Seollal es una de las fiestas más importantes de Corea, junto con Chuseok. Seollal es el día de Año Nuevo en el calendario lunar. El nombre proviene de la palabra seol , que significa desconocido, lo que implica la novedad del nuevo año que viene. Se desconoce cuándo comenzaron los coreanos a celebrar el Seollal, pero se estima que los rituales del festival se remontan al siglo VI. En Seollal, los coreanos demuestran su respeto a los padres y a los mayores de la familia, así como a los antepasados fallecidos a través de Sebae y Charye . Además, los ancianos dan dinero o regalos a una persona que hizo Sebae a cambio de mostrar su respeto. Los coreanos casi siempre usan hanbok en este día y comen Tteokguk y Yakwa además de jugar un juego tradicional como. Con la desaparición del Seollal, todos los coreanos envejecen un año menos que el cálculo de edad de Asia Oriental .
Daeboreum celebra la primera luna llena del nuevo año. Tradicionalmente, un grupo de personas juega un juego tradicional llamado Geuybulnori ( Hangul : 쥐불놀이) una noche antes o el día de Daeboreum . Los agricultores queman heno de pasto seco en las crestas entre los campos de arroz, mientras que otras personas giran alrededor de algunas latas con muchos agujeros que permitían que el carbón se quemara dentro de las latas. En la práctica, la gente creía que el fuego podría ayudar a matar insectos dañinos cerca de los campos de arroz, y que las cenizas del fuego podrían fertilizar el suelo para ayudar a la agricultura del año. Además, se utilizaban carbones para encender el fuego. Además, la gente come ogokbap ( Hangul : 오곡밥, Hanja : 五穀밥), o "arroz de cinco granos", y verduras sazonadas. La gente bebe vino que acelera los oídos ( Hangul : 귀밝이술), sube a la montaña por la noche ( Hangul : 달맞이) y reza por sus deseos a la luna. La gente también hace Bureom ( hangul : 부럼깨기) en Daeboreum. La gente rompe nueces con los dientes, creyendo que esto no hará que a uno le salgan manchas en la cara durante el resto del año.
Segundo
Meoseumnal [ko] (segundo mes)
Meoseumnal es una fiesta tradicional para los sirvientes. [1] Meoseum ( 머슴 ) se refiere a sirvientes y esclavos. Este era un día en el que los amos permitían a sus sirvientes y esclavos celebrar un día con comida extra, cantos y bailes antes de que comenzara la agricultura en febrero, en la época en que existían los esclavos en Corea. Los amos también proporcionaron suficiente dinero a los sirvientes para que no tuvieran que gastar su dinero durante el día. Este festival fue diseñado por los amos para animar a sus sirvientes y esclavos a trabajar mejor en la agricultura del año. Los sirvientes generalmente preparaban un refrigerio tradicional llamado songpyeon con los granos utilizados durante el Daeboreum y los comían según su edad, porque creían que esto les traería buena suerte. Por ejemplo, un sirviente de 10 años se comería diez Songpyeon. En Euiryong-gun, Yangsan-gun o Gyungsangnam-do, el día se consideraba un día de mayoría de edad. El festival ya no se celebra después de la abolición del sistema Meoseum en Corea, y es incluso raro ver a una persona recordando el festival.
Yongdeungje
Yongdeungje ( Hangul : 영등제, Hanja : 靈登祭) es un día para celebrar Yongdeung ( Hangul : 영등, Hanja : 靈登, el dios del viento), que se cree que descendió a la Tierra el primer día de febrero y ascendió el 20. El festival se celebra principalmente en la isla de Jeju y en el distrito de Youngnam. Mientras Yongdeung esté en la Tierra, se cree que traerá fuertes vientos. Así, la gente de los sectores fuertemente afectados por el viento como la pesca y las granjas realizan un ritual ancestral Jesa ( Hangul : 제사, Hanja : 祭祀) con el fin de apaciguar al dios del viento. Si llueve o está nublado el día que ascendió Yongdeung, la gente piensa que el año será fructífero.
