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Folclore familiar

El folclore familiar es la rama del folclore que se ocupa del estudio y uso del folclore y la cultura tradicional transmitidos dentro de un grupo familiar individual. Esto incluye artesanías producidas por miembros de la familia o recuerdos que se han guardado como recordatorios de eventos familiares. Incluye fotografías familiares, álbumes de fotografías y paquetes de otras páginas guardadas para la posteridad, como certificados, cartas, diarios, notas y listas de compras. Se vuelven a contar dichos e historias familiares que relatan hechos reales como medio para mantener una identidad familiar común. Las costumbres familiares se realizan, modifican, a veces olvidan, crean o resucitan con gran frecuencia. Cada vez el resultado es definir y solidificar la percepción de la familia como única.

El folclore familiar se ha incluido desde hace mucho tiempo en la documentación de grupos regionales, étnicos, religiosos u ocupacionales. [1] Respondiendo a un llamado en 1958 del pionero de la historia oral Mody Boatright para documentar la "saga familiar", [2] los folcloristas respondieron con relatos publicados de historias y tradiciones transmitidas en sus propias familias. [3] En la década de 1970 comenzó a ser considerado un elemento definitorio del grupo familiar. La disertación inédita de L. Karen Baldwin (1975) [4] sentó las bases teóricas adicionales para el folclore familiar "... la familia no sólo es un grupo folclórico, sino que también es el primer grupo folclórico al que alguien pertenece". [5]

A partir de entonces, el campo se amplió para incluir la definición cada vez mayor de familia. La familia extendida convencional, formada por una pareja casada heterosexual con hijos y abuelos, ahora incorpora parejas homosexuales, relaciones comprometidas no casadas e hijos adoptados o nacidos mediante métodos y procedimientos no tradicionales. Las propias tradiciones familiares están cambiando en consecuencia.

El estudio del folclore familiar es distinto de la genealogía o la historia familiar. En lugar de centrarse en fechas históricas, lugares y eventos verificables, esta área de estudio analiza las historias, costumbres y artesanías únicas que definen a la familia como un grupo social distinto. La tradición familiar a menudo cambia para transmitir un sentido de familia y un conjunto de valores. La tradición familiar define la historia familiar. En 1996, el folclorista estadounidense Barre Toelken escribió:

Para una familia individual, el folclore es la expresión creativa de un pasado común. A medida que las experiencias crudas se transforman en historias, expresiones y fotografías familiares, se codifican en formas que pueden recordarse, contarse y disfrutarse fácilmente. Su dramatismo y belleza aumentan y el pasado de la familia se vuelve accesible a medida que se remodela según sus necesidades y deseos. … Sus historias, fotografías y tradiciones son destilaciones de experiencias personalizadas y, a menudo, creativas, trabajadas y reelaboradas a lo largo del tiempo. [6]

La familia como grupo folclórico.

Un niño nace o es adoptado en un grupo familiar establecido , que contiene un microcosmos de los alineamientos sociales que se encuentran en muchos grupos más grandes: la relación vertical entre abuelos y nietos, la relación horizontal entre hermanos y primos de una generación o grupo de edad, grupos de niñas o niños y alianzas familiares basadas en habilidades. [7] [8] El niño crece en esta familia y aprende la tradición familiar tal como se realiza a lo largo de las estaciones y el ciclo de vida. La familia es el primer grupo folclórico del niño, y "el grupo en el que tiene lugar una importante socialización folclórica primaria y patrones de preferencias estéticas individuales".

La dinámica del folclore familiar cambia con la incorporación de niños, pero especialmente mediante la incorporación regular de nuevos miembros adultos a la familia a través de cada matrimonio o relación comprometida. Con la formación de cada nuevo nodo familiar, un subconjunto único y una combinación de costumbres y tradiciones de ambas familias se incorporan a una nueva historia, modificando y enriqueciendo la tradición familiar actual.

A medida que la definición de familia se amplió para abarcar más arreglos, el folclore asociado con esos arreglos pasó a considerarse folclore familiar.

