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Centro Eaton de Toronto

CF Toronto Eaton Centre , [2] comúnmente conocido simplemente como Eaton Centre , es un centro comercial y complejo de oficinas en el centro de Toronto , Ontario , Canadá. Es propiedad de Cadillac Fairview (CF) y está administrado por esta empresa. Su nombre se debe a la cadena de tiendas departamentales Eaton's que alguna vez fue su ancla antes de que la cadena desapareciera a fines de la década de 1990.

El Toronto Eaton Centre atrae a más visitantes que cualquiera de las atracciones turísticas de Toronto porque se encuentra sobre dos estaciones de metro en el centro de la ciudad y está cerca de Union Station . [3] Es el centro comercial más concurrido de Norteamérica si se tienen en cuenta los viajeros diarios y el tráfico turístico. El centro comercial tiene más de 230 tiendas y restaurantes en 2014. [4]

Ubicación y acceso

La parte principal del complejo Toronto Eaton Centre está delimitada por Yonge Street al este, Queen Street West al sur, Dundas Street West al norte y, al oeste, por James Street y Trinity Square . Hay tres torres de oficinas, mientras que el principal centro comercial del centro está organizado alrededor de una larga galería , que corre paralela a Yonge Street. La entrada del centro comercial por la calle norte (en el nivel 3) está un nivel más arriba que la entrada por la calle sur (en el nivel 2), dado que el centro comercial está construido sobre el antiguo Taddle Creek y, por lo tanto, el centro comercial está en una pendiente suave.

Al sur de la galería comercial principal se encuentra el complejo Hudson's Bay Queen Street , que incluye las oficinas de Simpson Tower y la ubicación insignia de la cadena de tiendas departamentales Hudson's Bay . Hudson's Bay Queen Street está conectada al centro comercial minorista principal (en el nivel 3) por una pasarela sobre Queen Street West y subterránea por la red Path de Toronto , y ha sido administrada como parte del Eaton Centre desde 2014 después de ser comprada por Cadillac Fairview. [5] La propia Hudson's Bay Queen Street está delimitada por Yonge Street al este, Queen Street West al norte, Richmond Street West al sur y Bay Street al oeste.

Los pasajes interiores del Toronto Eaton Centre también forman parte de la red peatonal subterránea Path, y el centro cuenta con dos estaciones de metro : Dundas y Queen en la Línea 1 Yonge–University ; la estación Dundas está conectada al Nivel 1 (pasarela bajo el nivel de la plataforma) y al Nivel 2 (nivel de la plataforma), mientras que la estación Queen está conectada al Nivel 1. El complejo también contiene cuatro edificios de oficinas (en 20 Queen Street West, 250 Yonge Street, 1 Dundas Street West y 401 Bay Street ) y la Escuela de Administración Ted Rogers de la Universidad Metropolitana de Toronto . Además, el Toronto Eaton Centre está conectado a un hotel Marriott de 17 pisos en Bay Street.

Historia

Primeros planes

La vista al noroeste desde las calles Yonge y Queen hacia los diversos edificios de Eaton en 1920, que demuestra la extensión de las propiedades de Eaton en el sitio actual del Eaton Centre.

En el siglo XIX, Timothy Eaton fundó una tienda de artículos secos en la calle Yonge que revolucionó el comercio minorista en Canadá y se convirtió en la cadena de grandes almacenes más grande del país. En el siglo XX, la cadena Eaton's poseía la mayor parte de los terrenos delimitados por las calles Yonge, Queen, Bay y Dundas, con las notables excepciones del antiguo ayuntamiento y la iglesia de la Santísima Trinidad . Los terrenos de Eaton's, que alguna vez fueron el sitio de la primera tienda de Timothy Eaton's, estaban ocupados por la gran tienda principal de Eaton's, el anexo de Eaton's y varios edificios relacionados con la venta por correo y la fábrica. A medida que las operaciones de almacén y apoyo de la cadena se trasladaban cada vez más a lugares suburbanos más económicos en la década de 1960, Eaton's quería hacer un mejor uso de sus valiosas propiedades en el centro de la ciudad. En particular, la cadena quería construir una nueva tienda insignia enorme para reemplazar la antigua tienda principal en las calles Yonge y Queen y la tienda Eaton's de College Street a unas pocas cuadras al norte.

