Heracleum mantegazzianum , comúnmente conocida como Heracleum mantegazzianum , [2] [3] [4] [5] es unaplanta herbácea perenne monocárpica de la familia de las apiáceas . H. mantegazzianum también se conoce como flor de rueda de carro , [3] [4] [5] perejil de vaca gigante , [6] chirivía de vaca gigante , [7] o acónito . En Nueva Zelanda, a veces también se le llama chirivía silvestre (que no debe confundirse con Pastinaca sativa ) o ruibarbo silvestre . [4]
La cicuta mayor es originaria de la región del Cáucaso occidental de Eurasia. Fue introducida en Gran Bretaña como planta ornamental en el siglo XIX y también se ha extendido a otras áreas de Europa occidental, Estados Unidos y Canadá. [2] Sus parientes cercanos, la cicuta mayor de Sosnowsky y la cicuta mayor persa , se han extendido de manera similar a otras partes de Europa.
La savia de la Heracleum cicuta es fototóxica y provoca fitofotodermatitis en los seres humanos, que produce ampollas y cicatrices. Estas graves reacciones se deben a los derivados de la furanocumarina presentes en las hojas, raíces, tallos, flores y semillas de la planta. En consecuencia, las jurisdicciones de muchas regiones la consideran una maleza nociva . [2]
El nombre de la especie mantegazzianum hace referencia a Paolo Mantegazza (1831-1910), viajero y antropólogo italiano. [8]
La Heracleum mantis suele crecer hasta alturas de 2 a 5 m ( 6+1 ⁄ 2 a 16+1 ⁄ 2 pie). [2] En condiciones ideales, una planta puede alcanzar una altura de 5,5 m (18 pies). [9] [10] Las hojas son incisas y profundamente lobuladas. Una planta madura tiene hojas enormes, de1 a 1,5 m ( 3+1 ⁄ 2 –5 pies) de ancho, [11] y un tallo robusto, de color verde brillante con extensas manchas de color púrpura rojizo oscuro y pelos blancos gruesos prominentes, especialmente en la base del peciolo . Los tallos huecos y estriados tienen un diámetro de 3 a 8 cm (1 a 3 pulgadas), ocasionalmente hasta 10 cm (4 pulgadas) de diámetro, y pueden crecer hasta más de 4 m (13 pies) de alto. Las manchas de color rojo oscuro en el tallo rodean cada una un solo pelo. [12] La inflorescencia en forma de paraguas, llamada umbela compuesta , puede medir hasta100 cm ( 3+1 ⁄ 2 pie) de diámetro a través de su parte superior plana. Las flores son blancas o blanco verdosas y pueden ser radialmente simétricas o fuertemente simétricas bilateralmente (zigomorfas). [10] El fruto es un esquizocarpo , que produce semillas en pares secos, aplanados y ovalados. [10] Las semillas miden aproximadamente1 cm ( 1 ⁄ 2 pulgada) de largo, con una base ampliamente redondeada y crestas marginales anchas, de color canela con líneas marrones (los llamados tubos de aceite) que recorren 3 ⁄ 4 de la longitud de la semilla.
El ciclo de vida de la Heracleum cicuta consta de cuatro fases: [13]
Durante los primeros años de crecimiento, las hojas y el tallo de una planta que aún no ha florecido mueren durante el invierno. En primavera, la planta vuelve a crecer a partir de su raíz. En otras palabras, la cicuta mayor es una planta herbácea perenne .
Una planta de Heracleum cicuta generalmente produce un tallo floral en 3-5 años, [2] [14] pero las plantas pueden tardar hasta ocho años en florecer si las condiciones son desfavorables. En la República Checa, una sola planta alcanzó los doce años antes de florecer. [15] En cualquier caso, cuando la planta finalmente florece, lo hace entre junio y julio (en el hemisferio norte).
Las semillas se producen normalmente en agosto. Una sola planta con flores produce una media de 20.000 semillas [16] [14] y la producción de semillas varía entre 10.000 y 50.000 semillas por planta. [15]
La Heracleum cicuta es una planta perenne monocárpica , [14] [9] [10] es decir, después de que una planta madura florece y produce semillas, toda la planta muere. Durante el invierno siguiente, los tallos altos y muertos marcan los lugares donde alguna vez estuvieron las plantas con flores.
Las semillas se dispersan a corta distancia por el viento, pero pueden viajar a distancias más largas por el agua, los animales y las personas. La mayoría de las semillas (95%) se encuentran en los primeros 5 cm (2 pulgadas) del suelo, a unos pocos metros de la planta madre. Las semillas pueden permanecer vivas en el banco de semillas durante más de cinco años. [15] [16]
Una semilla depositada en el banco de semillas se encuentra inicialmente en estado latente. El estado latente se rompe con las condiciones frías y húmedas del otoño y el invierno, por lo que las semillas recién depositadas permanecen en estado latente hasta al menos la primavera siguiente, momento en el que aproximadamente el 90% de las semillas que previamente se encontraban en estado latente germinarán. [14] [9] El resto permanece latente en el banco de semillas.
