Whataburger es una cadena de restaurantes de comida rápida regional estadounidense , con sede y sede en San Antonio , Texas , que se especializa en hamburguesas . Fundada por Harmon Dobson y Paul Burton, abrió su primer restaurante en Corpus Christi, Texas, en 1950. Propiedad familiar de los Dobson hasta 2019, [7] la cadena ahora está administrada por la firma de capital privado BDT & MSD Partners ; la familia Dobson todavía tiene una pequeña participación. [8]
Cuando la empresa cambió de propietario en 2019, había más de 670 ubicaciones en Texas y más de 150 en Nuevo México, Arizona, Colorado y el sur de los Estados Unidos , [9] de las cuales 126 son franquicias . [10]
Whataburger fue conocido durante muchos años por sus distintivos edificios con techos de rayas naranjas y blancas con estructura en forma de A. El primer restaurante con estructura en A, el número 24 de Whataburger en abrir, se construyó en Odessa, Texas , en 1961. Aunque la compañía destacó el restaurante como un hito histórico no oficial, [11] fue demolido en 2019 y reemplazado por un nuevo edificio. [12]
El enfoque de la compañía está en las hamburguesas de carne molida , e incluye Whataburger, Whataburger Jr., Triple Meat Whataburger, Bacon & Cheese Whataburger y Justaburger. También se encuentran disponibles opciones sin carne, como el Whatachick'n. Por la mañana se sirve un desayuno que incluye galletas, salchichas de cerdo, tocino y huevos. [13]
En 1950, Harmon Dobson y Paul Burton buscaban abrir una hamburguesería. El objetivo de Dobson era "hacer una hamburguesa mejor que requiriera dos manos para sostenerla y que supiera tan bien que cuando le dabas un mordisco decías '¡Qué hamburguesa!'". En junio de 1950, a Dobson se le concedió la marca Whataburger. En agosto de ese año abrieron su primer local en Ayers Street en Corpus Christi, Texas , frente a Del Mar College . [1] [14] La tienda vendía hamburguesas por 25 centavos y también vendía bebidas y papas fritas. [1]
En 1951, Burton y Dobson terminaron su asociación después de discusiones sobre el aumento de precio de la hamburguesa por parte de Dobson de 25 a 30 centavos. Burton se conformó con ser propietario de las franquicias Whataburger en San Antonio, Texas . Meses después, los precios de las hamburguesas aumentaron a 35 centavos. [1] En 1952, Dobson abrió una ubicación en Kingsville, Texas , la primera tienda fuera de Corpus Christi. En 1953, Joe Andrews, Sr. se convirtió en el primer propietario de una franquicia no fundador con una ubicación en Alice, Texas . En 1959, se abrió el primer restaurante Whataburger fuera de Texas en Pensacola, Florida . [15]
En 1960, había tiendas operando en Texas, Florida y Tennessee . [15] Inspirado por su amor por volar, Dobson diseñó la tienda con estructura en A de rayas naranjas y blancas en Odessa, Texas , en 1961. [1] [11]
En 1962, la empresa añadió patatas fritas y pasteles calientes a su menú. [15] En 1963, se expandió a Arizona y totalizó 26 tiendas. En 1965, estimó vender 15.000 hamburguesas diarias en el área de Texas Coastal Bend . En 1967, la empresa encargó el logotipo de la empresa "Flying W" y la empresa se expandió a 40 restaurantes en cuatro estados. [1]
El 11 de abril de 1967, Dobson y un asociado murieron en un accidente aéreo y la viuda de Dobson, Grace, tomó el control del negocio. En 1969, Grace se convirtió en presidenta de la junta. [1]
En 1971, la empresa abrió su primera tienda drive-through y, en 1972, abrió su tienda número 100. En 1974, el diseño del marco en A se cambió a un "marco en A moderno" para dar cabida a accesos para vehículos y comedores más grandes.