A mediados de los años 60, Eaton's anunció sus planes para construir un enorme complejo comercial y de oficinas que ocuparía varias manzanas de la ciudad. Eaton's quería demoler el antiguo ayuntamiento de Toronto (excepto la torre del reloj y el cenotafio ) y la iglesia de la Santísima Trinidad. El plan requería el cierre de varias calles pequeñas de la ciudad dentro de la manzana: Albert Street, Louisa Street, Terauley Street (que no debe confundirse con el tramo de Bay Street al norte de Queen Street, también conocida anteriormente como Terauley Street), James Street, Albert Lane, Downey's Lane y Trinity Square. En un momento dado, incluso se demolería la torre del reloj del antiguo ayuntamiento. Después de un feroz debate local sobre el destino del ayuntamiento y los edificios de la iglesia, Eaton's suspendió sus planes en 1967.

Los planes del Eaton Centre se recuperaron en 1971, aunque estos planes permitían la conservación del antiguo ayuntamiento. Sin embargo, la controversia estalló de nuevo cuando la congregación de la Iglesia de la Santísima Trinidad mostró una mayor disposición a luchar contra los planes de demolición de su iglesia. Finalmente, los planes del Eaton Centre se revisaron para salvar el antiguo ayuntamiento y la iglesia, y luego se revisaron aún más cuando los feligreses de la Santísima Trinidad lucharon con éxito para garantizar que el nuevo complejo no bloqueara toda la luz solar que llegaba a la iglesia.

Estas modificaciones de los planes dieron como resultado tres cambios significativos en el centro propuesto con respecto al concepto de la década de 1960. En primer lugar, la nueva tienda Eaton's se trasladó al norte, a Dundas Street, ya que la nueva tienda sería demasiado grande para acomodarse en su ubicación existente en Queen Street (frente a su rival Simpson's , que ahora es la tienda Hudson's Bay ) como resultado de la preservación del Old City Hall. Esto dio como resultado que el centro comercial se construyera con Eaton's y Simpson's actuando como anclas en cada extremo. El segundo cambio significativo fue la reducción en el tamaño del componente de oficinas, de modo que el proyecto Eaton Centre ya no representaba un intento de extender el distrito financiero de la ciudad al norte de Queen Street, como la familia Eaton había contemplado en la década de 1960. Finalmente, la mayor parte del centro se trasladó al este, a la fachada de Yonge Street, y el complejo se diseñó de modo que ya no tuviera ninguna fachada a lo largo de Bay Street. De esta manera se salvaron el antiguo Ayuntamiento y la iglesia, así como el edificio de la sede del Ejército de Salvación en virtud de su ubicación entre los otros dos edificios preservados (aunque el edificio del Ejército de Salvación fue demolido a fines de los años 1990 para dar paso a una expansión del Eaton Centre, las oficinas centrales canadienses del Ejército de Salvación se trasladaron a Leaside y se colocó una placa de la ciudad de Toronto en el sitio original).

