Jameson ( / ˈ dʒ eɪ m ə s ən / o / ˈ dʒ ɛ m ə s ən / ) es un whisky irlandés mezclado producido por la filial Irish Distillers de Pernod Ricard . Originalmente uno de los seis whiskies principales de Dublín en la destilería Jameson Bow St. , Jameson ahora se destila en la destilería New Midleton en el condado de Cork . Es, con diferencia, el whisky irlandés más vendido del mundo; en 2019, las ventas anuales superaron los 8 millones de cajas. [1] Se vende internacionalmente desde principios del siglo XIX y está disponible para comprar en más de 130 países. [2]
John Jameson (1740 – 1823) fue originalmente un abogado de Alloa en Escocia antes de fundar su destilería homónima en Dublín en 1780. [3] Antes de fundar la destilería, se casó con Margaret Haig (1753–1815) en 1768. Ella fue la hija mayor de John Haig , un destilador de whisky en Escocia. John y Margaret tenían una familia de 16 hijos, ocho hijos y ocho hijas. En la Galería Nacional de Irlanda se exhiben retratos de la pareja realizados por Sir Henry Raeburn . [4]
John Jameson se unió a la Convivial Lodge No. 202, de los masones de Dublín el 24 de junio de 1774 [5] y en 1780, la destilación del whisky irlandés comenzó en Bow Street . En 1805, se le unió su hijo John Jameson II, quien se hizo cargo del negocio familiar ese año, [6] y durante los siguientes 41 años, John Jameson II construyó el negocio antes de entregárselo a su hijo John Jameson III en 1851. En 1901, la Compañía se constituyó formalmente como John Jameson and Son Ltd.
Cuatro de los hijos de John Jameson siguieron sus pasos en la destilación en Irlanda, John Jameson II (1773 – 1851) en Bow Street, William y James Jameson en Marrowbone Lane en Dublín (donde asociaron sus parientes Stein, llamando a su negocio Jameson and Stein, antes decidiéndose por William Jameson & Co.). [6] El cuarto de los hijos de Jameson, Andrew, que tenía una pequeña destilería en Enniscorthy , condado de Wexford, era el abuelo de Guglielmo Marconi , inventor de la telegrafía inalámbrica. La madre de Marconi era Annie Jameson, la hija de Andrew.
El hijo mayor de John Jameson, Robert, se hizo cargo del negocio legal de su padre en Alloa. Los Jameson se convirtieron en la familia destiladora más importante de Irlanda, a pesar de la rivalidad entre las destilerías Bow Street y Marrowbone Lane.
A principios del siglo XIX, era el segundo productor más grande de Irlanda y uno de los más grandes del mundo, con una producción de 1.000.000 de galones al año. Dublín era en aquella época el centro de la producción mundial de whisky. Era el segundo licor más popular del mundo después del ron e internacionalmente Jameson se había convertido en 1805 en el whisky número uno del mundo. Hoy en día, Jameson es la tercera destilería de whisky más grande del mundo.
Los acontecimientos históricos, durante un tiempo, hicieron retroceder a la empresa. El movimiento de templanza en Irlanda tuvo un enorme impacto a nivel nacional, pero los dos acontecimientos clave que afectaron a Jameson fueron la Guerra de Independencia de Irlanda y la posterior guerra comercial con los británicos que negaron a Jameson los mercados de exportación de la Commonwealth y, poco después, la introducción de la prohibición. en los Estados Unidos . Si bien las marcas escocesas todavía podían enviarse legalmente a Canadá (desde donde podían pasarse fácilmente de contrabando a través de la frontera entre Canadá y Estados Unidos), Jameson estuvo excluido de su mercado más grande durante muchos años. [7]
La introducción de los alambiques de columna por parte de los mezcladores escoceses a mediados del siglo XIX permitió una mayor producción con la que los irlandeses, que todavía fabricaban whisky de un solo destilador que requería mucha mano de obra , no podían competir. En 1908 se llevó a cabo una investigación legal para abordar la definición comercial de whisky. Los productores escoceses ganaron en algunas jurisdicciones y las mezclas pasaron a ser reconocidas en la ley de esa jurisdicción como whisky. Los irlandeses en general, y Jameson en particular, continuaron con el proceso tradicional de elaboración de alambiques durante muchos años.
