El fletán negro o rodaballo de Groenlandia ( Reinhardtius hippoglossoides ) pertenece a la familia Pleuronectidae (las platijas de ojo derecho), y es la única especie del género Reinhardtius . Es un pez depredador que se encuentra principalmente a profundidades de entre 500 y 1000 m (1600 a 3300 pies) y se encuentra en los fríos océanos Atlántico norte, Pacífico norte y Ártico. [2]
Tiene una variedad de otros nombres vernáculos en inglés, incluido el fletán negro, el fletán azul, el fletán menor y el rodaballo de Terranova; [3] Si bien tanto el rodaballo de Terranova como el rodaballo de Groenlandia son de uso común en América del Norte (a veces incluso sin la ubicación, simplemente "rodaballo"), estos nombres generalmente no se usan en Europa, donde pueden causar fácil confusión con el verdadero rodaballo ( Scophthalmus maximus ). [4]
El fletán negro se pesca comercialmente en toda su área de distribución y las disputas sobre los derechos de pesca de esta especie en el Océano Atlántico frente a Canadá resultaron en la Guerra del Rodaballo de mediados de la década de 1990 (una "guerra" sin heridos ni víctimas). [5]
El fletán negro es un pez plano y el ojo izquierdo ha migrado durante el desarrollo del pez para quedar en el lado derecho de la cabeza. Sin embargo, en este pez no se ha movido tan lejos como en los peces planos que habitan en el fondo y es probable que el pez pueda ver hacia adelante. El fletán negro puede nadar en posición vertical y ambos lados de su cuerpo son de color marrón moteado, pero el lado izquierdo es bastante más pálido que el derecho.
El fiordo Hellefisk en Groenlandia lleva el nombre de este pez, siendo hellefisk el nombre danés del fletán de Groenlandia.
Su morfología con el ojo izquierdo situado en la cresta dorsal de la frente le da un aspecto de cíclope cuando se mira directamente. La posición central del ojo izquierdo en el fletán negro probablemente le otorga un rango de visión periférica mucho más amplio en comparación con otros peces planos, donde el ojo ha migrado por completo. La forma de su cuerpo es alargada y comprimida dorsoventralmente y los músculos de ambos lados están igualmente desarrollados. Ambos lados están pigmentados, pero el lado ciego izquierdo es de color ligeramente más claro que el lado derecho. La longitud máxima es de unos 120 cm (3,9 pies) y el peso máximo es de unos 45 kg (99 lb), la longitud normal es de 80 a 100 cm (2,6 a 3,3 pies) y normalmente pesan de 11 a 25 kg (24 a 55 libras). [3]
El fletán negro es una especie de agua fría que se encuentra a profundidades desde cerca de la superficie hasta 2200 m (7200 pies), pero principalmente entre 500 y 1000 m (1600 y 3300 pies). [2] Se encuentra principalmente en aguas con temperaturas de 1 a 4 °C (34–39 °F), pero también se ha observado a temperaturas bajo cero de hasta -2,1 °C (28,2 °F). Tiene una distribución circumpolar en el hemisferio norte y se encuentra tanto en el océano Atlántico norte como en el océano Pacífico norte. En el Pacífico Norte, se extiende desde el Mar de Japón cerca de Honshu hacia el norte hasta el Mar de Chukchi , al este a través de las Islas Aleutianas y al sur hasta el norte de Baja California en México. [2] En el Atlántico norte, se encuentra desde las Islas Británicas hasta el norte de Noruega, las Islas Feroe, Islandia y el este de Groenlandia en el este y desde Terranova hasta el noroeste de Groenlandia en el oeste. [3]
Como especie de pez plano , se presume que este pez estaría asociado principalmente con el fondo marino; sin embargo, la información de etiquetado muestra que pasan tiempo cerca del fondo marino y con frecuentes excursiones a la columna de agua, presumiblemente para alimentarse. [6] [7] Estos movimientos hacia la columna de agua explican por qué a menudo se captura pelágicamente. Se ha especulado que cuando estén en la columna de agua nadarán en posición vertical, pero los datos de las etiquetas de almacenamiento de datos no respaldan esta hipótesis. [8]
El fletán negro es depredador opurunista y consume una variedad de presas de hábitats demersales y pelágicos. Generalmente, los individuos de menos de 20 cm de longitud se alimentan de pequeños crustáceos como los anfípodos . [9] A medida que crecen, su dieta cambia y comienzan a alimentarse de camarones y peces, y los individuos de más de 60 cm son principalmente piscívoros. Su dieta también varía espacialmente, lo que refleja la disponibilidad de diferentes presas en diferentes áreas. En el noreste del Ártico, los calamares y peces como el arenque del Atlántico , el capelán y el bacalao del Atlántico son componentes importantes de su dieta, y los calamares constituyen un componente mayor de la dieta de los individuos más pequeños. [10] En el mar de Beaufort y el este de Canadá, el bacalao polar y el pez caracol gelatinoso son presas importantes [9] [11] mientras que en las zonas camaroneras del oeste de Groenlandia, los camarones y la gallineta nórdica son las presas principales. [12] Se sabe que se alimentan de cantidades importantes de restos desechados por los barcos pesqueros. [10]
El fletán negro desova de enero a marzo. [7] [13] Durante el desove, el fletán negro realizará ascensos de desove donde se elevará a través de la columna de agua desde aguas profundas hasta profundidades de alrededor de 200 a 350 m, donde liberará sus huevos y esperma antes de descender de regreso a aguas más profundas. [7] Las hembras liberarán un lote de huevos cada año, mientras que los machos desovarán con varias hembras durante el transcurso de la temporada de desove. Los huevos y las larvas permanecen suspendidos en la columna de agua durante todo el desarrollo y completan su metamorfosis al alcanzar una longitud de 6 a 8,5 cm (2,4 a 3,3 pulgadas) [14]