Nombre

En el momento de la apertura del centro en 1977, el complejo se comercializó como "The Eaton Centre", antes de cambiar su nombre a "Toronto Eaton Centre" a principios de la década de 1990 para diferenciarse de otros Eaton Centres en Canadá. [6]

A pesar de la quiebra de la cadena de grandes almacenes Eaton's en 1999 (y el cierre de una efímera reactivación de propiedad de Sears Canada en 2002), el centro comercial mantuvo el nombre de Eaton Centre, lo que representa un homenaje permanente a Timothy Eaton y la pequeña tienda que una vez abrió en esta ubicación. Sin embargo, como Sears conservó las marcas comerciales de Eaton's y otra propiedad intelectual (PI), el nombre se utilizó bajo licencia hasta diciembre de 2016, cuando el propietario del centro comercial, Cadillac Fairview, adquirió la PI de Eaton's por completo. [7]

A principios de 2014, la dirección del centro comercial inició un esfuerzo para hacer que se utilizara el nombre completo "Toronto Eaton Centre". Sin embargo, en ese momento, la señalización exterior no era coherente con el nombre del centro, ya que los carteles que daban a Yonge-Dundas Square simplemente decían "Eaton Centre", mientras que varios otros usaban el nombre completo. [6] Poco después, en septiembre de 2015, Cadillac Fairview anunció que cambiaría el nombre de todas sus propiedades del centro comercial añadiendo el prefijo "CF"; por lo tanto, los propietarios se han referido al complejo posteriormente como "CF Toronto Eaton Centre". [2] Esta marca se introdujo gradualmente en la señalización durante el año siguiente a medida que concluían las renovaciones en la antigua ala de Sears.

Construcción

Eaton se asoció con la empresa de desarrollo Cadillac Fairview y el banco Toronto-Dominion para la construcción del Eaton Centre. El complejo fue diseñado por Eberhard Zeidler y Bregman + Hamann Architects como una galería de varios niveles con techo abovedado de cristal, inspirada en la Galleria Vittorio Emanuele II de Milán (Italia). En su momento, el diseño interior del Eaton Centre se consideró revolucionario e influyó en la arquitectura de los centros comerciales de toda Norteamérica.

Exterior del Eaton Centre, 1979, de los Archivos de la Ciudad de Toronto

La primera fase, que incluía la tienda Eaton's de nueve pisos y 93 000 m2 , se inauguró en 1977. La pared temporal del extremo sur se recubrió con espejos en toda su altura para dar una impresión de cómo luciría la galería completa. La antigua tienda Eaton's en las calles Yonge y Queen fue demolida y la mitad sur del complejo abrió en su lugar en 1979. Ese mismo año, el extremo norte del complejo agregó un multicine , Cineplex , en ese momento el más grande del mundo con 18 pantallas. [ cita requerida ]

Terauley Street, Louisa Street, Downey's Lane y Albert Lane se cerraron y desaparecieron de la cuadrícula de calles de la ciudad para dar paso al nuevo complejo. Albert Street y James Street se conservaron solo en la extensión de su fachada alrededor del Old City Hall (aunque a pedido de la Iglesia de la Santísima Trinidad, la ciudad de Toronto exigió que los peatones pudieran cruzar a través del centro comercial donde alguna vez estuvo Albert Street en todo momento, lo que todavía es posible). Sin embargo, Trinity Square perdió su acceso público a Yonge Street y se convirtió en una plaza solo para peatones con acceso a través de Bay Street.

El exterior de la tienda Eaton Centre fue diseñado al estilo de los años 70, con la intención de que en ese momento fuera una declaración del dominio de Eaton y sus aspiraciones. Los urbanistas y diseñadores han lamentado este diseño exterior original. El complejo estaba orientado hacia el interior, con muy pocas tiendas minoristas que dieran a la calle, escaparates o incluso entradas al centro comercial para animar el exterior. Gran parte de la fachada de Yonge Street, que daba a lo que alguna vez fue una de las principales vías comerciales de Toronto, estaba dominada por un estacionamiento de nueve pisos. Ante la insistencia del gobierno metropolitano de Toronto , que tenía jurisdicción sobre las carreteras principales y quería derecho de paso para agregar un carril adicional a Yonge Street, el complejo se retranqueó a una distancia considerable de Yonge Street, debilitando así aún más la presencia del paisaje urbano del centro. [8]

