Jaén ( en español: [xaˈen] ) es unmunicipio de Españay capital de laprovincia de Jaén, en la comunidad autónoma deAndalucía.
La ciudad de Jaén es el centro administrativo e industrial de la provincia. Entre los establecimientos industriales de la ciudad se encuentran fábricas químicas, curtidurías , destilerías , fábricas de galletas, fábricas textiles, así como industrias de maquinaria agrícola y de procesamiento de aceite de oliva .
El trazado urbano de Jaén está determinado por su posición en las faldas del Cerro de Santa Catalina, con calles estrechas y empinadas, en pleno casco histórico.
Su población es de 112.757 habitantes (2020), aproximadamente una sexta parte de la población de la provincia. Recientemente Jaén ha tenido un gran incremento en el turismo cultural, habiendo recibido 604.523 turistas a lo largo del año 2015, un 10% más que en 2014. [2]
El nombre probablemente deriva del nombre romano Villa Gaiena ( Villa de Cayo). Se llamaba Jayyān durante la época de Al-Ándalus . [3]
Los habitantes de la ciudad son conocidos como Jienenses .
La zona estuvo poblada desde tiempos antiguos, con restos de murallas en el sitio Marroquíes Bajos el norte de la ciudad que se remontan al Calcolítico , hace aproximadamente cuatro milenios. [4]
Conocida por fuentes romanas como Aurgi ( avrgi ), nombres similares como avringi , oringi , también se identifican como referencias al mismo lugar. [5] La ciudad fue tomada por Escipión el Africano lejos de Cartago en 207 a. C., en el contexto de la Segunda Guerra Púnica . [6] Dada la antigua alianza de la ciudad con los púnicos, después de la conquista romana la ciudad probablemente soportó un momento duro como civitas stipendaria . [7] Durante el Imperio Romano , en la época de la dinastía Flavia , Aurgi se convirtió en un municipium , [6] avrgi mvnicipivm flavivm . [8]
Tras la conquista omeya de la península Ibérica , el nombre de Ŷaīyyān (de origen poco claro) fue mencionado en fuentes hispanoárabes ya en el siglo VIII. [9] Cercana a Córdoba , la ciudad se convirtió en cabeza de una importante kūra en el periodo emiral/califal de al-Ándalus , extendiéndose por un territorio con algunas similitudes con la provincia actual . [10] Durante el convulso siglo XI, en el contexto de la Fitna de al-Ándalus , la kūra más amplia fue territorio en disputa entre las taifas vecinas más poderosas, como Córdoba, Granada o Toledo, repartiéndose su territorio. [11] Jaén fue conquistada por Habbus al-Muzaffar , líder de la taifa zirí de Granada . [12] Décadas después de la desaparición definitiva del califato de Córdoba, Jaén fue conquistada por los almorávides en 1091. [13]
Tomada en 1159 por Ibn Mardanīš (el Rey Lobo , gobernante de Valencia opuesto a la expansión del Imperio almohade ), su colaborador (y suegro) Ibn Hamušk se rindió y entregó Jaén a los almohades en 1169. [14]
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En 1225, Fernando III de Castilla sitió sin éxito la ciudad (defendida por fuertes murallas construidas durante el período almorávide) con la ayuda de Al-Bayyasi gobernante de la taifa de Baeza , que acababa de convertirse en un estado vasallo del Reino de Castilla . [15] La ciudad fue sitiada de nuevo en 1230 por Fernando, [16] quien levantó el asedio tras la noticia de la muerte de su padre, Alfonso IX de León . La ciudad, despojada de sus defensas y de sus campos circundantes, fue entregada por Muhammad I de Granada a Fernando III el 28 de febrero de 1246. [17] También en 1246, la ciudad recibió un fuero similar al de Toledo , convirtiéndose a su vez en el modelo para los fueros concedidos a Jódar (1272), Arjona (1284), Alcalá la Real (1341) y Priego (1341). [18] Tras la conquista, entre 1248 y 1249, la diócesis de Baeza se trasladó a Jaén. [19]
Durante el resto de la Edad Media, el concejo o comunidad de villa y tierra Jaén controlaba una extensión territorial que iba de los 1000 a los 1600 km2 , delimitada aproximadamente por el Guadalquivir al norte, el Arroyovil al este, el Arroyo Salado de los Villares al oeste y las sierras Sierra Sur de Jaén y Sierra Mágina al sur. [20] A pesar de figurar nominalmente como cabeza del Reino de Jaén desde la conquista, la importancia de Jaén dentro de la demarcación se vio compensada por la de las ciudades de Baeza y Úbeda . [21] Sólo empezó a destacar en relación con su creciente importancia estratégica más cerca de la frontera con el Reino de Granada , consolidando sus funciones militares y administrativas. [21] A diferencia de aquellas ciudades, que desarrollaron una importante actividad artesanal textil, la actividad económica de Jaén siguió siendo, no obstante, en gran medida agrícola hasta bien entrada la Edad Moderna. [22]
La intitulación de la ciudad es: ( español ) "La Muy Noble y muy Leal Ciudad de Jaén, Guarda y Defendimiento de los Reynos de Castilla", ( inglés ) "The Very Noble and very Loyal City of Jaén, Guardián y Defensa de los Reinos de Castilla", título que le fue dado por el Rey Enrique II de Castilla a la ciudad de Jaén, debido a los privilegios que tenía la ciudad, y al papel que la ciudad estaba jugando en la defensa del Reino de Castilla contra los árabes.
