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aceite de naranja

Citrus sinensis (L.) Historia y cultura de los naranjos A. Risso et A. Poiteau. – París Henri Plon, editor, 1872

El aceite de naranja es un aceite esencial producido por las células dentro de la cáscara de una naranja ( Citrus sinensis ). A diferencia de la mayoría de los aceites esenciales, se extrae como subproducto de la producción de zumo de naranja mediante centrifugación , lo que produce un aceite prensado en frío. [1] Está compuesto principalmente (más del 90%) de d-limoneno , [2] y a menudo se usa en lugar de d-limoneno puro. El D-limoneno se puede extraer del aceite mediante destilación .

Composición

Los compuestos dentro de un aceite de naranja varían con cada extracción de aceite diferente. La composición varía como resultado de cambios regionales y estacionales, así como del método utilizado para la extracción. Se han identificado varios cientos de compuestos mediante cromatografía de gases y espectrometría de masas . La mayoría de las sustancias del aceite pertenecen al grupo de los terpenos , siendo el limoneno el dominante. Los alcoholes y aldehídos de hidrocarburos alifáticos de cadena larga como el 1-octanol y el octanal son el segundo grupo importante de sustancias. La presencia de sinensetina , una flavona , explica el color naranja. [3]

Usos

Control de plagas estructurales

Tanto California como Florida han autorizado y registrado el d-limoneno (aceite de naranja) como ingrediente activo ante la Agencia de Protección Ambiental para el exterminio de termitas de la madera seca, termitas de Formosa y otras plagas estructurales. [8] [9] Es el ingrediente activo del popular termiticida estructural XT-2000. [10] Considerado una alternativa a la fumigación tradicional, el aceite de naranja d-limoneno está ganando popularidad ya que aproximadamente el 70% de los consumidores modernos en California prefieren las inyecciones químicas estructurales locales a las tradicionales "tiendas de campaña" o fumigación. [11]

Control biológico de plagas

El aceite de naranja se puede utilizar en pesticidas verdes para el control biológico de plagas . Puede exterminar o controlar hormigas y otros insectos borrando sus indicadores de rastros de feromonas aromáticas o disolviendo su exoesqueleto , [12] eliminando la infestación o interrumpiendo la reinfestación. [13] [9]

También se sabe que el aceite de naranja es útil para controlar, pero no para exterminar, las termitas de la madera seca ( Incisitermes ), matando sólo a quienes entran en contacto directo con él. [ cita necesaria ] [14] [15]

Agente de limpieza domestico

El aceite de naranja se utiliza como limpiador. También se utiliza como aditivo para ciertos acabados/pulidores de cera, como el acondicionador y pulidor de madera Feed-N-Wax de Howard.

Peligros

El limoneno , que es el componente principal del aceite, es un irritante suave, ya que disuelve los aceites protectores de la piel. El uso comercial de aceite de naranja, como el que se encuentra en XT-2000, requiere el uso de guantes protectores, de acuerdo con el etiquetado aprobado por la EPA [8] y la mayoría de las leyes municipales de control de plagas estructurales, como la Ley de Control de Plagas Estructurales de California de 2015. [16] Limoneno y sus productos de oxidación son irritantes de la piel, y el óxido de limoneno-1,2 (formado por oxidación aérea) es un conocido sensibilizador de la piel. La mayoría de los casos de irritación notificados se deben a una exposición industrial prolongada al compuesto puro, por ejemplo durante el desengrasado o la preparación de pinturas. Sin embargo, un estudio de pacientes que presentaban dermatitis mostró que el 3% estaban sensibilizados al limoneno.

