La hidratación de los tejidos es el proceso de absorción y retención de agua en los tejidos biológicos . [1]
Las plantas terrestres mantienen una adecuada hidratación de los tejidos mediante una capa exterior impermeable. En los tejidos blandos o verdes, esta suele ser una cutícula cerosa sobre la epidermis exterior . En los tejidos leñosos más viejos , hay sustancias químicas impermeabilizantes en la pared celular secundaria que limitan o inhiben el flujo de agua. Las plantas vasculares también poseen un sistema vascular interno que distribuye los fluidos por toda la planta.
Algunas plantas xerófitas , como los cactus y otras plantas del desierto, tienen mucílago en sus tejidos. Se trata de una sustancia pegajosa que retiene el agua dentro de la planta, lo que reduce la tasa de deshidratación. Algunas semillas y esporas permanecen latentes hasta que hay suficiente humedad, momento en el que la semilla o la espora comienzan a germinar. [2]
Los animales mantienen una hidratación adecuada de los tejidos por medio de (1) una piel externa , caparazón o cutícula ; (2) una cavidad celoma llena de líquido ; y (3) un sistema circulatorio .
La hidratación de los tejidos libres de grasa, la relación entre el agua corporal total y la masa corporal libre de grasa, se mantiene estable en 0,73 en los mamíferos. [3]
En los seres humanos, una caída significativa de la hidratación de los tejidos puede provocar la deshidratación . Esto puede ser consecuencia de la pérdida de agua, de electrolitos o de plasma sanguíneo. La administración de líquidos hidratantes como parte del tratamiento adecuado de la deshidratación es necesaria para evitar complicaciones graves y, en algunos casos, la muerte.
Algunos invertebrados son capaces de sobrevivir a la desecación extrema de sus tejidos entrando en un estado de criptobiosis .