Las semillas son normalmente el resultado de la polinización cruzada entre dos o más plantas, pero también es posible la autopolinización. Más de la mitad de las semillas producidas por autopolinización germinarán y darán lugar a plántulas sanas. [14] Por lo tanto, una sola semilla aislada puede dar lugar a una nueva colonia de plantas.
Las diversas especies del género Heracleum son similares en apariencia, pero varían en tamaño. [9] H. mantegazzianum es una de las más altas, alcanzando típicamente 4 m (13 pies) de altura (y a veces más de 5 m o 16 pies de altura), mientras que las especies de Heracleum nativas de Europa occidental, como H. sphondylium (Heracleum cicuta [común]), o América del Norte, como H. maximum (pastinaca de vaca), rara vez superan los 3 m (10 pies) de altura. [9] [11] [14] También existen diferencias considerables en el tamaño de la umbela, las hojas y el tallo de H. mantegazzianum .
La siguiente tabla compara H. mantegazzianum y H. maximum por características:
Existen muchas más especies; en Europa, se encuentran más de 20 especies solo del género Heracleum . [14] Pocas de ellas alcanzan un tamaño similar y varias son fototóxicas en menor grado. Otras dos especies, H. sosnowskyi y H. persicum , alcanzan tamaños similares y son igualmente nocivas.
La Heracleum cicuta está muy extendida por toda Europa occidental y septentrional, especialmente a lo largo de terrenos como zonas costeras y riberas de ríos. [2] Al formar rodales densos, puede desplazar a las plantas nativas y reducir los hábitats de la vida silvestre. [2] [17] Se ha extendido por el noreste y el noroeste de los Estados Unidos y el sur de Canadá, y es una especie invasora en toda Europa occidental; [2] en los sitios donde se ha asentado, supera a la especie nativa local, H. sphondylium . [17]
En Canadá, la planta se encuentra en la mayoría de las provincias, excepto en las praderas . [2] Se ha visto en Quebec desde principios de la década de 1990. [18] La propagación de la planta en Ontario comenzó en el suroeste y se vio en 2010 en el área metropolitana de Toronto y el condado de Renfrew cerca de Ottawa. [19]
En los EE. UU., la Heracleum mantis crece en Maine, Wisconsin y al sur hasta Indiana, Michigan, Maryland y Nueva Jersey. [20] [15] [21] En junio de 2018, se informó que crecía en Virginia y Carolina del Norte. [22] [23] La planta está catalogada a nivel federal como maleza nociva en los EE. UU. [20]
La Heracleum sosnowskyi, estrechamente relacionada con ella, está muy extendida en Rusia y los países bálticos, y presente en Europa del Este. [2]
El Heracleum mantegazzianum es originario de la región del Cáucaso occidental de Eurasia . [2] Debido a su impresionante tamaño, la Heracleum mantegazzianum fue traída a Europa y América del Norte como planta ornamental y curiosidad de jardín.
La siguiente información histórica [14] [24] [25] [15] surgió del Proyecto Extraterrestre Gigante Europeo, que comenzó en 2005.
El Heracleum mantegazzianum fue descrito por primera vez en la literatura científica en 1895, pero para entonces más de una docena de países europeos ya habían importado la planta como una "curiosidad ornamental". La introducción del H. mantegazzianum se registró por primera vez en Gran Bretaña en 1817, cuando se incluyó en la lista de semillas del Jardín Botánico de Kew en Londres. La primera población natural se registró en 1828, creciendo de forma silvestre en Shelford en Cambridgeshire . [26]
La propagación de Heracleum mantegazzianum por toda Europa continuó sin cesar hasta mediados del siglo XX, cuando los peligros de la Heracleum mantegazzianum se hicieron más conocidos. Sin embargo, a pesar de las advertencias, la planta siguió siendo utilizada por jardineros, apicultores y agricultores (para forraje de ganado ) durante otros 50 años. La Royal Horticultural Society of Great Britain finalmente eliminó a Heracleum mantegazzianum de la lista en 2002.
Durante el siglo XX, la cicuta mayor gigante fue transportada a los Estados Unidos y Canadá para exhibirla en arboretos y jardines victorianos. La primera plantación registrada en América del Norte fue en 1917, en jardines cerca de Highland Park en la ciudad de Rochester, Nueva York.