Transmisión

La transmisión de historias y costumbres individuales dentro de una familia depende en gran medida de la personalidad, el carácter y el estilo de vida de sus miembros. Por lo general, ningún miembro es responsable de transmitir la tradición familiar. A medida que una familia se transforma en torno a cada nacimiento, muerte, matrimonio u otro acontecimiento de la vida, los miembros individuales recogen elementos de la tradición familiar para poseerlos y representarlos. Esto podría ser aprender una habilidad, contar una historia (o un ciclo de historias) u hornear un postre tradicional para una mesa navideña. Varios miembros de la familia pueden recoger artículos individuales, por ejemplo, cuando los hermanos mayores adoptan una receta o tradición familiar en sus hogares. Este tipo de transmisión a través de múltiples individuos se describió por primera vez en un artículo de Dégh y Vázsonyi como "transmisión por múltiples conductos". [9] Al elegir poseer una parte de la tradición familiar, los miembros de la familia dan a entender que esta tradición encarna creencias y valores a los que se adhieren. Al difundirlo al resto de la familia, estas creencias y valores llegan a definir a la familia.

Múltiples esferas dentro de la familia y el hogar se han definido "tradicionalmente" como competencia de un género u otro, creando una intersección entre los estudios folclóricos y los estudios de género . Por tanto, la transmisión se realiza a través de la línea masculina o femenina. Un área obvia de transmisión relacionada con el género se observa en la cocina, donde históricamente las mujeres han sido las encargadas de preparar y preparar los alimentos y de las costumbres a la hora de comer. En el curso de la preparación diaria de las comidas, el folclore familiar suele transmitirse de madre a hija. Una variante de esto se ve cuando un hombre se encarga de preparar una comida especial o una receta especial. Thomas Adler describe un ejemplo común de esta práctica en el artículo "Hacer panqueques el domingo: el cocinero masculino en la tradición familiar". [10]

En la narración se observa una variación diferente relacionada con el género en la transmisión del folclore. La misma historia puede tener forma y contarse de forma diferente para cada miembro de la familia, aunque ambos estuvieran presentes en el evento original. Por ejemplo, para un evento que ocurre durante la cosecha de manzanas, la narración de una mujer podría incluir detalles de la receta de mantequilla de manzana que estaban preparando en ese momento. Por el contrario, la narración del hombre podría dar sólo los detalles suficientes para "dejar un punto que valga la pena contar". Baldwin y Margaret Yocum han estudiado esta variación basada en el género. Descubrieron que "... la narración de las mujeres es más colaborativa, interrumpible y está llena de información y genealogía; la narración de los hombres, por el contrario, suele ser ininterrumpida y más competitiva". [11]

La deferencia suele ser hacia un miembro de la familia que es el ejecutor designado de una costumbre o tradición específica, aunque la costumbre sea conocida por todos. Cuando muere el "último cestero", otro miembro asciende para convertirse en el nuevo "último cestero". [7] Nadie más realiza la tradición mientras el portador designado de la tradición esté disponible, ya que los miembros de la familia reconocen a este individuo como el guardián (actual) de esta tradición. La "deferencia tradicional" se puede encontrar en muchos grupos folclóricos, pero es particularmente evidente dentro del grupo familiar.

Detritos de la tradición familiar

Si la tradición familiar que se recoge y transmite representa las creencias y valores familiares elegidos, entonces la tradición que no apoya ni realza estos valores se vuelve problemática. Por lo tanto, elementos como recortes de periódicos sobre arrestos, fotografías de miembros separados, historias de infidelidades o documentos sobre una baja deshonrosa del servicio militar a menudo no se guardan.

Las tradiciones familiares pueden perderse o modificarse en respuesta a acontecimientos familiares difíciles. Esto es obvio cuando uno de los portadores de la tradición ha muerto. Si nadie da un paso al frente, la tradición se pierde. En un divorcio frecuentemente uno de los padres ya no está disponible para desempeñar su papel según las tradiciones establecidas. El habitual árbol de Navidad alto decorado por el padre alto (desaparecido) podría cambiarse por un árbol bajo para que lo decoren los niños. Los adornos se pueden desechar y comprar otros nuevos. El tren de juguete ya no está montado. [12] Estas se convirtieron en las nuevas tradiciones.

