Arisaema triphyllum , la arácea , es una especie de planta con flores de la familia Araceae . Es miembro delcomplejo Arisaema triphyllum , un grupo de cuatro o cinco taxones estrechamente relacionados en el este de América del Norte. El nombre específico triphyllum significa "de tres hojas", [3] un rasgo característico de la especie, a la que también se la conoce como nabo indio , cebolla de pantano y dragón marrón .
Utilizado sin reservas, el nombre Arisaema triphyllum es ambiguo. Para mayor claridad, el nombre calificado Arisaema triphyllum sensu estricto (abreviado ss) se refiere a la especie mientras que Arisaema triphyllum sensu lato se refiere al complejo de especies . Este último incluye entre sus miembros a la especie ( Arisaema triphyllum ).
La Arisaema triphyllum sensu lato tiene una amplia distribución en el este de América del Norte, desde Nueva Escocia hasta Manitoba en el este de Canadá, y desde Texas hasta Florida en el sur de los Estados Unidos. Es común en la mayor parte de su área de distribución.
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El complejo Arisaema triphyllum incluye cuatro especies estrechamente relacionadas: Arisaema pusillum , Arisaema stewardsonii , Arisaema quinatum y Arisaema triphyllum sensu estricto . A veces se incluye una quinta especie ( Arisaema acuminatum ), pero su validez es controvertida. [4]
Arisaema triphyllum sensu lato es una planta herbácea , perenne , con flores que crece a partir de un cormo . Por lo general, crece hasta dos pies (61 cm) de altura, [5] pero se sabe que las poblaciones en Georgia y Florida alcanzan casi el doble de esa altura. [4] Tiene 1 o 2 hojas, cada una con tres folíolos ( triphyllum ). Ocasionalmente, los folíolos laterales estarán divididos en dos o lobulados, dando la apariencia de cinco folíolos por hoja. Una especie ( A. quinatum ) normalmente tiene cinco pseudofolíolos por hoja.
Las flores pequeñas y discretas de Jack-in-the-pulpit se encuentran en una inflorescencia carnosa en forma de espiga llamada espádice ("Jack"), que está encerrada (o casi encerrada) por una bráctea grande, a veces colorida, llamada espata ("púlpito"). Las flores se agrupan alrededor de la base del espádice dentro de la espata. Un apéndice de espádice estéril sobresale de la boca del tubo de la espata . El apéndice está cubierto por la punta frondosa de la espata, conocida como capucha de la espata (o lámina de la espata ). El labio a lo largo de la boca del tubo de la espata, utilizado como plataforma de aterrizaje para insectos alados, se llama brida de la espata .
La inflorescencia puede ser masculina (con solo flores masculinas), bisexual (con flores masculinas y femeninas) o femenina (con solo flores femeninas). Arisaema es bastante inusual en el sentido de que los individuos cambian de sexo en un patrón determinado por su tamaño. [6] En una planta pequeña, la mayoría, si no todas, las flores son masculinas. A medida que la planta madura y crece, el espádice produce flores femeninas y masculinas. La transición de masculino a femenino continúa hasta que finalmente la planta produce solo flores femeninas. [7] Este es un ejemplo de dicogamia , un fenómeno poco común en las plantas con flores. Debido a este ciclo de vida de cambio de sexo, a esta especie a veces se la llama coloquialmente Jack o Jill en el púlpito [8] [9] [10] o Jill-en-el-púlpito . [11] [12]
Los frutos inmaduros son bayas lisas, brillantes y de color verde (cada una de 1 cm de ancho) agrupadas alrededor del espádice engrosado. Los frutos maduran a fines del verano y principios del otoño, adquiriendo un llamativo color rojo brillante. Cada baya produce típicamente de 1 a 5 semillas, que son de color blanco a marrón claro, redondeadas, a menudo con bordes aplanados y una punta corta y afilada en la parte superior. Si las semillas se liberan de la baya, germinarán la próxima primavera y producirán plántulas, cada una con una sola hoja redondeada. Una plántula necesita tres o más años de crecimiento antes de madurar lo suficiente para florecer. [ cita requerida ]
Arisaema pusillum , Arisaema stewardsonii y Arisaema quinatum son diploides con 28 cromosomas. [4] Arisaema triphyllum ss es predominantemente tetraploide con 56 cromosomas, pero las plantas que de otro modo serían indistinguibles de la típica A. triphyllum ocasionalmente tienen 28 cromosomas. Dos de estas plantas se encontraron en el condado de Cayuga, Nueva York, en la década de 1940. [13] Se desconoce el origen evolutivo del tetraploide.
