Lista de restaurantes con estrellas Michelin en Singapur

Fideos de cerdo Tai Hwa de Hill Street , un puesto ambulante de Singapur con estrella Michelin

Este artículo contiene una lista completa de restaurantes con estrellas Michelin en Singapur . La edición de 2016 fue la primera edición de la Guía Michelin de Singapur que se publicó. En ese momento, Singapur fue el primer país del sudeste asiático en tener restaurantes y puestos con estrellas Michelin, y fue uno de los cuatro estados en general en la región Asia-Pacífico junto con Japón y las regiones administrativas especiales (RAE) de Hong Kong y Macao . ^{[1] [2]}

En la edición de 2016, dos puestos ambulantes , Hill Street Tai Hwa Pork Noodle y Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle , se convirtieron en el primer conjunto de puestos callejeros del sudeste asiático en recibir estrellas Michelin. ^[1] El plato más destacado de Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice & Noodle y también el plato nacional del país, el arroz con pollo , también se convirtió en la comida con estrella Michelin más barata del mundo a S$2 (US$1,60) la porción. ^[3]

En septiembre de 2019, Odette y Les Amis recibieron el premio de tres estrellas. En septiembre de 2021, Zen recibió el premio de tres estrellas, lo que dio como resultado que Singapur tuviera tres restaurantes con tres estrellas Michelin por primera vez desde la creación del premio.

Lista

Véase también

• Lista de restaurantes en Singapur
• Lista de restaurantes con 3 estrellas Michelin

Referencias

1. Chia, Lianne (21 de julio de 2016). "Dos puestos de vendedores ambulantes de Singapur recibieron una estrella Michelin". Channel NewsAsia . Consultado el 24 de abril de 2017 .
2. Lee, Min Kok (30 de noviembre de 2015). «9 cosas que debes saber sobre la Guía Michelin, los Oscar para restaurantes». The Straits Times . Consultado el 24 de abril de 2017 .
3. Levius, Travis (28 de febrero de 2017). "Singapur ofrece la comida con estrella Michelin más barata del mundo". CNN .
4. Yee, Julia. "Cheek Bistro cerrará sus puertas en agosto de 2021". Tatler Asia . Consultado el 14 de abril de 2022 .
5. Quek, Eunice (7 de junio de 2018). "El cierre inminente de los restaurantes de Joel Robuchon conmociona a la industria de alimentos y bebidas". The Straits Times . Consultado el 28 de julio de 2018 .
6. Wong, Ah Yoke (14 de febrero de 2018). "Andre Chiang considera que el cierre del restaurante Andre es un nuevo comienzo". The Straits Times . Consultado el 28 de julio de 2018 .
7. "El chef Manjunath Mural deja Song of India para abrir su propio restaurante". CNA Luxury . Consultado el 14 de abril de 2022 .
8. "Whitegrass, galardonado con una estrella Michelin, cerrará este diciembre". Lifestyle Asia Singapore . 19 de noviembre de 2018 . Consultado el 14 de abril de 2022 .
9. "Restaurantes con estrellas Michelin en Singapur: todo lo que necesita saber". The Straits Times . 21 de julio de 2016.
10. "Lista completa: Se anuncian los resultados de la guía MICHELIN 2017 en Singapur". Guía MICHELIN . Consultado el 28 de julio de 2018 .
11. "Guía Michelin Singapur 2018: nuevos restaurantes con estrellas Michelin revelados". Channel NewsAsia . Consultado el 28 de julio de 2018 .
12. "Guía Michelin Singapur 2019: Les Amis y Odette consiguen sus tres estrellas". CNA Lifestyle . Consultado el 22 de septiembre de 2019 .
13. "Guía Michelin Singapur 2021: la lista completa".
14. "Guía MICHELIN Singapur 2022: Se anuncian los restaurantes con nuevas estrellas".
15. "'Como ser un Jedi': qué significan las estrellas Michelin, según la guía de Singapur 2023". South China Morning Post . 28 de junio de 2023 . Consultado el 16 de septiembre de 2024 .
16. "Guía Michelin Singapur 2024: Meta asciende a dos estrellas, cuatro restaurantes obtienen sus primeras estrellas". CNA Luxury . Consultado el 16 de septiembre de 2024 .