Cuando la tradición es demasiado dolorosa en una determinada circunstancia, puede dejarse temporalmente en suspenso hasta que las circunstancias cambien. Si un narrador muere, escuchar una de las historias puede recordar a los familiares durante un tiempo más al narrador perdido que al tema de la historia.

Cada familia transmite sus tradiciones de generación en generación. Los nuevos miembros no reconocen las costumbres familiares como "tradicionales" y deben aprender sobre su importancia. Los nuevos miembros también aportan sus propias tradiciones que deben reconciliarse con el conjunto existente.

Formularios

En la década de 1970 se comenzó a investigar el folclore familiar como elemento definitorio del grupo familiar. Como parte de esta investigación, el Smithsonian Folklife Festival en Washington, DC instaló una carpa durante varios años [13] para recopilar la tradición familiar de los visitantes del festival. El objetivo era establecer un archivo de folclore familiar como parte de las colecciones del Smithsonian. Utilizando entrevistas grabadas, se publicaron piezas representativas en el libro A Celebration of American Family Folklore: Tales and Traditions from the Smithsonian Collection . [6]

Historias y refranes

Una historia familiar relata un evento histórico relacionado con miembros específicos de la familia. Sazonada con el tiempo y contada nuevamente, la historia se revisa para expresar valores específicos y rasgos familiares atesorados por los personajes. En lugar de precisión histórica, la narración se convierte en un medio para reafirmar y reforzar valores compartidos. Estas historias generalmente toman la forma de una anécdota y siguen el patrón de los cuentos tradicionales. [14] Una historia familiar favorita podría contar cómo se conocieron los padres o cómo uno de los padres eligió al otro entre rivales. Según la historia de una familia, la futura novia tuvo que desatar todos los nudos de una cuerda para demostrar su cuidado y diligencia. [15] Otra familia cuenta cómo la joven pareja quedó atrapada en lo alto de una noria cuando él le propuso matrimonio, y ella tuvo que decir que sí o saltar. [16] Con el tiempo y la repetición, las anécdotas sirven para dar forma a la historia familiar general, poblándola con individuos reales y eventos históricos que se vuelven personales.

El escenario para contar historias familiares pasa a formar parte de la tradición. Puede incluir ocasiones familiares, un lugar particular y/o un narrador designado. Estos elementos deben documentarse como parte de la tradición narrativa. En una familia, por ejemplo, después de una comida festiva los hombres se retiraban al estudio y las mujeres se trasladaban a la cocina. En algún momento de la limpieza, normalmente, después de lavar y guardar los mejores platos, la madre sacaba una botella de aguardiente para ayudar a completar el trabajo. Esto se convirtió en el detonante de historias y bromas familiares, y las risas en la cocina hicieron que los hombres se unieran. [17]

Otro tipo de saber verbal común dentro de los grupos familiares es la expresión o dicho familiar único . Se puede crear un dicho en cualquier momento; comienza como una expresión única de un miembro de la familia. A través de la repetición, se convierte en una referencia abreviada a la situación original y actual. En una familia, el dicho "... buen trabajador, muy fuerte" significa que el hablante quiere acompañarlo y sería una valiosa adición a la empresa planeada. Esta expresión originalmente se refería a un primer movimiento de la familia, un movimiento en el que los miembros actuales de la familia no participaron." [18] Aun así, el dicho se convierte en una palabra clave para todos los miembros de la familia, con significado diferente o nulo para los demás como así como reforzar y fortalecer la experiencia y la historia compartidas de la familia [19] .

Fotos, cartas, diarios y otros artículos.