En 1980, la empresa abrió su tienda número 300. [1] [15] En 1982, tres tiendas de Corpus Christi comenzaron a ofrecer servicio 24 horas al día, 7 días a la semana . [15] En 1983, la empresa añadió Breakfast on a Bun, el sándwich Whatachick'n y los taquitos de desayuno a su menú. [15] En 1987, abrió su tienda número 400, [15] y también cerró sus operaciones en California. [16]
En 1993, el hijo de Harmon y Grace Dobson, Tom, se convirtió en director ejecutivo y presidente. El menú se amplió, ofreciendo paquetes de Whatameal, galletas y bizcochos y tiras de pollo. La empresa celebró la apertura de su tienda número 500 en 1995 y se destacó como la octava cadena de hamburguesas más grande del país. [15]
El 6 de mayo de 1999, la empresa abrió "Whataburger by the Bay" en Shoreline Blvd en Corpus Christi. Es la tienda Whataburger más grande con 6.000 pies cuadrados (560 m 2 ). [17] El sitio incluye una estatua de bronce de tamaño natural de Harmon Dobson. [1] [15]
Una instalación de Whataburger, completa con un diseño familiar en forma de A y el logotipo de la empresa, apareció de forma rutinaria en la popular serie animada de televisión King of the Hill .
El 8 de agosto de 2000, Whataburger celebró su 50 aniversario con 575 tiendas operativas. En 2001, durante la 77ª Sesión Legislativa de Texas , se aprobó un proyecto de ley que proclamaba a Whataburger como un Tesoro de Texas. [18]
En 2003, contrató a la firma de publicidad McGarrah Jessee , con sede en Austin , [19] que creó una campaña publicitaria con la voz grave del actor de Ohio William Bassett . [20] En 2007, la compañía logró 700 tiendas en diez estados con ingresos anuales de mil millones de dólares. [5]
En octubre de 2011, la empresa cambió sus anuncios de televisión de las voces en off de Bassett a "anuncios de estilo documental, empleados y clientes que utilizan sus propias palabras para describir lo que hace que Whataburger sea especial". [20] A finales de año, tenía 728 tiendas operativas en diez estados. La familia Dobson poseía 611 tiendas, y las otras "117 son propiedad de unos 25 franquiciados y están operadas por ellos". [5]
El 16 de mayo de 2019, American City Business Journals informó que Whataburger confirmó que había contratado a Morgan Stanley para una posible venta de la empresa. [21]
El 14 de junio de 2019, la familia Dobson vendió su participación mayoritaria en la empresa a BDT Capital , una empresa de inversión con sede en Chicago . La familia citó planes de expansión a largo plazo como uno de los motivos de la venta. Gran parte del liderazgo actual permanecerá, pero asumirán nuevos roles dentro de la empresa. Ed Nelson, que actualmente se desempeña como director financiero y contralor, fue ascendido a presidente. [7] La compañía dijo que la sede de Whataburger permanecerá en San Antonio. [22]
El 1 de agosto de 2020, Ed Nelson fue ascendido a director ejecutivo de Whataburger. [23]
A partir de 2021, la empresa se expandió al Medio Oeste con ubicaciones alrededor del área metropolitana de Kansas City y el área metropolitana de Wichita, Kansas , con múltiples ubicaciones entre las ciudades, y también tan al norte como St. Joseph [24] El 5 de enero, En 2022, se inauguró en Hermitage la primera de ocho ubicaciones en el centro de Tennessee, poniendo fin a una ausencia de décadas en el área de Nashville.
En marzo de 2022, Whataburger anunció que abriría ubicaciones en el área metropolitana de Atlanta . [25] El primero se inauguró en noviembre en Kennesaw . [26]
En abril de 2023, la ciudad de Flower Mound, Texas, aprobó la zonificación para el primer Whataburger de la ciudad. [27] En ese momento, Flower Mound era la ciudad más grande de Texas sin un Whataburger. [28]
En mayo de 2024, Whataburger ha anunciado planes para seis ubicaciones en Carolina del Norte y nueve ubicaciones en Carolina del Sur . [29]
Debido al éxito de la venta de salsas Whataburger en HEB desde 2014, la compañía anunció que ofrecerá paquetes de tocino de 1 libra en las tiendas HEB y Central Market. [30]
Whataburger vende su línea de condimentos en botellas exprimibles de 14 y 20 onzas. También vende frascos de salsa picante y salsa verde, así como mezclas para panqueques en cajas. [31]
