Los chocolates Hoadley tienen su origen en A. Hoadley and Company, una empresa de mermeladas fundada en South Melbourne en 1889 por el empresario inglés Abel Hoadley , que originalmente fabricaba mermeladas pero amplió su gama para incluir frutas en conserva, frutas confitadas y cáscaras, y salsas utilizando frutas de los huertos de Hoadley en la cercana Burwood. En 1895, Hoadley abrió Rising Sun Preserving Works en St Kilda Road , y en 1901 tenía cuatro fábricas de conservas. [1]
Para superar la naturaleza estacional asociada con sus productos de fruta, Hoadley se diversificó y en 1901 o 1902 compró la antigua fábrica de Dillon, Burrows & Co. cerca de Princes Bridge , y cambió el énfasis de su empresa más hacia productos de confitería y comenzó la producción de cacao y chocolate. En 1910, Hoadley vendió la empresa de mermeladas a Henry Jones Co-operative , conservando solo la parte de confitería del negocio y la fábrica de Princes Bridge , comercializando bajo el nombre de Hoadley & Sons Ltd. Hoadley pronto comenzó a buscar inversores en una nueva empresa comercial que fabricara exclusivamente chocolates; la solicitud de registro de la nueva empresa, Hoadley's Chocolates Ltd, se presentó en 1913 y la nueva empresa estaba operando a fines de año. Hoadley se jubiló ese mismo año y pasó el control de la empresa a cuatro de sus hijos: Walter como director general, Peter como director de compras, Albert como director de marketing y Charles como presidente de la junta directiva (aunque en realidad este era un papel menor debido a su activa vida personal fuera del negocio familiar). Hoadley murió en 1918, pero la empresa continuó bajo la dirección de sus hijos. [1] [2] [3]
El primer producto de la empresa fue el Chocolate con Leche Violeta (más tarde llamado Surtido de Chocolates de Hoadley), que lleva el nombre de la flor favorita de la esposa de Hoadley , y que se lanzó el año en que se fundó la nueva empresa. Más tarde ese año, la empresa lanzó el Crumble Violeta; [a] Hoadley originalmente quería llamar al producto simplemente "Crumble", pero descubrió que esto causaría problemas para obtener una marca registrada, y continuó su homenaje a su esposa llamando al producto Crumble Violeta. [4]
Expansión
En un principio, la venta de los productos de Hoadley's se limitaba a Victoria (principalmente Melbourne ). Los primeros registros de ventas interestatales aparecieron en Australia Occidental en 1921, con anuncios de Violet Crumble en los grandes almacenes Boans de Perth en el período previo a la Navidad. Se vendían por caja, por dos chelines y seis peniques (25 centavos) y las barras individuales estuvieron disponibles para la venta al año siguiente. En 1923, Hoadley's registró Violet Crumble como marca registrada. Los anuncios de Violet Crumble aparecieron más tarde en periódicos interestatales, incluido el Adelaide Advertiser , con registros que datan al menos de 1923. [4] [5]
En la década de 1930, la empresa estuvo al borde de la quiebra, pero volvió a ser rentable principalmente a través de una serie de imaginativas campañas de marketing de Albert, como una serie de tarjetas coleccionables , muchas de ellas con celebridades deportivas australianas e internacionales populares de la época, incluidas en varias líneas de productos. [4]
Chocolates violeta de Hoadley, c.1947
Durante la década de 1940, las ventas y las ganancias de la empresa continuaron aumentando y en 1947 se lanzó el Polly Waffle, que se convirtió en la segunda línea de productos más popular de Hoadley, detrás del Violet Crumble. Al igual que el Violet Crumble y el surtido de chocolate Violet antes que él, el Polly Waffle siguió la tradición de la empresa de un envoltorio mayoritariamente morado. [4] [6] [7]
En los años de posguerra, la empresa continuó operando bajo la dirección de los hijos de Hoadley y se introdujeron más líneas de productos en el mercado. Más tarde (posiblemente en 1962 o alrededor de esa fecha), el hijo de Albert, Gordon, asumió el cargo de director general y presidió la empresa hasta que Rowntree's la adquirió en 1972. [1] [4]
Nuevo propietario
Tras años de dificultades financieras en la década de 1960, Hoadley's Chocolates fue adquirida por el fabricante de chocolate británico Rowntree's en 1972, cuando pasó a llamarse Rowntree Hoadley Ltd. La nueva empresa racionalizó su línea de productos y se discontinuaron algunos de los productos menos populares de la era de Hoadley's Chocolates. Se agregaron nuevos artículos de confitería, muchos de ellos sin chocolate, a la gama de productos. [4] [8]
En 1988, Rowntree Hoadley fue adquirida por el conglomerado suizo Nestlé y los productos restantes de Hoadley se vendieron originalmente bajo la marca Rowntree Nestlé y más tarde simplemente como Nestlé. [4]
En 2018, Nestlé vendió los derechos del Violet Crumble al pastelero de Australia del Sur Robern Menz . En 2019, Menz también compró los derechos del Polly Waffle a Nestlé, que la empresa había descontinuado en 2009. Se espera que la producción se reanude en 2023. [7] [9]
Productos
Confitería
Los productos de Hoadley antes de que Rowntree adquiriera la empresa incluían [10] [11] [12]
Chicle 5 Estrellas: descontinuado, fecha desconocida.
