Shunde ( Shun Tak en cantonés) es un distrito de la ciudad de Foshan , provincia de Guangdong , ubicado en el delta del río Perla . Tenía una población de 2.464.784 habitantes según el censo de 2010. [2] Alguna vez fue un condado agrícola tradicional, se ha convertido en uno de los condados más ricos de Guangdong y China continental. Desde 2009 se administra de forma independiente de la ciudad de Foshan y responde directamente al gobierno provincial de Guangdong.
Según los descubrimientos arqueológicos, los asentamientos humanos aparecieron durante el período de primavera y otoño . En el tercer año de la era Jinghai (1452 d. C.), después de que la dinastía Ming reprimiera la rebelión liderada por Huang Xiao Yang (黃蕭養), se estableció formalmente el condado de Shunde. Antes de eso, esta área era parte del condado de Nam Hoi (Nanhai Xian) y del condado de Sun Hui (Xinhui Xian).
Los habitantes del subdistrito de Daliang de Shunde tienen una larga historia de consumo de queso de búfalo de agua y productos lácteos (en particular, postre de leche de doble piel ), por lo que el municipio había comenzado a promocionarse como el "Municipio de la leche y la miel" [3].
Shunde fue un centro de desarrollo de la industria de la morera y la sericultura en la provincia de Guangdong durante finales de la dinastía Ming y principios de la dinastía Qing. Fue en esta época cuando surgió en Shunde la cultura de las hermanas peine , en oposición al estricto sistema feudal patriarcal, que permitía a las mujeres solteras vivir económicamente independientes sin la presión social del matrimonio. Tras la caída de la dinastía Qing en 1911, el sistema feudal y la industria de producción de seda se derrumbaron, poniendo fin a la costumbre local de las hermanas peine.
El primer brote del SARS de 2002-2004 se registró en Shunde el 16 de noviembre de 2002. [4]
Shunde fue una ciudad a nivel de condado hasta el 8 de diciembre de 2002, cuando se convirtió en un distrito de la ciudad a nivel de prefectura de Foshan . [5] Shunde tiene jurisdicción directa sobre cuatro subdistritos y seis ciudades :
Shunde, único distrito de cualquier ciudad a nivel de prefectura en China, ha obtenido un grado de autonomía administrativa a nivel de prefectura sobre ciertos asuntos, en particular el desarrollo económico, independientemente de la ciudad de Foshan, y ha sido responsable directamente ante el gobierno provincial de Guangdong desde 2009. [5]
Situada en el fértil delta del río Perla , su economía estuvo dominada en el pasado por la agricultura, la pesca y el cultivo de seda . Desde que se inició la aplicación de políticas relacionadas con la reforma y la apertura en 1978, a los habitantes de esta zona se les ha concedido un control total sobre su posición geográfica y su cultura. Esto ha permitido que Shunde se convierta gradualmente en una moderna ciudad industrial en auge , especialmente en la fabricación de muebles y electrodomésticos . [9] Las principales marcas de productos de China continental tienen su sede en Shunde y cuentan con importantes instalaciones de producción. Recientemente, también se ha inaugurado en esta zona un nuevo parque industrial tecnológico, en el que participan fabricantes de automóviles como Toyota . [ cita requerida ]
Importantes empresas chinas como Galanz , [10] Kelon , Country Garden [11] y Midea , tienen su sede en el distrito de Shunde.
Shunde fue aprobada como ciudad piloto para la reforma integral de Guangdong en 1993, [5] y también por tomar la iniciativa en lograr la modernización en 1999. De 2000 a 2003, Shunde ocupó el primer lugar entre los 100 condados más importantes de China en Competitividad Económica Básica durante cuatro años consecutivos (publicado por la Oficina Nacional de Estadísticas de China ). En 2005, el PIB de Shunde fue de 2,170 billones de yuanes. [12]
Hoy en día, esta área se ha convertido en uno de los condados más ricos de Guangdong y China continental (según información oficial del gobierno chino y las Naciones Unidas ). [ cita requerida ] El PIB alcanzó los 127,5 mil millones de yuanes en 2007, un aumento anual del 18%, y el PIB per cápita alcanzó los 107.991 yuanes (aproximadamente 14.200 dólares estadounidenses).
Las atracciones turísticas incluyen el Jardín Qinghui , que cuenta con estanques de peces rodeados de osmanthus , bambú y arbustos de morera , [13] así como el Museo Conmemorativo de Bruce Lee ubicado en Jun'an . El Parque Shunfengshan se abrió al público en 2004 y tiene un arco conmemorativo de 88 metros (289 pies) de ancho y 38 metros (125 pies) de alto. Se puede acceder al Templo Baolin a través del parque. [14]
Viajar desde Shunde es fácil y hay muchas opciones diferentes. Hay ferries y autobuses que van directamente a Hong Kong, incluida una opción al Aeropuerto Internacional de Hong Kong. Los billetes de autobús se pueden comprar en el New World Centre Hotel. Se puede llegar fácilmente a Macao en tren, que tarda menos de una hora. A Guangzhou se puede llegar en tren, taxi o autobús. [15]
La ciudad de Shunde, en el sur de China, se unió el lunes a la Red de Ciudades Creativas de la UNESCO como ciudad de la gastronomía . Otras 27 ciudades de 19 países también se sumaron a la lista.
Shunde ha sido considerada durante mucho tiempo como la base de la exquisita cocina cantonesa y la cuna de los chefs de la cocina cantonesa. Si bien la cocina de Guangzhou ha sido históricamente muy minimalista en términos de sabores, la comida de Shunde es conocida por su uso generoso de ingredientes como la cáscara de mandarina secada al sol y los dátiles, lo que da como resultado sabores simples pero potentes.
La Red de Ciudades Creativas de la UNESCO, creada en 2004, celebra este año su décimo aniversario. Su objetivo es fomentar la cooperación internacional entre ciudades comprometidas con la inversión en creatividad como motor del desarrollo urbano sostenible, la inclusión social y una mayor influencia cultural en el mundo.
Al unirse a la red, las ciudades se comprometen a colaborar y desarrollar asociaciones con miras a promover la creatividad y las industrias culturales, compartir las mejores prácticas, fortalecer la participación en la vida cultural e integrar la cultura en los planes de desarrollo económico y social.
La red abarca siete áreas temáticas: artesanía y artes populares, diseño, cine, gastronomía, literatura, artes mediáticas y música. Su objetivo es promover la cooperación internacional y fomentar el intercambio de experiencias y recursos para promover el desarrollo local a través de la cultura y la creatividad.[1]
Con estas nuevas designaciones, el número de miembros de la Red de Ciudades Creativas de la UNESCO asciende ahora a 69.
Las raíces ancestrales del artista marcial Bruce Lee se remontan a Gwan'on ( Jun'an ) en Seundak (Shunde). Una calle del pueblo lleva el nombre del actor y su hogar ancestral está abierto al público.
Otras figuras notables que son nativas o tienen ascendencia de Shunde incluyen:
{{cite book}}: CS1 maint: nombres numéricos: lista de autores ( enlace )Dirección de la sede: Country Garden Center, 1 Country Garden Road, Beijiao Town, Shunde District, Foshan, Guangdong 528312 PRC