El material de archivo familiar puede adoptar muchas formas, incluidos artículos, recortes de noticias, fotografías, cartas, notas, diarios y recibos. Su valor como adiciones a la historia familiar a menudo no está claro. Los materiales se transmiten hasta que son desechados en una mudanza, destruidos en un incendio o encuentran un propietario dentro de la familia [9] que tenga el interés y el tiempo para conservarlos.

La mayor colección de artículos suele ser fotografías, guardadas en un cajón o etiquetadas y organizadas en álbumes. Cada fotografía documenta un momento único; sin embargo, en conjunto crean una historia visual de la familia. Sirven como desencadenantes de recuerdos, historias y acontecimientos en la vida de una familia. Se sacan en reuniones y se utilizan para conmemorar eventos como un nacimiento, una boda o un funeral.

En muchos álbumes familiares se pueden encontrar fotos de bebés desnudos sobre alfombras o en la piscina para niños, retratos generacionales reunidos alrededor del bebé el primer día de clases, una reunión de cumpleaños. [20]

Al igual que ocurre con la narración de historias, la ocasión de tomar fotografías se convierte en una tradición familiar. Año tras año, se toman las mismas fotografías; documentar una familia que va creciendo y cambiando, sumando y restando miembros, detallando una nueva ubicación. La cámara puede ser una parte tan importante de la celebración como el pastel de cumpleaños o la menorá.

La ubicuidad de las cámaras y las redes sociales en el siglo XXI cambió drásticamente la tradición de las fotografías familiares y los álbumes de fotografías. Las grabaciones de vídeo y las videoconferencias permiten crear un registro familiar diario. Las presentaciones de diapositivas y documentales en vídeo se convirtieron en algo habitual.

Algunas familias acumularon colecciones de cartas y otros artículos escritos por o sobre miembros de la familia. Una familia, al revisar esos documentos, descubrió todos los diplomas de sus miembros, desde el segundo grado de escuela dominical hasta el doctorado. Otros documentos incluyen la Biblia familiar, documentos de alistamiento/baja militar y certificados de matrimonio, nacimiento y bautismo. Mientras que los certificados autentican las fechas y la historia de los acontecimientos, las cartas y los diarios pueden revelar el carácter y los pensamientos de miembros individuales de la familia.

Al igual que las fotografías, las cartas y las anotaciones en el diario documentan momentos individuales en la vida de un miembro de la familia. Una vez que estos documentos se guarden, corresponde a las siguientes generaciones evaluarlos.

La introducción de la mensajería electrónica significa que los documentos en papel ya no se generan con tanta regularidad. Las comunicaciones electrónicas rara vez se imprimen. Los siglos XIX y XX vieron aumentos dramáticos en la alfabetización y los recursos para crear y preservar documentos en papel. Ahora, estas formas de historia y tradición familiar se están convirtiendo en historia. La rápida evolución de los medios de almacenamiento digital personal (desde cintas magnéticas hasta discos magnéticos, discos ópticos, unidades flash y la nube) ha significado que muchos documentos digitales recientes sean inaccesibles porque la tecnología para acceder a ellos ya no está disponible.

Aduanas

Un área importante de las tradiciones familiares gira en torno a la comida , y abarca el cultivo, la adquisición, la preparación, el servicio, el consumo y la limpieza. [21] [22] Las costumbres afectan la vida diaria y las ocasiones especiales. Las suposiciones sobre cómo ocurre esto (quién hace qué y cuándo) se ven cuestionadas cuando el proceso establecido (es decir, la costumbre familiar) tiene un problema: nos quedamos sin arroz o alguien se comió las últimas aceitunas. Los panqueques del domingo por la mañana pierden su significado si el cocinero no está. [10] Los horarios de las comidas familiares difieren; Los tipos de alimentos varían según la hora del día y el día de la semana.

Las comidas navideñas están muy ritualizadas en muchas culturas, pero aún varían según la familia. Se pueden caracterizar por tipo de alimento, horario de comida, método de preparación, etc.