Se desconoce el origen de Samjinnal ( Hangul : 삼짇날, Hanja : 三짇날), pero se considera un día para celebrar la llegada de la primavera. Así , Samjinnal , la fecha con dos 3, se considera un día de suerte con los espíritus buenos y malos. Este es el día en que regresan las golondrinas , las serpientes se despiertan de su sueño y las mariposas comienzan a volar. Se considera de buena suerte ver una serpiente en este día. Las personas que celebran este día también disfrutan del tiro con arco, las peleas de gallos , la observación de flores y la adivinación. La gente comía panqueques de arroz con aderezos de flores conocidos como Hwajeon ( Hangul : 화전, Hanja : 花煎) y fideos, y bebía Dugyeonju ( Hangul : 두견주, Hanja : 杜鵑酒, vino de Azalea).
Hansik, uno de los cuatro festivales tradicionales más importantes junto con Seollal, Dano y Chuseok, marca el inicio de la temporada agrícola. Durante el festival, los coreanos visitan sus tumbas ancestrales para realizar ritos de ofrenda y limpieza y mantenimiento. Jesa ( Hangul : 제사, Hanja : 祭祀), se realiza un ritual tradicional con la expectativa de un año fructífero en la tumba. Se prepara comida tradicional para Jesa y se comparte con familias y vecinos después de realizar el ritual. Se sabe que en Hansik la gente sólo debe comer alimentos fríos, pero generalmente se ignora esta idea. Ssuk tteok ( Hangul : 쑥떡, una variación de Tteok , pastel de artemisa ), Ssukdanja ( Hangul : 쑥단자, Hanja : 쑥團餈, albóndigas de artemisa) y Ssuktang ( Hangul : 쑥탕, Hanja : 쑥湯, sopa de artemisa) son los Alimento representativo de Hansik .
También conocido como el cumpleaños de Buda, la gente celebra al fundador del budismo. El evento principal de este día es la alegría con desfiles de faroles. Antes de este evento, las familias construyen faroles de acuerdo con el número de miembros de su familia. El día de la celebración, la gente enciende las lámparas y las cuelga fuera de sus casas. Estas linternas están hechas con formas de flores, peces, tortugas, frutas y muchas otras. La gente también disfruta comiendo diferentes tipos de Tteok , albóndigas y platos especiales hechos con pescado.
Dano es un festival tradicional que celebra la primavera y la agricultura. En este día, las mujeres se lavan el cabello en agua hervida con bandera dulce (conocida como Changpo ( Hangul : 창포, Hanja : 菖蒲) en Corea) y los hombres usan raíces de lirio alrededor de la cintura para protegerse de los malos espíritus. Las actividades principales incluyen juegos folclóricos como el Ssireum ( Hangul : 씨름, lucha libre coreana) y el swing. Además, como es una época en la que llega el verano, la gente regala un ventilador a amigos o vecinos deseando poder combatir el calor de ese verano. En Dano , la gente come alimentos tradicionales que incluyen una variedad de Tteok y otros pasteles de arroz con hierbas.
La UNESCO designó el "Festival Gangneung Dano-je ( Hangul : 강릉단오제, Hanja : 江陵端午祭)" [2] como una "Obra maestra del patrimonio oral e inmaterial de la humanidad".
Sexto
Yudú [ko]
Yudu es un festival tradicional que se celebra con la esperanza de deshacerse de los fantasmas y los malos espíritus. En Yudu, la gente iba a los arroyos que corren hacia el este para bañarse y lavarse el cabello en el pasado. Se considera una actuación y ritual para lavar los malos espíritus. Luego la gente realizaba rituales al dios agrícola con frutos recién cosechados con la esperanza de una cosecha fructífera. La gente también come fideos porque se cree que al comerlos, la gente vivirá una vida larga y próspera.
Se cree que Sambok es el día más caluroso del verano. Bok en sambok significa que una persona está acostada como un perro y la energía caliente del verano es fuerte, por lo que la energía del otoño no puede levantarse y obedecer. [3] Para pasar el día más caluroso del año, la gente come frutas frescas, licores y otros alimentos tradicionales. El plato más popular en Sambok es el Samgyetang ( Hangul : 삼계탕, Hanja : 蔘鷄湯) elaborado con un pollo joven entero e Insam ( Hangul : 인삼, Hanja : 人蔘, ginseng coreano). Existe el mito de que si uno se baña en un río o lago en Sambok, se debilitará.