En 1950, la cicuta mayor ya había aparecido en el sur de Ontario y, en menos de un cuarto de siglo, la planta ya estaba firmemente establecida en Ontario. Se recolectó por primera vez en Nueva Escocia en 1980 y en Quebec en 1990. La cicuta mayor todavía estaba disponible para la venta en viveros canadienses hasta 2005.
En la costa oeste de América del Norte, H. mantegazzianum apareció en Oregón, Washington y el suroeste de Canadá, pero no está claro cómo llegó la especie a esta región. Los primeros informes de la presencia de la Heracleum mantegazzianum en la Columbia Británica se publicaron en la década de 1930.
El Heracleum mantegazzianum no se ha extendido en Rusia. Otra especie similar de Heracleum mantegazzianum de gran tamaño, H. sosnowskyi , también nativa de la región del Cáucaso, se introdujo en la agricultura rusa a partir de 1947 como planta forrajera y luego se extendió ampliamente por sí sola en toda Rusia y algunos otros países de Europa del Este. [2]
Debido a su fototoxicidad y naturaleza invasiva, la cicuta mayor suele eliminarse activamente. La Unión Europea financió el proyecto Giant Alien para combatir la planta. [27] [28] [29] El 2 de agosto de 2017, añadió la especie a su Lista de Especies Exóticas Invasoras de Preocupación de la Unión , [30] imponiendo así restricciones a su tenencia, importación, venta, cría y cultivo, y exigiendo a los gobiernos que la detecten y erradiquen en toda la UE. En el Reino Unido, la Ley de Vida Silvestre y Campo de 1981 tipifica como delito plantar o hacer crecer la cicuta mayor en la naturaleza. [17] [31]
En los EE. UU., la cicuta mayor está regulada como una maleza nociva federal y es ilegal importarla a los EE. UU. o trasladarla a otro estado sin un permiso del Departamento de Agricultura (USDA). [32] El Servicio Forestal del USDA afirma que los cerdos y el ganado pueden comerla sin daño aparente. [33] El Departamento de Conservación Ambiental del Estado de Nueva York ha tenido un programa activo para controlar la cicuta mayor desde 2008. [34] En 2011, los horticultores del estado de Maine informaron que se había encontrado en 21 lugares diferentes en Maine, con una cantidad de plantas que variaba de una a cien. [35]
La savia de la planta de Heracleum cicuta es fototóxica. La savia contiene furanocumarinas , que provocan fitofotodermatitis , una inflamación grave de la piel. [36] Una reacción fototóxica puede comenzar tan pronto como 15 minutos después del contacto con la savia. La fotosensibilidad alcanza su punto máximo entre 30 minutos y dos horas después del contacto, pero puede durar varios días. [14] [9] Las autoridades recomiendan que todos los humanos (especialmente los niños) se mantengan alejados de la Heracleum cicuta. [37] [38] [39] Se debe usar ropa protectora, incluida protección para los ojos, al manipular la planta. Las partes del cuerpo que entren en contacto con la savia de la Heracleum cicuta deben lavarse inmediatamente con agua fría y jabón, y debe evitarse la exposición adicional a la luz solar durante al menos 48 horas. [14] [17] [36] Otras especies de Heracleum, como H. maximum , también son fototóxicas, por lo que se recomienda una precaución similar. Debido a las similitudes físicas con otras Heracleum cicuta , la Heracleum cicuta y sus parientes cercanos a veces se confunden con plantas inofensivas. [40]
Si se descarta la fototoxicidad por contacto con tejidos externos, no se conoce el envenenamiento por ingestión por humanos y no se considera que el consumo de pequeñas cantidades de la planta sea nocivo, [41] aunque se debe evitar debido a los riesgos extremos obvios que crea la proximidad a la planta. El consumo por otros animales de pastoreo no parece causarles daño, y se han realizado pruebas con ovejas como agente de control de la Heracleum cicuta en Escocia. [42]
El álbum Nursery Cryme de 1971 del grupo de rock progresivo Genesis contiene la canción "The Return of the Giant Hogweed". La letra, de humor negro [43], describe un ataque a la raza humana por parte de la planta, mucho después de que un explorador victoriano la "capturara" y la llevara a Inglaterra. [44]
En su novela de 1985 , Curse of the Giant Hogweed , la popular autora de misterio Charlotte MacLeod coloca a su personaje establecido Peter Shandy y sus colegas en una versión fantástica de Gales para investigar la planta gigante que pone en peligro los setos de Gran Bretaña. [45]
La planta aparece en la temporada 10, episodio 3 , de la serie de televisión de AMC The Walking Dead , y crece a partir de zombis con los que se encuentra un personaje, lo que le impide ver correctamente. [46]
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Datos relacionados con Heracleum mantegazzianum en Wikispecies