Arctic Mints: bolitas de caramelo con sabor a menta verde y blanca y un centro de chocolate con leche envasadas en una lata de cartón. Descontinuado, fecha desconocida.
Bertie Beetle : introducido en 1963, todavía en producción (ahora fabricado en Nueva Zelanda).
Clancy Bar: barritas de chocolate negro recubiertas de chocolate negro con mermelada en el centro. La barra debe su nombre al poema Clancy of the Overflow y Hoadley's promocionó el producto a través de lecturas patrocinadas del poema en varias estaciones de radio de todo el país. Se cree que se produjo por primera vez en la década de 1950 (posiblemente en 1956), pero ahora está descontinuada y se desconoce la fecha.
Crumblettes: bocados de crumble violeta envasados en una caja rectangular. Descontinuado, fecha desconocida.
Lady Beetle: una versión de chocolate blanco de Bertie Beetle, posiblemente con trozos de caramelo en lugar de panal. Solo estaba disponible en bolsas de regalo, pero ahora está descontinuado; se desconoce la fecha.
Luncheon: barrita de oblea rellena de crema de caramelo y cacahuetes recubierta de chocolate con leche. Discontinuada, fecha desconocida.
Barra MinTex: Una barra de dos capas de dulce de menta y base de caramelo bañada en chocolate con leche.
Polly Waffle : introducida en 1947, descontinuada en 2009. Se reanudará su producción (por Robern Menz) en 2023. [13]
Tex-Bar: barra de dos capas con base de caramelo y cubierta de dulce de leche con malta recubierta de chocolate negro. Anunciada como "la reina de las barras de chocolate". Descontinuada, fecha desconocida.
Violet Crumble : introducido en 1913, todavía en producción.
Surtido de chocolate violeta: un surtido de chocolates con leche de distintos sabores envasados en una caja. Es el producto original de Hoadley y parece que se dejó de fabricar en la época en que Rowntree's compró la empresa.
White Knight : se cree que se produjo por primera vez en la década de 1950 (c1956) y se discontinuó en 2016. [14] [b]
Otros consumibles
Hoadley's también fabricaba productos consumibles que no eran dulces, entre ellos:
jarabe para la tos [15]
Estrategias de marketing
Desde la década de 1930, Hoadley's utilizó una serie de estrategias de marketing imaginativas y canales de distribución alternativos para aumentar sus ventas.
Cajas de chocolate
En la década de 1950, Hoadley's comenzó a fabricar elaboradas cajas de chocolate de plástico duro con diseños en relieve, que se vendían con su surtido de chocolate violeta. El tema original era un color púrpura pálido con una tapa esculpida en forma de onda y una cinta dorada con violetas incrustadas en la parte superior izquierda. [16] Los diseños posteriores incluyeron un tema de rosas (disponible en varios colores) y un tema oriental que se comercializó como 'Pagoda Chocolates'. [17] Estas cajas son buscadas ahora por coleccionistas y se pueden encontrar en subastas y sitios de subastas.
