina presente en el sombrero, pero no en el tallo; el sombrero y el tallo contenían cantidades iguales de psilocibina. El estudio concluyó que los niveles de psilocibina y psilocina varían en más de un factor de cuatro en cultivos de Psilocybe cubensis cultivados en condiciones controladas. [26]
Singer señaló que Psilocybe cubensis tenía propiedades psicoactivas en 1949. [4]
En Australia, el uso de hongos psicoactivos creció rápidamente entre 1969 y 1975. [10]
En un artículo de 1992, se informó que los habitantes locales y los turistas de Tailandia consumían P. cubensis y especies relacionadas en tortillas de hongos, particularmente en Ko Samui y Ko Pha-ngan . A veces, las tortillas estaban adulteradas con LSD, lo que resultaba en una intoxicación prolongada. Se había desarrollado una subcultura próspera en la región. Otras localidades, como Hat Yai , Ko Samet y Chiang Mai , también tenían algún consumo reportado. [12]
En 1996, en la frontera entre los Países Bajos y Alemania se confiscaron frascos de miel que contenían Psilocybe cubensis . Al examinarlos, se descubrió que en los cafés holandeses se vendían frascos de miel que contenían hongos psicodélicos. [27]
P. cubensis es probablemente el hongo psilocibio más conocido que se utiliza para provocar experiencias psicodélicas tras su ingestión. Sus principales compuestos psicoactivos son:
Las concentraciones de psilocina y psilocibina, determinadas mediante cromatografía líquida de alto rendimiento , están en el rango de 0,14-0,42% (peso húmedo) y 0,37-1,30% (peso seco) en el hongo entero, 0,17-0,78% (peso húmedo) y 0,44-1,35% (peso seco) en el sombrero, y 0,09%-0,30% (peso húmedo) y 0,05-1,27% (peso seco) en el tallo, respectivamente. [28] Para medir de forma rápida y práctica el contenido psicoactivo de la mayoría de las variedades sanas de Psilocybe cubensis , generalmente se puede asumir que hay aproximadamente 15 mg (+/- 5 mg) de psilocibina por gramo de hongo seco. [29] Además, debido a factores como la edad y el método de almacenamiento, el contenido de psilocibina y psilocina de una muestra determinada de hongos variará.
La composición corporal individual, la química cerebral y la predisposición psicológica juegan un papel importante en la determinación de las dosis apropiadas. Para un efecto psicodélico modesto, se ingiere por vía oral un mínimo de un gramo de hongos Psilocybe cubensis secos , 0,25-1 gramo suele ser suficiente para producir un efecto leve, 1-2,5 gramos suelen proporcionar un efecto moderado y 2,5 gramos y más suelen producir efectos fuertes. [30] Para la mayoría de las personas, 3,5 gramos secos (1/8 oz) se considerarían una dosis alta y pueden producir una experiencia intensa; sin embargo, esta se considera típicamente una dosis estándar entre los usuarios recreativos. La composición corporal (generalmente el peso) debe tenerse en cuenta al calcular la dosis. Para muchas personas, las dosis superiores a tres gramos pueden ser abrumadoras. Para unas pocas personas raras, dosis tan pequeñas como 0,25 gramos pueden producir efectos completos normalmente asociados con dosis muy altas. Para la mayoría de las personas, sin embargo, ese nivel de dosis prácticamente no tendría efectos.
