El peridio es la capa protectora que encierra una masa de esporas en los hongos . [1] Esta cubierta exterior es una característica distintiva de los hongos gasteroides .
Dependiendo de la especie, el peridio puede variar de ser tan fino como el papel a grueso y gomoso o incluso duro. Por lo general, los peridios constan de una a tres capas. Si solo hay una capa, se denomina peridio. Si hay dos capas, la capa externa se llama exoperidio y la capa interna, endoperidio. Si hay tres capas, son el exoperidio, el mesoperidio y el endoperidio. [2]
En las formas subterráneas más simples, el peridio permanece cerrado hasta que las esporas maduran, e incluso entonces no muestra ninguna disposición especial para la dehiscencia o apertura, sino que tiene que descomponerse antes de que las esporas se liberen. [3]
En la mayoría de los hongos, el peridio está adornado con escamas o espinas. En las especies que se elevan por encima del suelo durante su desarrollo, generalmente conocidas como " fúngicas ", el peridio suele estar diferenciado en dos o más capas, donde la capa externa suele resolverse en verrugas o espinas. En cambio, la capa interna permanece continua y lisa para preservar las esporas . A veces, como en el caso de Geaster , el número de capas es mayor y el exoperidio acaba dividiéndose desde los ápices en un número variable de porciones puntiagudas. Sin embargo, la capa interna permanece intacta mediante una abertura definida en el ápice. [4]
Por el contrario, los hongos terrosos generalmente tienen un solo peridio, que mide entre 3 y 9 cm de diámetro. [5] [6] Este peridio solitario es generalmente rígido y con forma de corteza; es blanco cuando se corta en secciones, pero rosado si está fresco. La superficie varía de marrón amarillento a amarillo sucio y está dispuesta en escamas. [7]
El peridio suele recibir un nombre específico en determinadas especies de hongos . Por ejemplo, el peridio de los hongos del género Amanita se llama volva . El peridio también puede referirse al "nido" exterior de un hongo nido de pájaro . [8]