Carmel Valley es una zona vitivinícola estadounidense (AVA) ubicada en el condado de Monterey , California , al sureste de Carmel-by-the-Sea y es una de las diez AVA del condado. Aproximadamente a 100 millas (161 km) al sur de San Francisco , la AVA fue reconocida por la Oficina de Alcohol, Tabaco y Armas de Fuego (ATF), Departamento del Tesoro , el 13 de enero de 1983 después de revisar la petición presentada por el Sr. David Armanasco, gerente general de Durney Vineyard, ubicado en Carmel, para proponer un área vitivinícola denominada “Carmel Valley”. [6]
La denominación está situada a unas 5 millas (8 km) tierra adentro desde la costa del Pacífico dentro de la imponente cordillera de Santa Lucía que abarca más de 19,000 acres (30 millas cuadradas) con 300 acres (120 ha) de uvas cultivadas en elevaciones que van desde 203 a 2,762 pies (61,9–841,9 m) sobre el nivel del mar . La AVA es residente en varias bodegas y algunos viñedos que datan de la década de 1870, así como en la ciudad de Carmel Valley Village . [2] Los viñedos se encuentran predominantemente en Carmel Valley y Cacahgua Valley. [7] Las variedades de Burdeos son populares, y el Cabernet Sauvignon y el Merlot comprenden más del 70% de las uvas cultivadas en el área. [1] [3]
El río Carmel fue descubierto en 1603 por Sebastián Vizcaíno y desde entonces se le ha dado el nombre de "Carmel". [8] La zona vitivinícola del valle de Carmel se encuentra dentro de la cuenca del río Carmel y dentro de un área más grande conocida comúnmente con el nombre de valle de Carmel. Las vides se han cultivado comercialmente en el valle de Carmel desde 1968, aunque los primeros viñedos se plantaron en la región en la década de 1870. [1] [2]
El área vitivinícola de Carmel Valley es una región accidentada al oeste de Monterey y Pebble Beach que se extiende desde el pueblo de Carmel Valley hacia el sureste a lo largo del río Carmel y el arroyo Cachagua por una distancia de aproximadamente 10 millas (16 km). El límite noreste es Tularcitos Ridge, que distingue fácilmente el área de las áreas al noreste de ella por la topografía y el efecto de la cresta en el clima del valle. Al suroeste del área se encuentra el Bosque Nacional Los Padres , donde el uso de tierras agrícolas está restringido por el Departamento de Agricultura de los EE. UU . Los límites más pequeños del noroeste y sureste están menos definidos geográficamente. Sus viñedos generalmente están situados a elevaciones superiores a los 1000 pies (300 m) en el terreno montañoso y están menos influenciados por la niebla costera y el viento que afecta el extremo norte del Valle de Salinas . [1]
La zona vitivinícola de Carmel Valley se distingue de las zonas circundantes por el clima y los tipos de suelo. Utilizando el método Amerine-Winkler , Carmel Valley tiene una suma de calor acumulada diferente durante la temporada de crecimiento de la uva que las zonas cercanas, de la siguiente manera: Carmel Valley 2317 grados-día (Región I), Salinas Valley 2148 grados-día (Región I), King City 3085 grados-día (Región III). Aunque Carmel Valley y el cercano Salinas Valley son ambas zonas de suma de calor de la Región I, las elevaciones más altas de Carmel Valley, donde los viñedos están situados por encima de los 1000 pies (300 m), frenan la incursión de la niebla marina , lo que produce más días soleados en Carmel Valley que en Salinas Valley en el extremo sur. Este fenómeno distingue a la zona de las AVA circundantes. El entorno montañoso único de Cachagua Valley se encuentra muy por encima de la línea de niebla a lo largo de la costa y expone las uvas a un clima general más cálido. Las temperaturas medias de verano pueden alcanzar los 38 °C, con noches frescas que bajan hasta los 30 y 40 °C. Este drástico cambio de temperatura extiende el tiempo de maduración y la temporada de crecimiento, lo que permite que las uvas tengan un proceso de maduración lento. La precipitación anual normal del Valle de Carmel varía de 420 a 570 mm, lo que lo distingue de la precipitación anual normal general del Condado de Monterey de 250 mm. [1]
Los suelos del valle de Carmel son significativamente diferentes de los de la zona circundante y particularmente adecuados para la viticultura. Están compuestos por diversas mezclas de suelos de arena gruesa, grava y marga arcillosa fina que forman un agregado complejo en toda la región. Las variaciones del suelo son las siguientes: [1]
Estas mezclas de suelos y terrenos proporcionan un drenaje ideal y permiten un flujo de aire óptimo a través del sistema de raíces, lo que requiere cantidades mínimas de riego suplementario y produce uvas saludables y vibrantes. [1]
Entre las bodegas con salas de degustación en Carmel Valley se incluyen Bernardus, Boëté, Boekenoogen, Chateau Sinnet, Folktale Winery and Vineyards, Galante, Georis, Joyce Vineyards, Holman Ranch, Joullian Vineyards, Massa Estate (anteriormente Heller Estate y Durney Vineyards) y Talbott. El autobús público Monterey-Salinas Transit Route 24, llamado Grapevine Express, atraviesa Carmel Valley y se detiene en la mayoría de las salas de degustación. [9] La County Route G16 atraviesa el valle mientras el río Carmel fluye por el fondo del valle. Los viñedos de la región se encuentran principalmente a 1000 pies (305 m) sobre el nivel del mar o más. [4]
Este artículo incorpora texto de esta fuente, que se encuentra en el dominio público .36°29′08″N 121°43′58″O / 36.48542, -121.73272