250 Yonge es uno de los cuatro componentes de oficinas integrados en el complejo Eaton Centre.

El componente de oficinas del complejo se construyó a lo largo de los años de la siguiente manera:

Primeros años

A pesar de la controversia y las críticas, el centro fue un éxito inmediato y dio origen a muchos centros comerciales diferentes en todo Canadá que llevaban la misma marca Eaton . Se decía [ ¿quién? ] que las ganancias del centro comercial eran tan lucrativas que a menudo [ ¿quién? ] se le ha atribuido el mérito de mantener a flote a la atribulada cadena Eaton's durante otras dos décadas antes de que sucumbiera a la quiebra en 1999. Hoy, el Eaton Centre es uno de los principales destinos de compras de América del Norte y es la atracción turística más popular de Toronto. [3]

Una de las atracciones más destacadas del centro comercial es el grupo de gansos canadienses de fibra de vidrio que cuelgan del techo de cristal. Este grupo de esculturas, llamado Flight Stop , es obra del artista canadiense Michael Snow . También fue objeto de una importante sentencia judicial sobre propiedad intelectual . Un año, la dirección del centro decidió decorar los gansos con cintas rojas para la temporada navideña, sin consultar a Snow. Snow presentó una demanda, argumentando que las cintas hacían que su trabajo naturalista fuera "ridículo" y dañaban su reputación como artista, y en el caso Snow v Eaton Centre Ltd , el tribunal dictaminó que, aunque Eaton Centre Limited era propietaria de la escultura, las cintas habían infringido los derechos morales de Snow . Se ordenó que se retiraran las cintas.

El Eaton Centre cuenta con gansos canadienses de fibra de vidrio colgados del techo, una instalación artística de Michael Snow llamada Flight Stop .

Década de 1990 y 2000

Cuando la cadena Eaton's se declaró en quiebra en 1999, muchos de sus activos corporativos fueron adquiridos por Sears Canada , que incluía el arrendamiento del espacio de la tienda departamental en el extremo norte del centro comercial, lo que le dio a Sears una ubicación privilegiada en el centro de Toronto por primera vez. Sears Canada administró brevemente la tienda departamental como parte de una minicadena de lujo de eatons [ sic ], pero en 2002 la tienda cambió su nombre a Sears. Sears Canada convirtió los cuatro pisos superiores del espacio departamental de nueve pisos en oficinas corporativas, reemplazando su sede anterior en 222 Jarvis Street , y el piso más bajo se convirtió en espacio comercial en el centro comercial, pero la tienda departamental de cuatro niveles resultante seguía siendo la más grande de Sears en el mundo con aproximadamente 75,981 metros cuadrados (817,850 pies cuadrados). [10] Poco después de la adquisición de Eaton's por parte de Sears, la estatua de Timothy Eaton se trasladó de la entrada de Dundas Street al Museo Real de Ontario . [11]

A principios de la década de 2000, el propietario Cadillac Fairview rediseñó la fachada del centro comercial que da a la calle Yonge, acercándola a la calle y haciéndola más parecida a un distrito comercial urbano, con tiendas que dan directamente a la calle y presentan una variedad de fachadas para crear la percepción de un paisaje urbano. Las renovaciones posteriores, a fines de la década de 1990 y principios de la década de 2000, agregaron nuevos espacios comerciales. El lado oeste del complejo, frente a Albert Street, se amplió. El atrio de vidrio en la esquina noreste en la intersección de las calles Yonge y Dundas fue rediseñado, y varios inquilinos anteriores, incluida una oficina del Servicio de Policía de Toronto , fueron reubicados o desalojados, para dar paso a la tienda insignia canadiense de H&M diseñada por Queen's Quay Architects International Inc.

En 2006, se inauguró una nueva ala del Toronto Eaton Centre, que alberga varias tiendas, un estacionamiento y la Facultad de Negocios de la Universidad Metropolitana de Toronto .