Otra tradición familiar importante consiste en nombrar costumbres. Cuando nace un bebé, a menudo se le dan apellidos, aunque esto varía según la cultura y la época.

reliquias

Las posesiones son piezas de cultura material , objetos de los que los miembros de una cultura habitualmente se rodean. Sin embargo, el folclore familiar se centra únicamente en las artesanías producidas por miembros de la familia y los recuerdos transmitidos de generación en generación. [ cita necesaria ]

Los recuerdos son objetos con historias y recuerdos adjuntos. En una familia se seguía sacando cada año una muñeca, que se regalaba una vez, para celebrar una festividad. Como parte de la tradición, la muñeca se toma una fotografía con la familia cambiante. Para el centenario de la muñeca, se incluyó una tarta de cumpleaños. [23] Cualquier objeto imbuido de historias y recuerdos familiares se convierte en una reliquia familiar . Como tal, tiene en la familia un valor que a menudo no guarda relación con su valor monetario. A medida que las historias y los recuerdos que envuelven al objeto se desvanecen, el objeto mismo puede perder su significado.

Las artesanías son objetos que eran “caseros”, elaborados por miembros de la familia. Las habilidades para estos oficios artesanales pueden transmitirse dentro de la familia. Incluyen tejido, tejido, soldadura, alfarería, carpintería, acolchado o cestería. Las artesanías pueden ser funcionales o decorativas. Con el tiempo, estas artesanías se cultivan dentro de la familia, convirtiéndose en un punto de identificación familiar para los forasteros. La familia cultiva tanto el conocimiento del producto como los propios objetos.

Las artesanías familiares son generalmente únicas. Muchos miembros de la familia pueden contar la historia de la muñeca o conservar fotografías, pero sólo una rama de la familia puede poseer la muñeca. Un artesano podría decidir crear una gorra o un juguete para cada niño.

Estos objetos permiten a los miembros de la familia reunir objetos de diferentes épocas o generaciones y experimentarlos juntos. [24] Por ejemplo, considere un cuenco tradicional. El cuenco ayuda a preservar la historia y la identidad familiar tanto para el miembro de la familia que pasa junto al cuenco sentado en el mostrador como para el forastero que pregunta sobre el origen del artículo único. "Los artefactos que los miembros de la familia hacen, usan o exhiben pueden ser un telón de fondo invisible para los deberes y demandas de la vida familiar. Alternativamente, podrían ser declaraciones cuidadosamente elaboradas sobre los valores y expectativas de los portadores de la tradición familiar". [25]

Apoyo institucional

Centro Smithsonian para la vida popular y el patrimonio cultural

El Festival Smithsonian Folklife se lleva a cabo anualmente en el National Mall en Washington, DC , para exhibir y demostrar artesanías y costumbres de diversos grupos étnicos, regionales y ocupacionales. Cada exposición intenta ir más allá de los elementos de la cultura tangible, las artes y los objetos que podemos tocar, sentir y guardar en una vitrina. Cada actuación o exhibición articula el objetivo de la Institución Smithsonian de extender su alcance más allá de los objetos materiales a artefactos del patrimonio cultural intangible . [26] Exposiciones del festival como "El cambiante paisaje sonoro en el país indio" (1992), "American Social Dance" (1993), "Mississippi Delta" (1997), "Asian Pacific Americans: Local Lives, Global Ties" (2010) son algunas de las exhibiciones. [27] El objetivo del festival es "legitimar y celebrar a los estadounidenses individuales y sus tradiciones". [28]

En sus inicios en 1967, solo ofrecía exhibiciones de los Estados Unidos. En 1974 se añadió una nueva carpa. En lugar de exhibir o representar tradiciones reconocidas, su objetivo era recopilar elementos del folclore familiar de los visitantes. Esta carpa fue única al pedir a los visitantes que fueran contribuyentes activos del folclore expuesto en lugar de espectadores. Un cartel en la tienda era esperanzador: "Folclore familiar: ¿compartirás el tuyo con nosotros?" [28] Había entrevistadores con grabadoras disponibles para incitar, escuchar y registrar las descripciones de los visitantes sobre la tradición familiar. Los visitantes pudieron ver sus tradiciones familiares representadas en otras partes de las exhibiciones y pudieron reconocer y registrar partes de sus historias.