La ciudad se encuentra a los pies de la Sierra de Jabalcuz [ 23] una de las subcordilleras del Sistema Subbético , el sistema interior de las Cordilleras Béticas que deja al norte el Valle del Guadalquivir . Los alrededores de la ciudad son ricos en pequeños acuíferos kársticos mesozoicos. [24] Guadalbullón fluye cerca de la ciudad. [25]
Jaén tiene un clima mediterráneo de veranos cálidos , [26] que linda con un clima semiárido con veranos secos y calurosos e inviernos suaves y moderadamente húmedos. Jaén tiene una temperatura máxima en julio de 33,7 °C (92,7 °F), con una temperatura mínima promedio muy alta de 21,4 °C (70,5 °F) con una temperatura media de 27,6 °C (81,7 °F). [27] Esto está apenas por debajo de la media diaria de Sevilla , que tiene la media diaria más cálida durante los veranos en Europa Occidental con 28,2 °C (82,8 °F). [28] A pesar de su ubicación muy interior a una altitud de alrededor de 600 metros (2000 pies), Jaén apenas tiene 1 día de nieve y solo 3 días con mínimas por debajo de 0 °C (32 °F) en promedio durante los inviernos. [29] Jaén tiene alrededor de 2800-3000 horas de sol en promedio. [30]
El Castillo de Santa Catalina se asienta sobre la cima de un cerro que domina la ciudad. Anteriormente había existido una fortaleza de origen árabe (el castillo de Abrehui), de la que aún quedan algunos restos. La construcción actual es de origen cristiano, levantada tras la conquista de la ciudad por Fernando III de Castilla , llamado el Santo, en 1246.
La Catedral de Jaén es una de las catedrales más importantes de estilo renacentista . Su construcción se inició en 1570 y finalizó en 1802. Está dedicada a la Asunción de la Virgen , y fue construida para albergar la reliquia de la Santa Faz , o Velo de la Verónica , alojada en la capilla mayor y expuesta al público todos los viernes. Debido al largo tiempo en su construcción, se pueden apreciar diferentes estilos artísticos, siendo el más destacado el renacentista, siendo Andrés de Vandelvira el arquitecto más importante. Es el máximo exponente del renacimiento andaluz. Aspira a ser declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO .
Los Baños Árabes de Jaén se encuentran entre los mayores baños islámicos conservados en España . Se pueden visitar bajo el Palacio de Villardompardo (otro importante monumento de la ciudad). [34] Estos baños árabes tenían la función en sus orígenes de purificar a todos los visitantes que entraban en la ciudad de Jaén. Sin embargo, en la actualidad no se encuentran en uso, siendo un gran atractivo turístico e histórico. [35]
Otros hitos importantes son el Museo de Artes y Costumbres Populares , el Museo Internacional de Arte Naif , la Capilla de San Andrés , el Museo Provincial de Jaén (que alberga una importante colección de restos arqueológicos ibéricos), la iglesia de San Ildefonso , la iglesia de la Magdalena , etc.
La Universidad de Jaén cuenta en la actualidad con aproximadamente 18.000 estudiantes y 27 titulaciones. Esta universidad está presente en la ciudad, en el Campus “Las Lagunillas”, y también en Úbeda y Linares con algunas de sus titulaciones. Es una universidad moderna, fundada en 1993, y cuenta con una gran población de estudiantes extranjeros. La Universidad tiene firmados intercambios internacionales con Estados Unidos de América, Asia, varios países americanos y una gran experiencia Erasmus en más de 15 países europeos.
El idioma hablado en Jaén es el idioma oficial de España, el español. La variedad de español hablada en esta provincia muestra algunas de las características del habla andaluza , como la supresión de la -s final en la formación del plural: gafa por gafas (y la consiguiente apertura vocálica final) en la palabra "glasses", o la supresión de la /d/ en posición intervocálica en los participios regulares de los verbos: p. ej. acabao por acabado . Algunas de estas variantes pueden consultarse en el Diccionario de Vocabulario Andaluz elaborado por el lexicógrafo local Alcalá Venceslada, que fue reimpreso por la Universidad de Jaén hace algunos años. Este diccionario también recopila algunas otras variantes del andaluz presentes en otras partes de la comunidad autónoma.
Existen diferentes expresiones propias de la zona, entre ellas la interjección "¡ea!" (presente también en otras variantes dialectales) que no tiene un significado exacto concreto o "¡lavística!" /la'vistika/, que se cree que es una contracción de la expresión "la Vírgen de Tíscar ", una virgen popular de la provincia, si bien no existen datos exactos que confirmen el origen de esta última expresión que, sin embargo, está muy extendida entre los hablantes de la provincia.
