En Australia y Nueva Zelanda, un meat pie (en español: pay de carne) es un pay o pastel del tamaño de una mano que contiene carne picada o en dados y salsa, a veces con cebolla, champiñones o queso, y se suele consumir como tentempié para llevar.[5] Big Ben Pies, una reconocida pastelería neozelandesa, lleva elaborando tartas desde 1969 en Auckland y vende 13 millones de pays al año.A veces también se utiliza carne de canguro, una alternativa más magra.La carne incluye el músculo esquelético de cualquier animal sacrificado, así como cualquier corteza animal adherida, grasa, tejido conjuntivo, nervios, sangre y vasos sanguíneos.[7] Los despojos (como sesos, corazón, riñones, hígado, lengua, callos) deben especificarse en la etiqueta.