Tarjetas coleccionables
Durante las décadas de 1930 y 1940, varios productos de Hoadley's venían con tarjetas coleccionables . Las series de colección incluían:
Dependiendo de la serie y el año de impresión, las colecciones tenían entre 50 y 100 cartas. Estas cartas son hoy muy buscadas por los coleccionistas y se pueden encontrar en subastas, sitios de subastas y distribuidores de cartas coleccionables. [18]
Transmisiones de radio
En 1956, para promocionar su nueva barra Clancy, Hoadley's Chocolates encargó la lectura del poema de Banjo Paterson Clancy of the Overflow (de donde tomó el nombre la barra de chocolate) en varias estaciones de radio de todo el país (posiblemente en las tardes del lunes 20 al miércoles 22 de agosto). Las estaciones de radio que participaron en este evento incluyeron: [19]
Además de venderse en tiendas, los productos de Hoadley también estaban disponibles en bolsas de exhibición en ferias anuales australianas como Ekka en Brisbane y Royal Easter Show en Sydney . Entre ellas se encontraban: [20]
Bolsa de presentación de Bertie Beetle: tras el éxito de la introducción del Bertie Beetle, el producto obtuvo su propia bolsa de presentación en 1965, que contenía principalmente una cantidad de chocolates Bertie Beetle y era tradicionalmente la bolsa de presentación más barata a la venta en las exposiciones.
Bolsa de chocolate de Hoadley (más tarde, bolsa de chocolate Violet Crumble): contenía una variedad de productos de Hoadley, incluidos uno o más Polly Waffles, Violet Crumbles y White Knights. Cuando Hoadley comenzó a producir Bertie Beetle en 1963, apareció por primera vez en esta bolsa de chocolate en la Sydney Royal Easter Show de ese año.
Bolso de presentación Lady Beetle: tras el éxito del bolso de presentación Bertie Beetle, en los años 70 se lanzó un bolso similar con la imagen de Lady Beetle (una versión de Bertie Beetle en chocolate blanco). No tuvo tanto éxito y más tarde se retiró de la venta, posiblemente antes de la adquisición por parte de Nestlé.
El contenido de estas bolsas de regalo varió a lo largo de los años.
Patrocinios
En 1966, Hoadley's Chocolates comenzó a patrocinar la Batalla de los Sonidos de Hoadley , un concurso anual para bandas musicales independientes que había comenzado el año anterior. El patrocinio de Hoadley's al concurso continuó hasta que Rowntree's compró la empresa en 1972.
Chocolates Hoadley tenía fábricas y otras instalaciones importantes en las siguientes ciudades:
Melbourne : La fábrica de confitería original de Hoadley era el antiguo local de Dillon Burrows & Co., ubicado en la orilla sur del río Yarra , cerca del puente Princes, al oeste de St Kilda Road. La fábrica fue demolida alrededor de 1983 para la construcción de Southbank , y la producción se transfirió a la fábrica de Rowntree Hoadley en Campbellfield , en los suburbios del norte, que se amplió en 1977 para dar cabida a líneas de productos más numerosas. La fábrica todavía está en funcionamiento bajo la propiedad de Nestlé. [21] [22]
Adelaida : en los años de posguerra (fecha exacta desconocida) Hoadley's abrió una gran fábrica en Carrington Street (en o cerca de la esquina de Surflen Street) en Adelaida y transfirió la producción de Violet Crumble desde su fábrica de South Melbourne. Después de la compra de Rowntree en 1972, esta fábrica se utilizó ampliamente para la línea de productos ampliada de Rowntree-Hoadley, especialmente para muchos productos que no eran de chocolate. En la década de 1980, la producción en esta fábrica comenzó a reducirse a medida que la empresa consolidaba las operaciones en Melbourne, lo que provocó despidos de personal a gran escala. En el momento de la adquisición de Nestlé en 1988, todas las operaciones habían cesado y la planta había cerrado. Si bien Nestlé aún mantiene una presencia de fabricación en Adelaida, no se encuentra en las mismas instalaciones. [23] [24]
Sydney : en los años de posguerra se construyó una gran fábrica y centro de distribución en Rosebery , en el sur de Sydney. Tras la compra de Rowntree en 1972, la producción se redujo y se transfirió a fábricas de Rowntree-Hoadley en otras ciudades, dejando finalmente solo el centro de distribución antes de que cesaran todas las operaciones a fines de la década de 1970. En 1981, las instalaciones abandonadas fueron destruidas en un gran incendio. [25] Otra fábrica existente en Annandale, en el oeste interior de Sydney, fue inaugurada en 1962 por el director gerente de la empresa, Gordon Hoadley. Se cree que cerró en la década de 1970 cuando las operaciones se consolidaron después de que Rowntree comprara la empresa y la producción se transfiriera a Melbourne. [26]
Ediciones posteriores
Reacción del consumidor
Tras la adquisición de Rowntree Hoadley Ltd por parte de Nestlé en 1988, muchos de los productos originales de Hoadley fueron retirados de la venta, lo que generó una reacción negativa por parte del público australiano. A menudo, los grupos de consumidores iniciaron campañas para presionar a Nestlé para que volviera a introducir los productos discontinuados. [13]
A principios y mediados de la década de 2000, Nestlé retiró la bolsa de exhibición Bertie Beetle de la venta en las ferias anuales, citando los costos de producción, ya que el producto ahora se fabricaba en Nueva Zelanda y se enviaba a Australia. Se inició una campaña pública para presionar a Nestlé para que volviera a poner a la venta la bolsa de exhibición, que era una de las favoritas del público. En 2007, Nestlé cedió y la bolsa de exhibición volvió a estar disponible, reapareciendo por primera vez en la Sydney Royal Easter Show de ese año. [27] En 2006, el precio de la bolsa de exhibición, tradicionalmente de $2, se elevó a $3, lo que provocó una reacción negativa del público. En 2007, la bolsa de exhibición volvió a su precio anterior y se ha mantenido en $2 desde entonces. [28]
La barra de chocolate Polly Waffle, desarrollada originalmente por Hoadley's, fue comercializada posteriormente por Rowntree Mackintosh y luego por Nestlé.