Jaén cuenta con 26 líneas de servicio que conectan los distintos barrios de la capital, pudiendo utilizar la tarjeta del consorcio del metro. Los autobuses se caracterizan por su color amarillo. Jaén tiene conexiones frecuentes con Granada , Málaga , Córdoba y otras ciudades españolas desde su estación central de autobuses, situada en el centro de la ciudad. La Estación de Autobuses de Jaén ha sido declarada Bien de Interés Cultural por su arquitectura moderna y representativa.
El tranvía de Jaén se inauguró en 2011 y en dos semanas se paró. El tranvía aún no ha reanudado su servicio, aunque se habló de restablecerlo en 2021, pero aún no ha comenzado.
Jaén cuenta con la estación de tren de Jaén , terminal de la línea de alta velocidad Madrid-Jaén . Jaén también está conectada por tren con Córdoba y Sevilla.
Jaén no dispone de aeropuerto. Los aeropuertos más cercanos a la ciudad son el de Granada (65 km) y el de Málaga (136 km). [36]
Feria de San Lucas: El 18 de octubre Jaén celebra su fiesta mayor, de más de una semana de duración, en la que jienenses y visitantes pueden disfrutar de música, sevillanas, gastronomía, cultura y tradición.
Romería de Santa Catalina: Procesión en el cerro del mismo nombre donde se encuentra el Castillo en honor a la Patrona de la Ciudad. Es típico comer sardinas y asados en el bosque que rodea el Castillo.
San Antón: El 16 de enero se celebran las hogueras de San Antón . En los distintos barrios se hacen hogueras y alrededor de ellas se come y se canta celebrando el comienzo del año. También esa noche tiene lugar la Carrera Urbana Internacional de San Antón, quinta en el Ranking Español de Atletismo.
Virgen de la Capilla: El 11 de junio Jaén celebra la aparición de la Virgen María en la ciudad. Fin de semana en el que se realizan ofrendas florales y procesión de la Virgen, además de actividades tradicionales para mostrar la cultura de la ciudad.
Semana Santa: La tradición de celebrar la Semana Santa en la ciudad se remonta a la Edad Media, siendo declarada en la actualidad Bien de Interés Turístico-Cultural Andaluz desde 2006 y Fiesta de Interés Turístico Nacional de Andalucía. Desde el Domingo de Ramos hasta el Domingo de Resurrección, 17 cofradías católicas realizan sus procesiones por las calles de Jaén.
La gastronomía de Jaén es muy variada, destacando platos autóctonos como la pipirrana (tomate, pimientos verdes, pan rallado, ajetes, aceite de oliva, vinagre, sal y huevo duro); las espinacas a la Jaén (ajo, picatostes, chorizo, laurel, huevo, ralladura de naranja y vinagre); el arroz a la Jaén (muy flojo), la ternera con ajos picados, las truchas de los ríos de Jaén (trucha, mantequilla, tacos de jamón con tocino, perejil, vino blanco y sal), el ajo blanco a la Jaén (almendra cruda, aceite de oliva, huevos, ajo, sal, vinagre y agua).
Entre los dulces más conocidos de Jaén se encuentran el arroz con leche, las gachas de Jaén, los pestiños, los gusanillos y los ochíos.
En Jaén es muy habitual comer tapas , existiendo numerosos bares en los que, al comprar una cerveza, el cliente recibe también un aperitivo gratuito para acompañar la bebida. Las tapas varían de un sitio a otro y en algunos bares incluso es posible elegir entre un menú de tapas, aunque no es lo habitual.
El equipo de fútbol de la ciudad es el Real Jaén , que juega en el Nuevo Estadio de La Victoria .
La ciudad cuenta con dos importantes instalaciones deportivas: la de Fuentezuelas y la de Salobreja, además de las instalaciones deportivas universitarias. También existen asociaciones de senderismo y escalada, como la de El Lagarto y la de Jabalcuz.
La Vía Verde del Aceite, antigua vía férrea que unía Jaén con Puente Genil en la provincia de Córdoba, se utiliza hoy en día para la práctica recreativa del ciclismo, el senderismo y el running.
Existen diversas competiciones que tienen una gran importancia internacional, por ejemplo, las relacionadas con el ajedrez y el atletismo. [ cita requerida ]
La ciudad cuenta con un equipo de fútbol sala , Jaén FS , y el equipo juega en la Liga principal Primera División de Futsal .
El certamen más importante es el Concurso Internacional de Piano Premio Jaén, el más antiguo e importante de España. Nació en 1953 de la mano de Pablo Castillo García-Negrete, arquitecto que empezó a donar los primeros premios en metálico, que en la actualidad están dotados con 57.000 euros y la grabación de álbumes de música clásica en estudios profesionales. La última ganadora de este importante certamen fue la pianista china Yin Yu Qin, en 2008, en la quincuagésima edición del certamen.
Hay otros eventos como los Ciclos de Rock y el Lagarto Rock Festival.
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