Uno de los dos aparcamientos del centro comercial, el Dundas Parkade de nueve plantas en la calle Dundas con sus dos rampas de acceso en espiral y el multicine debajo, fue demolido en 2003. [12] En el lugar del garaje y de un solar de desarrollo vacante en la esquina sureste de las calles Dundas y Bay, se inauguró en 2006 una nueva ala del Toronto Eaton Centre, que contiene Canadian Tire y Best Buy , con la Facultad de Negocios de la Universidad Metropolitana de Toronto y un nuevo aparcamiento con 574 plazas [13] en los niveles superiores. Este trabajo fue realizado por Queen's Quay Architects International Inc. con Zeidler Partnership Architects.

En 2014, el complejo comercial ocupa aproximadamente 160.000 metros cuadrados (1.722.000 pies cuadrados), lo que lo convierte en el segundo centro comercial más grande de Ontario (después del Square One Shopping Centre en Mississauga , pero por delante del Yorkdale Shopping Centre en el extremo norte de Toronto ). [14]

Proyecto de revitalización 2010

El 18 de junio de 2010, Cadillac Fairview anunció un plan de renovación y revitalización de dos años por un valor de 120 millones de dólares canadienses para el centro comercial. Las mejoras incluyen pisos nuevos en todo el centro, la remodelación de los dos patios de comidas existentes del centro, mejoras y ampliaciones de los baños, mejoras en la iluminación, nuevas barandillas, nuevas puertas de entrada e iniciativas ecológicas. [15]

En junio de 2010, un posible comprador fue filmado gritando a las puertas cerradas de una entrada al Eaton Centre, que estaba en proceso de entrar en confinamiento mientras se acercaban las protestas callejeras de la Cumbre del G20 y luego fue subido a YouTube . [16] El video se convirtió rápidamente en un meme de Internet , pero el autor original lo eliminó poco después. Sin embargo, el video ha sido subido nuevamente cientos de veces por otros usuarios .

Desde 2010

Tiroteo de 2012

El 2 de junio de 2012, se produjo un tiroteo en el patio de comidas de Urban Eatery mientras el centro comercial estaba repleto de compradores. Siete personas fueron baleadas: una de ellas, Ahmed Hassan, de 24 años, murió en el lugar, mientras que otra, Nixon Nirmalendran, de 22 años, murió en un hospital el 11 de junio de 2012. Según el jefe de policía de Toronto, Bill Blair , Hassan y Nirmalendran pueden haber tenido afiliaciones a pandillas y ambos fueron el objetivo, aunque al menos en el caso de Nirmalendran esta opinión ha sido cuestionada. [17] Otras personas resultaron heridas en el pánico cuando la gente huyó de la zona, incluida una mujer embarazada de 28 años que comenzó a tener dolores de parto pero no dio a luz. [18] [19]

Cinta policial que delimita la entrada al Eaton Centre después de un tiroteo en 2012.

Dos días después del tiroteo, Christopher Husbands, de 23 años, se entregó a las autoridades y fue acusado de asesinato en primer grado. Fue declarado culpable de asesinato en segundo grado y culpable de cinco cargos de agresión agravada, un cargo de negligencia criminal que causó daños corporales y un cargo de descarga imprudente de un arma de fuego. [20] En el momento del tiroteo, estaba bajo arresto domiciliario . Cuatro meses antes del tiroteo, había sobrevivido a un ataque en el que fue golpeado y apuñalado más de veinticinco veces por seis asociados. [21] Jessica Ghawi, una turista estadounidense que había abandonado el patio de comidas minutos antes del tiroteo, fue asesinada siete semanas después en un tiroteo masivo en un cine en Aurora, Colorado . [22] En abril de 2015, Husbands fue sentenciado a 30 años de prisión perpetua. [23]