A mediados de 2009, Nestlé presentó una nueva receta para el Polly Waffle junto con un nuevo empaque. El nuevo producto tenía la misma apariencia que el anterior, pero contenía una oblea más azucarada y quebradiza y no fue popular entre el público comprador. Después de 62 años de producción, Nestlé suspendió el Polly Waffle el 23 de noviembre de 2009 alegando bajas ventas. En 2019, Nestlé firmó un acuerdo con el confitero de Australia del Sur Robern Menz (que anteriormente compró los derechos de Violet Crumble a Nestlé en 2018) para que la producción se reanudara en la fábrica de esa empresa en Adelaida, financiada en parte con fondos del gobierno federal. La producción está programada para reiniciarse en 2023. [29]
En 2010, Nestlé dejó de producir los paquetes de Violet Crumble en "tamaño divertido" alegando los costes de producción. A pesar de los llamamientos del público para que volviera a introducir estas bolsas, Nestlé se negó. En 2019, después de que Robern Menz adquiriera los derechos del producto y transfiriera la producción a este último, las bolsas reaparecieron en los supermercados. En 2020, la empresa lanzó nuevos sabores, incluido el caramelo. [30]
En 2014, Nestlé firmó un acuerdo que dio como resultado que las barras White Knight solo estuvieran disponibles en los principales supermercados Coles y Woolworths , junto con algunas pequeñas tiendas de confitería. Anteriormente se vendían a un precio más bajo que reflejaba el tamaño más pequeño de la barra (25 g), pero los dos supermercados pronto aumentaron el precio del producto para igualarlo al de las barras de chocolate más grandes (que normalmente pesan entre 50 y 80 g). A pesar de las quejas públicas, Nestlé se negó a intervenir (ni a poner el producto a la venta a través de otros minoristas) y las ventas cayeron posteriormente. En 2016, Nestlé interrumpió la producción de White Knight, citando bajas ventas. [31]
Paradas de producción
En el apogeo de sus operaciones, la empresa fue el mayor cliente de Victoria para el azúcar producido por CSR , la empresa Colonial Sugar Refining. En 1988, Rowntree Hoadley cesó temporalmente la producción tras quedarse sin azúcar tras una huelga de los trabajadores de CSR, y despidió a unos 700 miembros de su plantilla. [32]
Incendio de Rosebery
El 3 de octubre de 1981 por la tarde se produjo un gran incendio en la fábrica Rowntree-Hoadley de Rosebery, en Sydney. La fábrica, que ya había cesado sus actividades y había comenzado la demolición, quedó completamente destruida por el fuego, que no se extinguió hasta la mañana siguiente. [25]
Notas
^ Algunas fuentes sitúan la fecha de introducción del Violet Crumble más allá de 1913, posiblemente entre 1917 y 1923, y atribuyen su invención a los hijos de Hoadley [4].
^ Además del White Knight, también había variedades de caramelo, almizcle y menta verde. Sin embargo, estas variedades parecen haber sido productos de Rowntree Hoadley, en lugar de Hoadley's Chocolates, y la producción parece haber cesado antes de la adquisición por parte de Nestlé en 1988. [8]
Referencias
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