La siguiente tabla de características sirve para separar los miembros del complejo Arisaema triphyllum : [4] [13] [14]
En el cuerpo de la tabla anterior, los caracteres diagnósticos importantes se destacan en negrita . Para identificar un individuo por especie, formule las siguientes preguntas (en orden):
Aunque los taxones son morfológicamente distintos, su identificación puede resultar difícil, especialmente en especímenes de herbario donde los caracteres requeridos a menudo se pierden durante el prensado y el secado. [15]
Las plantas sin flores a veces se confunden con las de Pinellia , [4] un género de plantas nativas del este de Asia pero introducidas en un puñado de estados del este de los EE. UU., incluido el Distrito de Columbia, Maryland, Nueva York, Pensilvania y Virginia Occidental. [16]
Arisaema triphyllum sensu stricto fue descrita por primera vez como Arum triphyllum por el botánico sueco Carl Linnaeus en la primera edición de Species Plantarum en 1753. [17] Linnaeus amplió la descripción del taxón en la segunda edición publicada en 1763. [18] [19] El botánico austríaco Heinrich Wilhelm Schott colocó a Arum triphyllum L. en el género Arisaema en 1832. [1] El nombre Arisaema triphyllum (L.) Schott se usa ampliamente hoy en día a pesar de una disrupción taxonómica que prevaleció durante la segunda mitad del siglo XX.
En 1903, se habían descrito cuatro especies adicionales de Arisaema en el este de América del Norte: Arisaema acuminatum Small , Arisaema pusillum (Peck) Nash , Arisaema quinatum (Nutt.) Schott y Arisaema stewardsonii Britton . En 1940, Merritt Lyndon Fernald planteó la pregunta "¿Qué es Arisaema triphyllum ?", [20] argumentando que el tipo descrito por Linneo era en realidad Arisaema pusillum , afirmación que desestabilizó la nomenclatura existente. [21] En respuesta, se consideró brevemente una propuesta para conservar el nombre y el tipo de Arum triphyllum L. , [22] pero en 1993 el Comité de Spermatophyta recomendó en contra de la propuesta, lo que efectivamente estableció el nombre Arisaema triphyllum (L.) Schott como nombre oficial de la entidad. Sin embargo, la acción del comité dejó a los botánicos con una nomenclatura inherentemente inestable.
Donald Grunert Huttleston descartó la afirmación de Fernald por considerarla inconcluyente y presentó tres subespecies de Arisaema triphyllum en 1949, [13] y una cuarta subespecie en 1981. [14] Discutió pero rechazó un quinto taxón que se cree que es de origen híbrido. Junto con sus basiónimos y otros sinónimos , [23] a estos cinco taxones a veces se los denomina el complejo Arisaema triphyllum : [24] [25]
A marzo de 2023 [actualizar], se reconocen los cinco taxones. Algunas autoridades aceptan subespecies, [26] [27] [15] mientras que algunas aceptan variedades. [28] Plants of the World Online y otras aceptan múltiples especies en lugar de subespecies o variedades. [29] [4] [30] [31] [32] [33] [34] Otras, incluida la influyente Flora of North America , agrupan todos los taxones en un solo concepto de especie. [35] [36]
Dentro del género Arisaema , A. triphyllum se clasifica en la sección Pedatisecta y está más estrechamente relacionada con especies asiáticas como A. amurense . No es un pariente cercano de las otras especies americanas de Arisaema ( A. dracontium y A. macrospathum ), que se encuentran en una sección diferente de Arisaema . [37]
Arisaema triphyllum sensu lato tiene una amplia distribución en el este de América del Norte, desde Nueva Escocia en el noreste hasta Florida en el sureste, extendiéndose hacia el oeste a través del valle del río Misisipi hasta las Grandes Llanuras , desde Texas en el suroeste hasta Manitoba en el noroeste. [27] [38] [26] Es común en la mayor parte de su área de distribución, y se encuentra en la mayoría de los condados en más de 30 estados en el este de los EE. UU. [39]
Se sabe menos sobre la distribución de Arisaema triphyllum en sentido estricto . Con base en los registros de Arisaema triphyllum subsp. triphyllum , [40] [41] se puede inferir que la primera también tiene una amplia distribución, con apariciones conocidas en 6 provincias y 37 estados más el Distrito de Columbia . [2] En el sureste de los Estados Unidos, es común hasta el extremo sur de Florida . [42]
