Especies de hongos
Didymella rabiei , comúnmente llamada hongo de la plaga de Ascochyta rabiei , es un hongo patógeno de las plantas del garbanzo . Didymella rabiei es el teleomorfo de Ascochyta rabiei , que es el anamorfo , pero ambos nombres se refieren a la misma especie. [3]
Nombres
El epíteto específico rabiei se refiere a rabbia del cece o 'rabia del garbanzo', un nombre para la enfermedad. [4] [5]
La enfermedad también se conoce como tizón ascochyta , pero hay otras especies de hongos que causan enfermedades en otras especies de legumbres que también reciben ese término. También se conoce con el nombre de tizón del garbanzo . [6] En francés se llama anthracnose du pois-chiche ( lit. ' antracnosis del garbanzo ') o ascochytose du pois-chiche ('ascochyta del garbanzo'). [6] En alemán se conoce como Anthraknose: Kichererbse (antracnose: chickpea'). [6] Se llama ascoquita del garbanzo ('ascochyta del garbanzo') o rabia del garbanzo ('rabia del garbanzo') en español . [6]
Signos y síntomas
Una vez que la plaga de Ascochyta ha infectado una planta de garbanzo sana, comenzará a desarrollar lesiones en todas las partes aéreas de la planta. Si una vaina de semillas se infecta, al principio puede ser asintomática, pero con el tiempo desarrollará lesiones oscuras en la superficie de las cubiertas de las semillas. [ cita requerida ]
Descripción
D. rabiei tiene un pirenio esférico puntiforme y membranoso , al principio lutescente y luego abierto a un ostiolo negro redondeado . [5] Tiene numerosas esporas elípticas e hialinas de tamaño variable. [5] El hongo sobrevive dentro de los restos de cultivo infectados de la temporada de crecimiento anterior. Necesita los restos infectados, porque no produce esporas latentes que le permitan sobrevivir en el suelo durante el invierno. Cuando sobrevive en los restos de cultivo, generalmente dura más tiempo si se expone a condiciones más secas. Cuando están presentes ambos tipos de apareamiento compatibles del hongo, puede desarrollar un pseudotecio que produce esporas transportadas por el aire. Estas esporas transportadas por el aire juegan un papel importante en la dispersión del patógeno. [7]
Anfitriones
D. rabiei es conocido por infectar garbanzos anuales cultivados ( Cicer arietinum ), [8] pero también comúnmente infecta otras especies de garbanzos silvestres perennes como Cicer monbretti , Cicer ervoides , [1] Cicer judaicum , [9] y Cicer pinnatifidum . [10]
Otras especies hospedantes incluyen:
Prácticas de gestión adecuadas
La forma más importante de proteger los cultivos susceptibles a este patógeno es utilizar cultivares resistentes al momento de la siembra. Sin embargo, esta enfermedad tiene múltiples tipos de apareamiento y puede generar resistencia al patógeno si se utilizan repetidamente los mismos cultivares. Además de esto, existen varias prácticas culturales que pueden ayudar a reducir el vigor de D. rabiei . Estas incluyen, entre otras: utilizar semillas certificadas libres de enfermedades, rotar a nuevos cultivos cada dos o tres años y plantar en hileras anchas con un espaciamiento adecuado. [7]
Efectos sobre la aquafaba
Un análisis químico de aquafaba indicó que se encontró que varias proteínas en un lote con un rendimiento particularmente bueno eran versiones de D. rabiei , específicamente ARNt (citosina-5-)-metiltransferasa , o-aciltransferasa , oxidorreductasa , histona H3 e histona H2B . [12] No está claro cuánto efecto tienen estas proteínas en las propiedades de aquafaba.
Referencias
- ^ abcdefg Akamatsu, Hajime O.; Chilvers, Martín I.; Káiser, Walter J.; Peever, Tobin L. (noviembre de 2012). "Polimorfismo cariotipo y reordenamiento cromosómico en poblaciones del hongo fitopatógeno Ascochyta rabiei ". Biología de los hongos . 116 (11): 1119-1133. Código Bib : 2012FunB..116.1119A. doi :10.1016/j.funbio.2012.07.001. ISSN 1878-6146. OCLC 5902581684. PMID 23153803.
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Pyrenium globosum punctiforme membranaceum, primo lutescens dein nigrum osculo rotundato reclusum. Sporae numerosae ellipsoideae hyalinae magnitudine variae, plasmate granuloso repletae, madore erumpentes. Nella sommità de' ceci coltivati ne' campi e colpiti dalla così detta rabbia onde rapidamente periscono.
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Enlaces externos
- Base de datos de hongos del ARS del USDA