Pistacia atlantica es una especie de árbol de pistacho conocido con elnombre común en inglés de bīnka/banê kurdo, árbol de lentisco del Monte Atlas , pistacho del Atlas , pistacio del Atlántico , terebinto del Atlántico y árbol de trementina de Chipre.
P. atlantica tiene tres subespecies o variedades que se han descrito como atlantica , cabulica y mutica . Según estudios filogenéticos moleculares , P. atlantica subsp. kurdica es en realidad una especie separada, Pistacia eurycarpa . [3] [4]
En kurdo se le llama Wan, Wanataq y bana . [5] En tamazight , se le conoce como Tijjeɣt. En Canarias se le conoce como Almacigo, y en árabe se le llama بطم ( buṭm o buṭum ). En el sur de Irán , en Bandar-Abbas en la provincia de Hormozgān , se le llama kasoudang y en Bushehr se le llama kolkhong . En Turquía se le conoce comúnmente como melengiç . En kurdo el árbol se llama darwan o daraban, y la semilla se llama qezwan o jajig (قەزوان_جاجگ). En pastún se le llama Shanna. Y en balochi se le llama Gowan. [ cita requerida ]
Pistacia atlantica es un árbol caducifolio que crece hasta 7 m (23 pies) de altura con ramas que se extienden y crecen erectas para formar una copa densa. El tronco es robusto y está cubierto de corteza fisurada. Los árboles viejos pueden tener troncos de 2 m (6 pies 7 pulgadas) de diámetro; pueden pasar 200 años para que un árbol alcance 1 m (3 pies 3 pulgadas) de ancho. [5] Las hojas son pinnadas, cada una con siete a 9 folíolos en forma de lanza.
Las hojas y ramas a menudo tienen agallas cuando el árbol está infestado con especies de pulgones que producen agallas , entre ellos Pemphigus utricularis , [6] Slavum wertheimae y Forda riccobonii . [7]
El árbol es dioico, con árboles masculinos y femeninos que producen diferentes tipos de flores. Ambos tipos son pequeños y verdosos y se caen rápidamente. Se han visto árboles monoicos y hermafroditas , pero son poco comunes. [8] El fruto oblongo, carnoso y aceitoso que da el árbol femenino mide de 6 a 8 mm (0,24 a 0,31 pulgadas) de largo y es de color rosa, y madura hasta volverse azul. El árbol crece lentamente y puede alcanzar los 1000 años. Tiene la corteza rota de color gris ceniciento. Las ramas más viejas tienen el mismo diseño, fracturadas y de color ceniza, lo que le da al árbol un aspecto canoso. Las hojas son ovaladas, casi sésiles, brillantes en el haz y de color verde oscuro, con siete a 9 folíolos, imparipinnados con pecíolos un poco alados, flores en racimos laxos, las masculinas y las femeninas en árboles diferentes. [ cita requerida ]
Las flores son unisexuales , pequeñas, de un verde discreto, gruesas como la fruta del guisante, que luego cambian a un azul rojizo. [9] En las zonas más frías, las hojas se marchitan en mayo y caen en noviembre. Aunque es dioica, en algunas comunidades los machos dominan en número a las hembras. Crece en bosques de robles y robles esclerófilos . Los frutos maduran de julio a octubre, comenzando a dar frutos a la edad de ocho a diez años, con frutos abundantes después de dos a tres años. [ cita requerida ]
Es originaria de una sección de Eurasia desde el norte de África hasta la meseta iraní , donde alguna vez fue común. [6] Debido a que otros árboles eran raros, era la única buena fuente de madera y fue sobreexplotada , lo que redujo su distribución actual. [6] Es un árbol común en los bosques de montaña en Irán, [6] y es "característico" del paisaje en partes de Argelia fuera del Sahara . [10]
El almácigo es un árbol que se extiende desde el norte de África y se encuentra en bosques termófilos, hasta los 600 m de altitud. Es una de las pocas especies caducifolias autóctonas del archipiélago canario. Es originario de Eurasia, la meseta iraní , hasta el norte de África. [6] Azerbaiyán (bosque de Soltanbud)
Esta planta tiene muchos usos. Este pistacho silvestre es el árbol económicamente más importante en muchas partes de las regiones kurdas, incluidas las montañas Zagros , donde se maneja como un árbol forestal valioso. [5] La resina y el aceite de la fruta se usaban históricamente para una variedad de propósitos medicinales . [6] La resina, conocida en Irán como saqez , sigue siendo un producto básico importante. [5]
Otro uso importante es combatir la erosión del suelo . Fortalece el suelo, y se utiliza para la reforestación de laderas áridas y empinadas y contra los deslizamientos de tierra . Es más fuerte que Pistacia terebinthus , donde se utiliza como portainjerto en Ucrania y Estados Unidos para el cultivo de Pistacia vera , pero resiste mejor las heladas que P. terebinthus . [ cita requerida ]
La resina se utiliza para fabricar alcohol y laca . Sus aceites esenciales se emplean en la industria del perfume. Las hojas son ricas en taninos , hasta un 20% en las agallas causadas por un parásito pulgón , utilizadas como materia prima para el curtido en la industria del cuero. La savia se seca y se utiliza como incienso, y su humo libera un olor agradable al ambiente local para celebraciones y ceremonias religiosas, como " incienso ". Los taninos de las agallas se utilizaban para.
Los frutos del pistacho son una fuente de alimento en la zona, pero el árbol de pistacho más comúnmente cultivado, P. vera , es más valioso para la producción de alimentos. [5] Las semillas, como las del pistacho, son semillas oleaginosas comestibles , como las nueces, y contienen hasta un 60% de grasa. Los dulces hechos con P. atlantica en turco se llaman tsukpi pistachio . A veces, la fruta inmadura se cosecha y se come con leche agria . La planta contiene una resina , que se usa como chicle en Kevan, Turquía, donde se llama árbol de caucho kevove . [ cita requerida ]
La resina del árbol se llama trementina de Chipre o bálsamo de Chipre y se utiliza para hacer chicle en Chipre , [11] en el área de Paphos . Se conoce como "goma de Paphos" o "Paphitiki Pissa" (Παφίτικη Πίσσα, Πίσσα Παφίτικη) en griego chipriota . [12] Se ha informado de que tiene una importante actividad antimicrobiana y antifúngica . Se identificaron veintiséis compuestos en el extracto de hexano . Los principales compuestos fueron α-pineno 57,06%, β-pineno 9,83%, trans- pinocarveol 2,95%, trans- verbenol 3,97%, α-Phellandren-8-ol 3,81%. [13]
Se utiliza en una comida de la provincia de Fars en Irán , llamada "OuBanneh" (اوبنه).
Los frutos crudos del pistacho silvestre no son apreciados como alimento y se dice que tienen sabor a trementina . [14] Contienen aproximadamente un 45% de aceite. [10]
Pistacia atlantica se planta como árbol ornamental que tolera la sequía y que da sombra en jardines y parques . [15] En California se importa para usarla como portainjerto para árboles de pistacho cultivados ( Pistacia vera ). [16] Ambas introducciones han provocado su escape y su estado actual como especie invasora ocasional en California. [17]