En julio de 2017, a Husbands se le concedió un nuevo juicio, ya que el Tribunal de Apelaciones de Ontario declaró que el juez había cometido un error en su decisión de denegar la posibilidad de "juzgar por turnos" a la hora de seleccionar al jurado. [24] El abogado de Husbands, que originalmente fue condenado por asesinato en segundo grado, declaró: "Experimentó alucinaciones auditivas y visuales. No recuerda los hechos que siguieron en el patio de comidas". [25] Argumentan que sus acciones fueron resultado de la disociación, una forma de trastorno de estrés postraumático (TEPT), causada por haber sido apuñalado 20 veces a principios de ese año, y por lo tanto no debería ser considerado penalmente responsable de las bajas y las agresiones. Fue la misma defensa utilizada durante su primer juicio. [26]

A fines de noviembre de 2019, Husbands fue declarado culpable de dos cargos de homicidio involuntario, cinco cargos de agresión agravada y un cargo de negligencia criminal que causó daños corporales y disparo imprudente de un arma de fuego. Por las condenas por homicidio involuntario, Husbands fue sentenciado a cadena perpetua con derecho a libertad condicional en 2021. [27]

Cierre de Sears hasta el presente

Fachada de la tienda H&M y Samsung Experience Store desde el interior del centro comercial. La de la derecha fue una de las varias que se mudaron al espacio que dejó libre Sears Canadá en 2013.

El 29 de octubre de 2013 se anunció que Sears Canada cerraría su tienda insignia en el centro comercial. El 15 de enero de 2014, Nordstrom anunció que se haría cargo de parte del espacio que dejó libre Sears. [28] El antiguo nivel inferior de Sears (parte del Nivel 1 y parte del Nivel 2 del centro comercial) fue reemplazado por varios minoristas, que abrieron en el otoño de 2015. Algunos ejemplos de estos minoristas fueron GameStop , Showcase y Jays Shop, el último de los cuales vendía productos oficiales de Toronto Blue Jays . Jays Shop cerró permanentemente en enero de 2023 y fue reemplazado por Conspiracy Comics, Games & Anime. Posteriormente, un Nordstrom de tres pisos abrió en el otoño de 2016 junto con Uniqlo , un H&M ampliado y una tienda Samsung . La tienda Samsung se cerró en el otoño de 2023 y está siendo reemplazada por una BMO que abrirá en la primavera de 2024.

En enero de 2014, Hudson's Bay Company anunció que vendería el complejo Hudson's Bay Queen Street , incluidas las oficinas de Simpson Tower y la ubicación de Queen Street West de su tienda departamental homónima , a Cadillac Fairview y arrendaría el sitio por 25 años. [29] Antes de esta transacción, el complejo Hudson's Bay Queen Street tenía una administración/propiedad separada y no se consideraba parte del Eaton Centre, no obstante, estaba conectado al Eaton Centre a través de un puente peatonal y un camino subterráneo . [5] Después del cierre de la venta, el espacio de la tienda departamental del complejo Queen Street fue renovado para acomodar la primera ubicación canadiense de Saks Fifth Avenue , una cadena también propiedad de Hudson's Bay. [5] El puente peatonal sobre Queen Street que une el Eaton Centre y la tienda Hudson's Bay , que había estado en servicio desde la década de 1970, fue reemplazado por una nueva pasarela que se inauguró en 2017.

El puente elevado rediseñado, que se completó en 2017, conecta Eaton Centre con la ubicación de Queen Street de Hudson's Bay Company , que se convirtió en parte del complejo comercial en 2014.

El servicio de Wi-Fi gratuito comenzó a estar disponible en todo el Eaton Centre a finales de 2014. Antes de esa fecha, el Wi-Fi gratuito solo estaba disponible en los restaurantes más grandes, en Indigo Books and Music y en la tienda Apple Store . Para acceder al Wi-Fi gratuito del Eaton Centre es necesario tener una cuenta de Facebook , una cuenta de Twitter/X o una dirección de correo electrónico.