Durante los cuatro años que la carpa estuvo incluida en el festival, poco a poco se fue llenando de objetos, recuerdos y fotografías. Tomando como base las entrevistas, las historias y costumbres recopiladas en la tienda se utilizaron para establecer un archivo de folclore familiar como parte de las colecciones del Smithsonian. Luego se publicaron piezas representativas en el libro A Celebration of American Family Folklore: Tales and Traditions from the Smithsonian Collection . [6] Esta colección sigue contando con el apoyo del Centro Smithsonian para la vida popular y el patrimonio cultural [29] y el Centro de vida popular estadounidense de la Biblioteca del Congreso.

Se han establecido muchos festivales regionales en todo Estados Unidos. Estos incluyen el Festival Folklórico del Noroeste , el Festival Folclórico de Nueva Inglaterra y el Festival Folclórico de Filadelfia . Cada uno de ellos cuenta con el apoyo de diversas instituciones de folclore público , con el objetivo de mostrar las tradiciones de los grupos folclóricos regionales, étnicos y ocupacionales.

La sociedad del folclore

La Folklore Society (FLS) [30] es una sociedad científica con sede en Londres dedicada al folclore, incluidos cuentos populares, canciones y danzas tradicionales, obras de teatro folclóricas, cuentos infantiles, religión popular, etc. [31] La sociedad fomenta la investigación y documentación del folclore. mundial.

La sociedad publica la revista Folklore . [32] Es una de las primeras revistas en inglés en el campo del folklorístico, publicada por primera vez como The Folk-Lore Record en 1878. El contenido del folklore varía desde ensayos etnográficos y analíticos sobre religión y creencias populares, lenguaje, artes y oficios hasta revisiones, análisis y debates sobre una amplia gama de disciplinas adyacentes. [33]

Proyectos de historia oral y tradición oral.

La historia oral y la tradición oral fueron reconocidas por primera vez como formas legítimas de investigación histórica y cultural en los años sesenta y principios de los setenta. Se otorgó un premio Pulitzer a Studs Terkel en 1985 por su libro The Good War: An Oral History of World War II y un premio Pulitzer especial a Alex Haley en 1977 por Roots: The Saga of an American Family . Estos premios establecieron la importancia de las historias y tradiciones orales como una herramienta auténtica de investigación histórica y cultural. [34]

La investigación histórica y folclórica mediante entrevistas orales puso en marcha múltiples organizaciones dedicadas a su colección. Una de las organizaciones más conocidas es StoryCorps , fundada en 2003 y basada en el WPA Federal Writers Project . Su misión es "registrar, preservar y compartir historias de estadounidenses de todos los orígenes y creencias". Los proyectos especiales llegan a poblaciones específicas para cumplir con el compromiso de StoryCorps de grabar una amplia gama de voces. El único requisito para la entrevista de dos personas es que los participantes "se preocupen unos por otros", como miembros de la misma familia. Los participantes reciben una grabación de la entrevista para que la lleven consigo y la agreguen al archivo familiar.

Abundan otras organizaciones, como City Lore de la ciudad de Nueva York y la Sociedad de Historia Oral de Londres.