En 1966, John Jameson se fusionó con Cork Distillers y John Powers para formar el Irish Distillers Group . En 1976, las destilerías de whisky de Dublín de Jameson en Bow Street y en John's Lane se cerraron tras la apertura de una destilería New Midleton por parte de Irish Distillers en las afueras de Cork. La destilería Midleton produce ahora gran parte del whisky irlandés que se vende en Irlanda con las etiquetas Jameson, Midleton, Powers, Redbreast, Spot y Paddy. Las nuevas instalaciones están junto a la destilería Old Midleton, el hogar original de la marca Paddy, que ahora alberga el Centro de visitantes Jameson Experience y la Academia de whisky irlandés. La marca Jameson fue adquirida por el conglomerado francés de bebidas Pernod Ricard en 1988 cuando compró Irish Distillers .
La antigua destilería Jameson en Bow Street, cerca de Smithfield en Dublín, ahora sirve como museo que ofrece visitas guiadas y degustaciones. La destilería, que es de naturaleza histórica y ya no produce whisky en el lugar, pasó por una renovación de $12,6 millones que concluyó en marzo de 2016, y ahora es una parte central de la estrategia de Irlanda para aumentar el número de turistas de whisky, que se situó en 600.000. en 2017. [8] [9] Bow Street ahora también tiene un almacén de maduración en pleno funcionamiento dentro de sus paredes desde la renovación de 2016. Es aquí donde se termina Jameson 18 Bow Street antes de ser embotellado en Cask Strength.
En abril de 2023, la embajadora de Ucrania en Irlanda, Larysa Gerasko, pidió un boicot al whisky Jameson, ya que la empresa seguía comerciando con Rusia después de que se introdujeran sanciones tras la invasión rusa de Ucrania . [10]
El 12 de mayo de 2023, Irish Distillers dijo que ya no exportaría Jameson a Rusia. [11] Irish Distillers dijo que su empresa matriz, Pernod Ricard, había decidido dejar de exportar todas las marcas internacionales a Rusia. [11] La compañía también dijo que dejaría de distribuir su cartera en Rusia, un proceso que llevaría meses. [11]
El volumen de ventas superó los 8 millones de cajas en 2019, un nuevo récord para la marca, incluidas ventas de 940.000 cajas sólo en diciembre. Anteriormente había superado el millón de casos en 1996 y los 3 millones en 2010. [1]
En 2008, The Local, un pub irlandés en Minneapolis , vendió 671 cajas de Jameson (22 botellas por día), [12] lo que lo convierte en el servidor de Jameson's más grande del mundo, título que mantuvo durante cuatro años consecutivos. [13]
Jameson se produce a partir de una mezcla de whisky de grano y whisky de un solo destilador , que utiliza una mezcla de cebada irlandesa malteada y sin maltear o "verde" , todo procedente de un radio de cincuenta millas alrededor de la destilería en Cork . La cebada se seca en un horno cerrado que funciona con gas natural (antes carbón de antracita ). Esto contrasta con el método tradicional utilizado en algunas destilerías de whisky escocés, que cuecen el horno con turba, añadiendo un sabor distintivo a turba. [14]
Jameson Crested Ten es una marca fabricada por Jameson. Tiene un ABV del 40%. La marca se lanzó en 1963 y es la marca embotellada más antigua de Jameson. [15] No tiene 10 años como sugiere el nombre, la mayor parte de la mezcla tiene entre 7 y 8 años, siendo aproximadamente el 60% de la mezcla alambique y el 40% grano. En 2006, no está ampliamente disponible fuera de Irlanda.
Los productos Jameson, en particular su 18 años y su Rarest Reserve, han obtenido puntuaciones muy altas en competiciones internacionales de clasificación de bebidas espirituosas . The 18-Year recibió una serie de medallas de oro y dobles de oro en el Concurso Mundial de Bebidas Espirituosas de San Francisco entre 2005 y 2010. [16] The Rarest Reserve también ganó allí medallas de oro y dobles de oro. Rarest Reserve está clasificado como uno de los 20 mejores whiskies del mundo por Proof66. [17] En 2018, Jameson, Bow Street, de 18 años, ganó el premio al mejor precio de venta al público de whisky mezclado irlandés de 60 €/72 dólares o más en los Irish Whiskey Awards. [18]
John Jameson fue también el bisabuelo del inventor Guglielmo Marconi . [19]
53°20′54.15″N 6°16′35.61″O / 53.3483750°N 6.2765583°W / 53.3483750; -6.2765583