Chilseok está relacionado con las actividades de tejido de las mujeres coreanas. En este día, las mujeres realizan un ritual al Jingnyeo con pepinos y frutas encurtidas para tejer mejor. En Chilseok, la gente comía miljeonbyeon ( Hangul : 밀전병, Hanja : 밀煎餠, panqueque de trigo) y mil guksu ( Hangul : 밀국수, fideos de trigo) porque el trigo no es el alimento adecuado cuando sopla el viento frío.
Baekjung
Mediados de julio es una época en la que abundan las semillas de frutas y hortalizas; así, el festival Baekjung ( Hangul : 백중, Hanja : 百中/百衆) deriva de la palabra "Baek" ( Hangul : 백, Hanja : 百, cien), lo que implica que hay cien semillas de frutas y verduras. Antes de la cosecha, los agricultores toman este día para descansar y realizar rituales a los dioses agrícolas con la esperanza de una temporada de cosecha fructífera. En el pasado, a los sirvientes y trabajadores se les concedía un día libre y recibían dinero para comprar bienes y alimentos, y algunos sirvientes también se casaban en este día. En Baekjung, la gente come alimentos elaborados con patatas, harina y trigo, junto con una variedad de vegetales silvestres.
También conocido como Hangawi ( Hangul : 한가위), el Chuseok coreano de acción de gracias ( Hangul : 추석, Hanja : 秋夕) es uno de los mayores festivales tradicionales. En Chuseok , que tiene lugar el día 15 del octavo mes lunar bajo luna llena, la gente disfruta de juegos tradicionales como el baile, el tira y afloja y el Ssireum ( Hangul : 씨름, combate de lucha libre coreano). La gente también realiza rituales tradicionales como Charye ( Hangul : 차례, Hanja : 茶禮) en respeto y recuerdo de sus antepasados. Como parte del ritual, la gente cuida las tumbas ancestrales cortando el césped y cortando las malas hierbas. La gente disfruta de una variedad de comidas y platos tradicionales como Songpyeon ( Hangul : 송편, Hanja : 松편, pastel de arroz tradicional hecho con granos), Torantang ( Hangul : 토란탕, sopa de taro) y licor elaborado con frutas y verduras recién cosechadas. Es una de las fiestas más ricas y festivas del año.
Noveno
Jungu o Jungyangjeol (noveno día)
Basado en la antigua numerología coreana llamada "jungyang", que literalmente significa el cuadrado de un número positivo. De ahí que Jungu ( Hangul : 중구, Hanja重九) o Jungyangjeol ( Hangul : 중양절, Hanja : 重陽節), la fecha en la que dos 9 se considere un día de suerte. El festival se remonta a la dinastía Silla ( Hangul : 신라, Hanja : 新羅, 57 a. C. ~ 935 d. C.). Durante la dinastía Joseon ( Hangul : 조선, Hanja : 朝鮮, 1392 ~ 1897), los coreanos escalaron Namsan o Bookaksan en Hanyang ( Hangul : 한양, Hanja :漢陽, la capital de la dinastía Joseon , ahora Seúl) y las montañas cercanas a la ciudad, comieron y bebí y disfruté Danpung-nori ( Hangul : 단풍놀이, Hanja : 丹楓놀이, viendo el color cambiante de los arces durante el otoño). La gente suele comer Gukhwajeon ( Hangul : 국화전, Hanja : 菊花煎, panqueque de crisantemo), Eran ( Hangul : 어란, Hanja : 魚卵, huevas) y Yujacheong ( Hangul : 유자청, Hanja : 柚子淸, té de miel y cidra).
Décimo
Sangdalgosa
Sandalgosa ( Hangul : 상달고사, Hanja : 上달告祀) es un ritual que se realiza durante el mes de octubre a los dioses de la casa para lograr la paz y la estabilidad de la familia. También es una actuación para agradecer a los dioses por un año próspero por lo que se realiza después de la cosecha. Cada familia elige un buen día para realizar el ritual y enrolla una cuerda dorada alrededor de la casa, extiende una capa de arcilla roja en el suelo para proteger la casa de los malos espíritus. Se proporciona comida a los dioses de la casa y se exhibe en cada habitación.