El fletán negro tiene una forma inusual de desarrollo de las gónadas en comparación con muchas otras especies de peces. Desarrollarán dos grupos de ovocitos al mismo tiempo, un grupo se generará en el ciclo de desove actual y el otro se generará en el siguiente ciclo de desove. La razón de esto se debe a los huevos grandes (2,5-3,0 mm de diámetro) y al agua fría en la que habitan, los ovocitos tardan más de 1 año en completar la vitelogénesis . Si desarrollaran un grupo de ovocitos a la vez, sólo podrían desovar cada dos años. [13]
El fletán negro se pesca comercialmente en varios países, incluidos Rusia, Noruega, Islandia, Alemania, España, Groenlandia y Canadá, y se captura utilizando una variedad de artes que incluyen redes de arrastre de fondo , palangres y redes de enmalle . Los desembarques declarados han oscilado entre 50.000 y 140.000 toneladas métricas por año desde 1960. La pesca es la industria más importante en Groenlandia y el fletán negro es la segunda especie más importante (después del camarón norteño ), lo que significa que cualquier cambio puede tener un efecto significativo en la economía general del país [15] , así como la economía local, ya que la mayoría de las pesquerías costeras involucran a pescadores en pequeña escala y embarcaciones pequeñas. [16] De manera similar, la pesca de fletán negro es muy importante para algunas Primeras Naciones y comunidades inuit en Canadá. [17]
La especie no está amenazada en general y puede ser abundante localmente, pero está casi amenazada . Hasta la década de 1970, la especie disminuyó debido a la sobrepesca, pero desde la década de 1980 se ha observado un ligero aumento general, aunque algunas poblaciones locales han disminuido aún más. [1] La principal amenaza es la sobrepesca . Las amenazas secundarias están relacionadas con sus zonas de desove en aguas profundas. Algunos se encuentran en zonas de extracción de petróleo y gas. [17] Otras zonas de desove se encuentran en regiones profundas cercanas a la costa donde el ecosistema depende de los nutrientes del agua de deshielo de los glaciares , pero estos están desapareciendo gradualmente. [18]
En 2010, Greenpeace Internacional añadió el fletán negro a su lista roja de productos del mar porque parte de la pesca del fletán negro se realiza mediante arrastre de fondo , lo que puede causar daños ambientales significativos, y algunas poblaciones parecen estar sobreexplotadas. [19] En las regiones costeras y algunas regiones costeras, la pesca del fletán negro se realiza principalmente mediante pesca con palangre en aguas profundas (fuera del alcance de las aves marinas y demasiado fría para las tortugas marinas, problemas para este tipo de pesca en otras zonas de aguas menos profundas y cálidas). y redes de enmalle de fondo estacionarias , que no causan el mismo daño que el arrastre de fondo. [20] En 2017, el Marine Stewardship Council certificó que la pesquería de fletán negro era sostenible. [21] [22] Debido a que Canadá y Groenlandia comparten las poblaciones costeras en la región del Estrecho de Davis y la Bahía de Baffin , los dos han compartido la cuota de pesca y siguen las mismas pautas en esta región. [23] Las poblaciones de alta mar en esta región son saludables, estables y están bien administradas, pero en áreas más costeras algunas poblaciones han disminuido debido a la sobrepesca, aunque reciben un aporte regular de peces jóvenes de las poblaciones estables de alta mar. [20] [23] También se han alcanzado acuerdos sobre cuotas de pesca para la pesca de altura de fletán negro y otras especies entre Groenlandia, las Islas Feroe, Noruega y Rusia. [24] Entre las poblaciones bien monitoreadas, las de la región oriental de Groenlandia e Islandia (es decir, el Mar de Groenlandia , el Estrecho de Dinamarca y sus alrededores) experimentaron la mayor disminución desde la década de 1970. [1] En 2019, las partes acordaron una reducción de la pesca de fletán negro en la región del Mar de Groenlandia, siguiendo las recomendaciones de los biólogos. [25] [26] En algunas aguas costeras de Groenlandia, las cuotas de pesca para el fletán negro se han aumentado temporalmente varias veces, contrariamente a las recomendaciones de los biólogos pesqueros, y dando lugar a recomendaciones de una separación más clara de las decisiones sobre las cuotas y las del Gobierno de Groenlandia (decisiones no se deja totalmente en manos de la Comisión de Pesca de Groenlandia). [27] [28] [29] También existe una pesquería más pequeña para la especie en el Golfo de Alaska (donde es relativamente poco común) y la región del Mar de Bering (donde es más común), y estas poblaciones no están sobreexplotadas. [30]
La carne blanda y rica en aceite se considera buena, pero inferior a la del fletán atlántico y al rodaballo europeo . [31] Tradicionalmente, era salado , pero hoy en día se ahuma o se congela principalmente y el mercado principal está en el este de Asia, donde se considera un manjar. [3] [32] Sin embargo, debido a la piel gruesa, el alto contenido de grasa y el bajo rendimiento de carne, hasta un tercio del pescado puede perderse en la producción. [33] En Groenlandia, los restos se utilizan a menudo como alimento para los perros de trineo ( perros de Groenlandia ). [34]