Una pequeña parte del extremo norte del Nivel 3 del Toronto Eaton Centre se reservó para la tienda temporal oficial de los Juegos Panamericanos 2015 durante junio y julio de 2015, y durante los Juegos Parapanamericanos 2015 en agosto.

El Toronto Eaton Centre estuvo cerrado durante junio de 2020 en medio de la pandemia de COVID-19 y las protestas de George Floyd y reabrió en julio de 2020. Una de las tiendas sobre el Urban Eatery fue reemplazada con espacio adicional de patio de comidas público para permitir el distanciamiento social, aunque ese espacio adicional de patio de comidas cerró nuevamente en medio de la segunda ola de la pandemia según la política provincial mientras Toronto atravesaba otro cierre relacionado con COVID-19 .

En la noche del 20 de septiembre de 2022, se produjo un incendio de varios vehículos en los niveles superiores del estacionamiento del centro comercial y los compradores tuvieron que ser evacuados. [30]

El 2 de marzo de 2023, Nordstrom anunció que cerraría todas sus tiendas canadienses, incluida su sucursal en Eaton Centre. La tienda cerró el 13 de junio de 2023. [31] [32] Desde fines de 2023, el primer piso del antiguo Nordstrom se ha utilizado como una exhibición temporal con la temática de la aurora boreal llamada Canadian Chroma. [33] En junio de 2024, La Maison Simons y Eataly anunciaron que abrirán en la antigua área de Nordstrom en 2025. [34]

Patios de comidas

Patio de comidas de Urban Eatery en el Toronto Eaton Centre en 2021

Como parte de una renovación de $120 millones, el Eaton Centre reemplazó los viejos patios de comidas en cada extremo del centro comercial con un nuevo patio de comidas más grande en el norte, que abrió en septiembre de 2011, y un restaurante Richtree Market reubicado y ampliado en el extremo sur, que abrió el 9 de septiembre de 2013. [35] Sin embargo, Richtree Market cerró permanentemente el 9 de marzo de 2020, en medio de las primeras etapas de la pandemia de COVID-19 en Toronto . [36]

Restaurante urbano

El nuevo patio de comidas del norte, el Urban Eatery, cuenta con locales típicos de patio de comidas, locales de cadenas más pequeñas con sede en Toronto y cocina de estilo internacional. Hay 900 asientos distribuidos en más de 45.000 pies cuadrados (4.200 m 2 ) y 24 locales dentro del Eatery. Algunos de los restaurantes más notables del Eatery incluyen A&W , Chick-fil-A , [37] KFC , McDonald's , New York Fries , Sbarro , Subway y Tim Hortons .

Los envases desechables han sido reemplazados en su mayoría por cubiertos y vasos y platos de plástico; el área comenzó con más de 100.000 platos y 20.000 vasos. [35] [38] No hay receptáculos de basura o reciclaje en el Urban Eatery; los clientes llevan sus bandejas de comida a estaciones de recolección con personal, donde se clasifican los artículos. [38] Una máquina despulpadora convierte el 90 por ciento de los desechos de alimentos del centro comercial en pulpa, y un compactador de residuos sólidos reduce el contenido de 50 bolsas de basura a no más de dos bolsas de pulpa. [38]

El minorista canadiense de artículos deportivos Sport Chek es el único minorista de productos no alimentarios ubicado en Urban Eatery.

Cruz de la Reina

El Queen's Cross Food Hall abrió sus puertas en abril de 2024

El 24 de abril de 2024, el antiguo restaurante Richtree Natural Market fue reemplazado por Queen's Cross Food Hall. El salón de comidas de 19.000 pies cuadrados operado por Oliver & Bonacini y ofrece 13 puestos de comida, una cafetería y un bar. [39]

Véase también

Referencias

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  2. ^ ab "Cadillac Fairview cambiará el nombre de Eaton Centre y otros centros comerciales canadienses". 21 de septiembre de 2015. Consultado el 8 de septiembre de 2016 .
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Enlaces externos