Sangdalgosa en diferentes regiones
En Nocheon-ri, Ungcheon-eup, Boryeong-si , Chungcheongnam-do , la cosecha ha terminado y en octubre se cuecen al vapor pasteles de arroz para celebrar el rito. A esto también se le llama "rito familiar". El significado detrás de este nombre es la esperanza de que la familia esté en paz y los descendientes estén bien durante 12 meses al año. Si el rito familiar se celebra en septiembre, Jung-guil, el 9 de septiembre del calendario lunar, se considera un día auspicioso. Además, durante el rito, se plantan seis montones de arcilla roja a ambos lados de la puerta para evitar que personas impuras entren a la casa. [4]
El pastel de arroz al vapor que se prepara en esta época se llama "Casa Siru". En caso de corrupción e impureza excesivas, se añaden frijoles rojos para evitar daños. Las judías rojas no se trituran sino que se esparcen en la vaporera sin ponerlas encima. En las familias que son extremadamente dedicadas al Chilseong, el Chilseong Siru se cuece al vapor por separado. Hoy en día no hay muchos niños a los que les gusten los pasteles de arroz y no celebran un gran rito, por lo que cocinan Doenjang-jjigae al vapor .. [5]
Sondolpoong o Sonseokpong (día 20)
Sondolpoong ( Hangul : 손돌풍, Hanja : 孫乭風) o Sonseokpong ( Hangul : 손석풍, Hanja : 孫石風) son vientos fuertes que suelen soplar el 20 de octubre. Hay un cuento popular sobre por qué vienen los vientos ese día: [6] Un barquero llamado Sondol ( Hangul : 손돌, Hanja : 孫乭) fue asesinado bajo una acusación falsa. Por eso los fuertes vientos y los rápidos torrentes llegan todos los años en ese día. Para recordar su injusta muerte y apaciguar el alma, barqueros y pescadores realizan un ritual en este día. Al realizar el ritual, la gente cree que los fuertes vientos y corrientes comunes durante esa época no les harán daño. En este día se prepara comida ritual regular.
Dongji ( Hangul : 동지, Hanja : 冬至) es el día con la noche más larga y el día más corto. También es el día en que la longitud de la eclíptica marca 270 grados. A partir de Dongji, los días se vuelven más largos marcando la llegada de la primavera, por lo que también se la conoce como el verdadero comienzo de un nuevo año. La gente come gachas hechas de frijoles rojos llamados Patjuk ( Hangul 팥죽, Hanja : 팥粥, Lee sopa de frijoles) en Dongji . Se cree que Patjuk ahuyenta a los espíritus malignos.
Seotdal Geumeum ( Hangul : 섣달그믐) [7] se estableció para celebrar el último día del año ahuyentando a los espíritus malignos y dando la bienvenida a un año nuevo y próspero. Para ahuyentar a los malos espíritus, antiguamente en palacios y oficinas públicas la gente llevaba máscaras tocando tambores; Como el día siguiente es Seollal ( Hangul : 설날), la mayoría de la gente comienza a preparar la comida para el día siguiente y a limpiar la casa.
^ "Ciudad Gangneung". Eng.gangneung.go.kr. Archivado desde el original el 4 de enero de 2014 . Consultado el 13 de marzo de 2013 .
^ "삼복". Terms.naver.com (en coreano) . Consultado el 28 de marzo de 2021 .
^ "가을고사". Naver .
^ Enciclopedia de creencias populares coreanas . Cheon Jin-gi (Director del Museo Folclórico Nacional de Corea). ISBN9788928900572.
^ "네이버 지식백과". 100.naver.com . Consultado el 13 de marzo de 2013 .
^ "Copia archivada". Archivado desde el original el 1 de marzo de 2012 . Consultado el 29 de julio de 2010 .{{cite web}}: CS1 maint: archived copy as title (link)
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