Las hormonas gastrointestinales (u hormonas intestinales ) constituyen un grupo de hormonas secretadas por células enteroendocrinas en el estómago , el páncreas y el intestino delgado que controlan diversas funciones de los órganos digestivos. Estudios posteriores demostraron que la mayoría de los péptidos intestinales, como la secretina , la colecistoquinina o la sustancia P , desempeñan un papel como neurotransmisores y neuromoduladores en los sistemas nerviosos central y periférico. [1]
Las células enteroendocrinas no forman glándulas sino que se distribuyen por todo el tracto digestivo. Ejercen sus acciones autocrinas y paracrinas que integran la función gastrointestinal. [2]
Las hormonas gastrointestinales [3] se pueden dividir en tres grupos principales según su estructura química .
La grelina es una hormona peptídica liberada por el estómago y el hígado y a menudo se la conoce como la "hormona del hambre", ya que se encuentran altos niveles en personas que están en ayunas. Los tratamientos agonistas de grelina se pueden utilizar para tratar enfermedades como la anorexia y la pérdida del apetito en pacientes con cáncer. Los tratamientos con grelina para la obesidad aún están bajo intenso escrutinio y no se ha obtenido ninguna evidencia concluyente. Esta hormona estimula la liberación de la hormona del crecimiento. La amilina controla la homeostasis de la glucosa y la motilidad gástrica.
El polipéptido insulinotrópico dependiente de glucosa posee una influencia aguda en la ingesta de alimentos a través de sus efectos sobre los adipocitos.
La oxintomodulina juega un papel en el control de la secreción ácida y la saciedad.