Whataburger generó más de $ 3 mil millones en ingresos en 2022 en más de 900 restaurantes en 14 estados, así como a partir de la venta de diversos productos minoristas en tiendas de comestibles en todo EE. UU. [32] Empleaba aproximadamente a 50 000 personas en 2022. [33 ] La compañía está dirigida por el presidente y director ejecutivo Ed Nelson, el vicepresidente ejecutivo y director de operaciones Debbie Stroud, el vicepresidente ejecutivo y director de marketing Rich Scheffler, el vicepresidente ejecutivo y director jurídico Elena Kraus, la vicepresidenta ejecutiva y directora financiera Janelle Sykes, el vicepresidente ejecutivo y director de desarrollo James Turcotte, la vicepresidenta senior y directora de personal Peggy Rubencer, el vicepresidente senior y director de información Joe Shannon y el director de estrategia y cadena de suministro Alexander Ivannikov. [34]
En 2009, la empresa se trasladó desde su antigua sede en Corpus Christi a una nueva sede en 300 Concord Plaza Drive, un edificio de 140.000 pies cuadrados (13.000 m 2 ) en San Antonio . [35] [36]
Anteriormente, la sede corporativa estaba en Corpus Christi con las oficinas regionales en Corpus Christi, Houston, Irving y Phoenix . [37]
Después de que el huracán Ike azotara la costa de Texas en 2008, la empresa comenzó a considerar trasladar su sede de Corpus Christi. [38] El viernes 21 de noviembre de 2008, la compañía anunció que se mudaría permanentemente a San Antonio y que la oficina de Corpus Christi permanecería abierta indefinidamente para ayudar a facilitar la transición. [39] La empresa eligió San Antonio debido a una mayor reserva de talentos para empleados potenciales, mayor protección contra huracanes y espacio de oficina rentable. [35] [40]
En marzo de 2009 la empresa compró el desarrollo Concord Plaza a HDG Mansur. La empresa afirmó que eligió Concord Plaza por su proximidad a vecindarios y escuelas atractivos para sus empleados, y su proximidad al Aeropuerto Internacional de San Antonio . Tesoro , que alquiló espacio en el desarrollo, se estaba mudando a otras instalaciones en el momento en que Whataburger compró el edificio. [35] Whataburger planeó trasladar 250 de sus puestos corporativos a San Antonio, [35] con más del 60% de los empleados provenientes de Corpus Christi y el resto contratados localmente. [40]
Whataburger a veces se confunde con la cadena What-A-Burger (con guión) de restaurantes familiares en Virginia, Carolina del Norte y Carolina del Sur. La primera tienda What-A-Burger abrió en 1950 por el empresario Jack Branch cerca de Newport News, Virginia , en Newport News Circle (intersección de Jefferson Avenue y US Route 258) en el antiguo condado de Warwick . What-A-Burger y Whataburger desconocían la existencia del otro a varios estados de distancia hasta alrededor de 1970, cuando hubo cierta correspondencia. [ cita necesaria ] Sin embargo, no se llevaron a cabo acciones legales hasta 2002-2003, cuando ambas empresas se demandaron entre sí por la supuesta infracción de marca . [41] El Tribunal de Apelaciones, en 2004, finalmente decidió que Texas Whataburger tenía una marca registrada legítima; pero la cadena de Virginia no perjudicó de ninguna manera a la cadena mucho más grande con sede en Texas ni causó ninguna confusión pública razonable: "No hay evidencia - ni podemos imaginar ninguna - de que los consumidores actualmente puedan estar confundidos acerca de si las hamburguesas servidas por Virginia WAB viene de Texas o Virginia." [42]
Una segunda cadena de restaurantes con sede en Carolina del Norte , llamada What-A-Burger Drive-In, propiedad de Eb y Michael Bost, no fue parte en la demanda, pero según los procedimientos jurisprudenciales, también conservaría su nombre. Numeró visiblemente sus tiendas desde el número 1 en Kannapolis, Carolina del Norte , hasta el número 15 en Concord, Carolina del Norte , seis de las cuales permanecen en funcionamiento en marzo de 2009 [actualizar]. [43] [44] La cadena de Texas presentó una demanda en un tribunal federal el 11 de junio de 2024 después de su anuncio de que agregaría ubicaciones en Carolina del Norte. La demanda alega que tres restaurantes ubicados en Mount Pleasant , Norwood, Carolina del Norte y Raleigh en Carolina del Norte comenzaron a usar el nombre "What-A-Burger #13" después del registro de derechos de autor de la cadena de Texas. [45]
Whataburger ha patrocinado una variedad de festivales de música. [46] La compañía también ha patrocinado deportes a través del Complejo Deportivo Whataburger en Kilgore, Texas , [47] la Asociación de Fútbol de Arizona , [48] y David Starr Racing, [49] entre otros.
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