Notas a pie de página

  1. ^ Yocum, Margaret R. (1997). Verde, Thomas (ed.). Folclore: una enciclopedia de creencias, costumbres, cuentos, música y arte. Folclore familiar . pag. 279.
  2. ^ Mody C. Boatright (1958). "La saga familiar como forma de folklore". En La saga familiar y otras fases del folclore americano , eds. Mody C. Boatright, Robert B. Downs y John T. Flanagan. Urbana / Prensa de la Universidad de Illinois.
  3. ^ Kim S. Garrett (1961), "Refranes y historias familiares", págs. En Publicaciones de la Sociedad de Folklore de Texas , vol. XXX.
  4. ^ L. Karen Baldwin (1975). Down on Bugger Run: grupo familiar y la base social del folclore . Universidad de Pennsylvania / Tesis inédita.
  5. ^ Polly Stewart (2008), "Karen Baldwin (1943 - 2007)", págs. En Revista de folklore americano , vol. 121, otoño de 2008.
  6. ^ abcZeitlin et al. 1982, pág. 2.
  7. ^ ab Toelken, Barre. (1996). Dinámica del Folclore . Prensa de la Universidad Estatal de Utah. págs. 196-197. ISBN 128288669X. OCLC  746578235.
  8. ^ Sims, Martha C., Martine Stephens (2005). Folklore vivo , pág. 31. Prensa de la Universidad Estatal de Utah / Utah.
  9. ^ ab Linda Dégh y Andrew Vázsonyi (1975). "Hipótesis de la transmisión por múltiples conductos en el folclore", págs. En Folclore. Performance y Comunicación , ed. Dan Ben-Amos. La Haya, París.
  10. ^ ab Thomas A. Adler (1981). "Hacer panqueques el domingo: el cocinero masculino en la tradición familiar", págs. En Folklore occidental , vol. 40.
  11. ^ Margaret Yocum, Folclore familiar, pág. 282.
  12. ^ Zeitlin y col. 1982, pág. 170.
  13. ^ De 1974 a 1978
  14. ^ Para obtener más ejemplos, incluidos héroes tradicionales, pícaros, supervivientes, migrantes y más, consulte Zeitlin et al. 1982, págs. 10-125
  15. ^ Zeitlin y col. 1982, pág. 95.
  16. ^ Zeitlin y col. 1982, pág. 96.
  17. ^ Contado por la familia Riedel de Friburgo, Alemania. Grabado en octubre de 2014.
  18. ^ Contado por la familia Wiley de Seattle. Grabado en junio de 2012.
  19. ^ Zeitlin y col. 1982, pág. 146 y sigs.
  20. ^ Zeitlin y col. 1982, pág. 184 y sigs.
  21. ^ Lentz, Carola (noviembre de 1991). "Cambiar los hábitos alimentarios: una introducción". Alimentación y formas de alimentación . 5 (1): 1–13. doi :10.1080/07409710.1991.9961988. ISSN  0740-9710.
  22. ^ La American Folklore Society tiene una sección dedicada completamente a Foodways. Muchos otros grupos académicos también consideran el estudio de las tradiciones alimentarias como parte de su dominio, incluidos los estudios de género, los estudios étnicos, la etnología y los hallazgos modernos sobre nutrición y salud .
  23. ^ Zeitlin y col. 1982, pág. 203.
  24. ^ Zeitlin y col. 1982, pág. 201.
  25. ^ "Folclore familiar". Enciclopedia.com . Archivado desde el original el 27 de agosto de 2014 . Consultado el 1 de agosto de 2019 .
  26. ^ "Centro Smithsonian para la vida popular y el patrimonio cultural - Patrimonio cultural inmaterial". Archivado desde el original el 14 de octubre de 2014 . Consultado el 4 de noviembre de 2014 .
  27. ^ "Lista completa de programas por año". Archivado desde el original el 8 de julio de 2014 . Consultado el 5 de noviembre de 2014 .
  28. ^ ab Zeitlin et al. 1982, pág. 272.
  29. ^ "Centro de Folklore y Patrimonio Cultural". Archivado desde el original el 15 de noviembre de 2013 . Consultado el 4 de noviembre de 2014 .
  30. ^ "Inicio". La Sociedad de Folclore . Consultado el 1 de agosto de 2019 .
  31. ^ "Inicio". La Sociedad de Folclore . Consultado el 6 de junio de 2019 .
  32. ^ "Folclore". Taylor y Francisco . Consultado el 1 de agosto de 2019 .
  33. ^ "Folclore". www.tandfonline.com . Consultado el 6 de junio de 2019 .
  34. ^ "historia oral". TheFreeDictionary.com . Archivado desde el original el 14 de julio de 2014 . Consultado el 1 de agosto de 2019 .

Referencias

Otras lecturas

enlaces externos