En micología , un velo universal es un tejido membranoso temporal que envuelve completamente los cuerpos fructíferos inmaduros de ciertos hongos con branquias . [1] El hongo de César en desarrollo ( Amanita caesarea ), por ejemplo, que puede parecerse a una pequeña esfera blanca en este punto, está protegido por esta estructura. El velo eventualmente se romperá y se desintegrará por la fuerza del hongo en expansión y maduración, [2] pero generalmente dejará evidencia de su forma anterior con restos. Estos restos incluyen la volva , o estructura en forma de copa en la base del estípite , y parches o "verrugas" en la parte superior del sombrero . Esta macrocaracterística es útil en la identificación de hongos silvestres porque es una característica taxonómicamente significativa y de fácil observación. Es un carácter presente entre las especies de hongos basidiomicetos pertenecientes a los géneros Amanita y Volvariella . Esto tiene particular importancia debido al número desproporcionadamente alto de especies potencialmente letales contenidas dentro del género anterior.
Una membrana que envuelve los cuerpos fructíferos inmaduros de los hongos gasteroides se asemeja a un velo universal, pero se llama peridio .