Existen muchas formas diferentes de ingerir Psilocybe cubensis . Los usuarios pueden preferir tomarlos crudos, recién cosechados o secos y conservados. También es posible preparar platos culinarios como pasta o té con los hongos. Sin embargo, los compuestos psicoactivos comienzan a descomponerse rápidamente a temperaturas superiores a los 100 °C (212 °F). [31] Otro método de ingestión conocido como "Lemon Tekking" implica combinar Psilocybe cubensis pulverizado con un jugo de cítrico concentrado con un pH de ~2. Muchos usuarios creen que una cantidad considerable de psilocibina habrá sido desfosforilada en psilocina, el metabolito psicoactivo, por el ácido cítrico. Sin embargo, esta afirmación no está respaldada por la literatura sobre el metabolismo de la psilocibina, ya que se sabe que la desfosforilación está mediada por la enzima fosfatasa alcalina en humanos. [32] Por lo tanto, es más probable que el ácido cítrico ayude principalmente a la descomposición de las células del hongo, ayudando a la digestión y la liberación de psilocibina. [ cita requerida ] El método de consumo "Lemon Tekk" da como resultado un inicio más rápido y puede ofrecer una digestión más fácil o una "presión de subida" reducida asociada con el consumo crudo. [33] La Psilocybe cubensis también se puede tomar junto con otros ingredientes botánicos como la cúrcuma, el jengibre y la pimienta negra. Un estudio de 2019 observó que la cúrcuma actúa como un IMAO suave , que, cuando se combina con psilocina, potencia las interacciones bioquímicas entre los receptores de serotonina y la psilocina, creando un efecto séquito. [34]
Tras la ingestión, los efectos suelen comenzar después de aproximadamente 20 a 60 minutos (según el método de ingestión y el contenido del estómago) y pueden durar de cuatro a diez horas, según la dosis y la bioquímica individual. A menudo se producen distorsiones visuales, incluidas paredes que parecen respirar, un realce vívido de los colores y la animación de formas orgánicas. [ cita requerida ]
Los efectos de las dosis altas pueden ser abrumadores dependiendo del fenotipo particular de cubensis, el método de cultivo y el individuo. Se recomienda no comer hongos silvestres sin identificarlos adecuadamente, ya que pueden ser venenosos . [35] En particular, especies similares incluyen hongos del género Galerina y Pholiotina rugosa —todos potencialmente mortales— y Chlorophyllum molybdites . Todos estos crecen en pastizales, un hábitat similar al preferido por P. cubensis . [10]
En 2019, un niño de 15 años sufrió una insuficiencia renal transitoria después de comer P. cubensis de un kit de cultivo en Canadá. Ningún otro miembro del grupo sufrió efectos nocivos. [36]
La psilocibina y la psilocina están incluidas como drogas de la Lista I en el Convenio sobre Sustancias Psicotrópicas de 1971 de las Naciones Unidas . [37] Sin embargo, los hongos que contienen psilocibina y psilocina no son ilegales en algunas partes del mundo. Por ejemplo, en Brasil son legales, pero las extracciones del hongo que contiene psilocibina y psilocina siguen siendo ilegales. En los Estados Unidos, cultivar o poseer hongos Psilocybe cubensis es ilegal en todos los estados, pero es legal poseer y comprar las esporas para fines de microscopía. Sin embargo, a partir del 8 de mayo de 2019 , Denver, Colorado, lo ha despenalizado para mayores de 21 años. El 4 de junio de 2019, Oakland, California siguió su ejemplo, despenalizando los hongos que contienen psilocibina, así como el cactus Peyote . [38] El 29 de enero de 2020, Santa Cruz, California, despenalizó los psicodélicos de origen natural, incluidos los hongos de psilocibina. [39] El 3 de noviembre de 2020, el estado de Oregón despenalizó la posesión de hongos psilocibios para uso recreativo y otorgó a los profesionales autorizados permiso para administrar hongos psilocibios a personas mayores de 21 años. [40] [41]
En 1978, la Corte Suprema de Florida dictaminó en Fiske vs Florida que la posesión de hongos psilocibios no es ilegal, ya que los hongos no pueden considerarse un "contenedor" de psilocibina según la redacción de la ley, es decir, no establece específicamente que los hongos psilocibios en sí sean ilegales, pero sí lo son los componentes alucinógenos que contienen. Según esta decisión, la ley aplicable tal como está redactada no brinda información sobre qué plantas pueden contener psilocibina en su estado natural y no advierte a una persona de inteligencia ordinaria que esta sustancia está contenida en una variedad particular de hongo. Por lo tanto, la ley no puede aplicarse constitucionalmente al apelante. [42] [43]
La producción, venta y posesión de hongos mágicos es ilegal en Canadá. [44]
