Galleta hecha de pan de jengibre con forma de humano.
Un hombre de jengibre es una galleta hecha de pan de jengibre , generalmente con la forma de un ser humano estilizado, aunque también son comunes otras formas, especialmente temas estacionales (Navidad, Halloween, Pascua, etc.) y personajes .
Historia
Un hombre de jengibre con decoración de glaseado.Hombres de pan de jengibre recién horneados con una variedad de decoraciones.
El pan de jengibre data del siglo XV y la elaboración figurativa de galletas se practicaba en el siglo XVI. [1] El primer caso documentado de galletas de jengibre con forma de figuras fue en la corte de Isabel I de Inglaterra . Hizo hacer y presentar las figuras de pan de jengibre a semejanza de algunos de sus invitados importantes, quienes trajeron la forma humana de las galletas de jengibre. [2] [3]
La mayoría de los hombres de jengibre comparten una forma aproximadamente humanoide, con pies rechonchos y sin dedos. Muchos hombres de pan de jengibre tienen cara, aunque el hecho de que los rasgos sean hendiduras dentro de la cara misma u otros dulces pegados con glaseado o chocolate varía de una receta a otra. Otras decoraciones son comunes; A veces se aplican cabello, puños de camisa y zapatos, pero, con diferencia, la decoración más popular son los botones de las camisas , que tradicionalmente están representados por gomitas , glaseado o pasas.
En récords mundiales
Según el Libro Guinness de los Récords , el hombre de jengibre más grande del mundo fue elaborado por el personal de la tienda IKEA Furuset en Oslo, Noruega, el 9 de noviembre de 2009. El hombre de jengibre pesaba 1435,2 libras (651 kg). [4] [5]
En la ficción y la cultura popular
" El hombre de jengibre " es un cuento de hadas sobre un hombre de jengibre que cobra vida, huye de una pareja de ancianos y de varios animales, y al final es devorado por un zorro.
Gingy es un personaje parlante del hombre de jengibre de la serie de películas animadas Shrek . Proviene del cuento de hadas "El hombre de jengibre".
La novela policíaca cómica de Jasper Fforde, El cuarto oso, presenta a un hombre de pan de jengibre de tamaño más que humano que es un asesino en serie psicópata al que le gusta arrancar las extremidades de sus víctimas. Las dificultades para atraparlo son una referencia al cuento de hadas.
En el ballet El cascanueces (1892) de Pyotr Ilyich Tchaikovsky , el héroe epónimo lidera un ejército de hombres de jengibre contra el Rey Ratón y sus compañeros.
Los Gingerbread People son los personajes principales del juego Candy Land (1945).
En la película Los hermanos Grimm aparece una versión de pesadilla del Hombre de jengibre. Un niño pequeño es salpicado de barro y el barro le roba los ojos, la nariz y la boca. Luego forma un pequeño cuerpo de barro con los rasgos robados del niño como rostro. La criatura agarra a la niña y la absorbe en sí misma. Sale corriendo gritando: "¡No puedes atraparme; soy el Hombre de Jengibre!"
El primer juego de la serie Cookie Run , Ovenbreak , es un juego de corredores que pone a los jugadores en el papel de GingerBrave, un hombre de jengibre que corre para escapar del Horno de Brujas. Los juegos posteriores presentarían muchas otras "Cookies", iteraciones de hombres de jengibre basadas en diferentes combinaciones de ingredientes y arquetipos de personajes.
Referencias
^ 300 años de coleccionables de cocina , Linda Campbell Franklin, cuarta edición [Books Americana: Nueva York] 1998 (p. 183)
^ "Una historia de los hombres de pan de jengibre". Panadería Ferguson Plarre. Archivado desde el original el 7 de agosto de 2013 . Consultado el 4 de enero de 2014 .
^ Donald F. Lach (2010). "Asia en la construcción de Europa, Volumen II: Un siglo de maravillas. Libro 3: Las disciplinas académicas, Volumen 2". pag. 442. Prensa de la Universidad de Chicago
^ Sands, Ali (24 de diciembre de 2013). "Adquisición de la casa de pan de jengibre". Ventilador del portón trasero . Archivado desde el original el 19 de abril de 2016 . Consultado el 24 de diciembre de 2014 .
enlaces externos
Medios relacionados con los hombres de pan de jengibre en Wikimedia Commons
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