Se ha observado que el limoneno causa cáncer en ratas macho al reaccionar con la principal proteína urinaria, la α2u-globulina , que no es producida por las ratas hembra. No hay evidencia de carcinogenicidad o genotoxicidad en humanos. La IARC clasifica el d -limoneno en la Clase 3: no clasificable en cuanto a su carcinogenicidad para los seres humanos . [ cita necesaria ]

El limoneno también es inflamable . [17]

Ver también

Referencias

  1. ^ Dominic WS Wong (1989). Mecanismo y teoría en química de alimentos. Saltador. pag. 253.ISBN​ 0-442-20753-0.
  2. ^ K. Bauer, D. Garbe y H. Surburg, "Materiales comunes de fragancias y sabores", 4.ª edición, Wiley VCH, 2001, ISBN 3-527-30364-2 . 189. 
  3. ^ Steinke, K., José, E., Sicker, D., Siehl, H.-U., Zeller, K.-P. y Berger, S. (2013), Sinensetin. Chemie en unserer Zeit, 47: 158-163. doi :10.1002/ciuz.201300627
  4. ^ A. Verzera; A. Trozzi; G. Dugo; G. Di Bella; A. Cotroneo (2004). "Composición de aceites esenciales biológicos de limón y naranja dulce". Diario de sabores y fragancias . 19 (6): 544–548. doi :10.1002/ffj.1348.
  5. ^ Pino, J.; Sánchez, M.; Sánchez, R.; Roncal, E. (1992). "Composición química de los concentrados de aceite de naranja". Comida/Nahrung . 36 (6): 539–542. doi : 10.1002/comida.19920360604.
  6. ^ JD Vora; RF Matthews; PG Crandall; R. Cook (1983). "Preparación y composición química de concentrados de aceite de naranja". Revista de ciencia de los alimentos . 48 (4): 1197–1199. doi :10.1111/j.1365-2621.1983.tb09190.x.
  7. ^ RL Colman; ED Lund; MG Moshonas (1969). "Composición del Aceite de Esencia de Naranja". Revista de ciencia de los alimentos . 34 (6): 610–611. doi :10.1111/j.1365-2621.1969.tb12102.x.
  8. ^ ab "Registro de la EPA para XT-2000" (PDF) . EPA, gobierno . Consultado el 4 de abril de 2021 .
  9. ^ ab Matthew A. Borden, Eileen A. Buss (26 de septiembre de 2018). "Productos naturales para el control de plagas de jardines y jardines en Florida". edis.ifas.ufl.edu . Consultado el 19 de abril de 2021 .
  10. ^ "XT-2000 Aceite de naranja Plus". PCT – Tecnología de control de plagas . Consultado el 19 de abril de 2021 .
  11. ^ Mashek, Bill (febrero de 2008). "Aceite de naranja para las termitas de la madera seca: ¿magia o locura del marketing?" (PDF) . El profesional del MIP: seguimiento del campo del manejo de plagas . Enero/febrero de 2008: 3 - vía Bio Integral Resource Center (BIRC).
  12. ^ Mashek, Bill (febrero de 2008). "Aceite de naranja para las termitas de la madera seca: ¿magia o locura del marketing?" (PDF) . El practicante de MIP . Enero/febrero de 2008: 1 - vía Bio-Integral Resource Center (BIRC).
  13. ^ "Una revisión de métodos" orgánicos "y otros métodos alternativos para el control de hormigas bravas" (PDF) . Archivado desde el original (PDF) el 2 de abril de 2015.
  14. ^ "az123" (PDF) . {{cite journal}}: Citar diario requiere |journal=( ayuda )
  15. ^ Daniel T Perry, Dong-Hwan Choe. "Los aceites esenciales volátiles se pueden utilizar para mejorar la eficacia de los tratamientos térmicos dirigidos a las termitas occidentales de la madera seca: evidencia de un estudio de laboratorio". Revista de Entomología Económica .
  16. ^ https://www.pestboard.ca.gov/pestlaw/pestact.pdf [ URL básica PDF ]
  17. ^ "Datos de seguridad (MSDS) del limoneno". Fisher Scientific Reino Unido. Archivado desde el original el 4 de marzo de 2016 . Consultado el 22 de abril de 2015 .

enlaces externos