Arisaema triphyllum sensu lato florece de abril a junio. [ cita requerida ] Arisaema triphyllum sensu stricto es la primera en florecer en primavera. En regiones donde las especies son simpátricas , Arisaema stewardsonii y Arisaema pusillum comienzan a florecer 1-2 y 2-3 semanas después, respectivamente. [13] Dado que un período de floración individual puede durar 1-3 semanas o más, [7] no es inusual encontrar las tres especies en flor al mismo tiempo. En el sureste de los Estados Unidos, se informa que Arisaema quinatum florece más tarde que A. pusillum o A. triphyllum ss [4]
Arisaema triphyllum sensu lato es polinizada por mosquitos de los hongos , que atrae por su olor y quedan atrapados en la flor. Consiguen escapar de un agujero en la parte inferior del púlpito del macho, pero no pueden hacerlo cuando caen dentro de un púlpito de la hembra, que no tiene agujeros de salida. [9] [43] Por lo tanto, la Jill-in-the-pulpit es una rara femme fatale en el mundo vegetal: atrae a los mosquitos con su olor, pero en última instancia mata a los polinizadores en una trampa mortal. [44] [45]
Se sabe que otros insectos también visitan las flores, como los mosquitos de las agallas y los escarabajos . [7] La planta no se autopoliniza, ya que las flores masculinas de una planta específica ya han madurado y han muerto antes de que maduren las flores femeninas de esa misma planta. Por lo tanto, las flores femeninas deben ser polinizadas por las flores masculinas de una planta diferente. Esto inhibe la endogamia y contribuye a la salud de la especie.
Arisaema pusillum , Arisaema stewardsonii y Arisaema triphyllum sensu stricto están reproductivamente aisladas en la naturaleza, con cierto grado de separación ecológica . [25] Sin embargo, se sabe que una población intermedia entre Arisaema stewardsonii y Arisaema triphyllum ss se encuentra cerca de Clyde, Nueva York . [46] Los individuos de esta población tienen hojas glaucas (como A. triphyllum ) y espatas fuertemente estriadas (como A. stewardsonii ), creciendo en suelo arenoso seco (como ninguna de las especies). Se realizaron recuentos de cromosomas en seis de estas plantas. [13] Se encontró que cuatro eran diploides con 28 cromosomas (como A. stewardsonii ) mientras que dos eran triploides con 42 cromosomas (intermedias).
El estado de conservación de Arisaema triphyllum sensu lato es globalmente seguro ( G5 ). [27] Basado en el estado de conservación de Arisaema triphyllum subsp. triphyllum , [41] se puede inferir que Arisaema triphyllum sensu estricto también es globalmente seguro. Arisaema triphyllum está, en el mejor de los casos, en peligro ( T1S2 ) en Manitoba.
El ácido oxálico presente en la planta de la sagitaria es venenoso si se ingiere. [47] La planta contiene cristales de oxalato de calcio en forma de rafidios en todas sus partes y, debido a esto, el consumo de la materia prima de la planta produce una potente sensación de ardor. Puede causar irritación de la boca y del sistema digestivo y (en raras ocasiones) hinchazón intensa de la boca y la garganta, que puede ser lo suficientemente grave como para afectar la respiración. Las arisaemas pertenecen a la misma familia de plantas que los anturios , las aglaonemas , las alocasias , las colocasias , las dieffenbachias , las monsteras y los filodendros (entre muchos otros), todos conocidos como "cañas mudas", y tienen el efecto secundario compartido de una inflamación del sistema respiratorio superior y digestivo tras la ingestión. [ cita requerida ]
Si se cocina la planta [ ¿cómo? ] se puede comer como tubérculo. Los cristales de oxalato de calcio producen un sabor picante. [48] Si se corta la planta en rodajas y luego se seca, se puede comer como patatas fritas o molida para hacer harina. [49]
Se dice que los nativos americanos utilizaban una preparación de la raíz para tratar el dolor de ojos. También se hacían preparaciones para tratar el reumatismo , la bronquitis y las mordeduras de serpiente , así como para inducir la esterilidad . [ cita requerida ]
Un relato del pueblo meskwaki afirma que cortaban el bulbo de la hierba y lo mezclaban con carne, dejando la carne a la vista de sus enemigos para que la encontraran. El sabor del oxalato no era detectable debido al sabor de la carne, pero se dice que consumir la carne causaba dolor y muerte a sus enemigos. También se dice que la utilizaban para determinar el destino de los enfermos, dejando caer una semilla en una taza de agua revuelta; si la semilla daba cuatro vueltas en el sentido de las agujas del reloj, el paciente se recuperaba, pero si daba menos de cuatro vueltas, no. [50]
Es resistente a la zona 3 de rusticidad de plantas del USDA. [ cita requerida ]
