El hormigón , en perfumería , es una masa cerosa que se obtiene mediante extracción con disolventes de material vegetal fresco. [1] Se utiliza habitualmente para la producción de absolutos .
Los hormigones se producen a partir de materiales vegetales naturales, principalmente flores. Algunas de las flores naturales más populares son la rosa , la lavanda , el jazmín , el nardo , el junquillo y el ylang-ylang . [2]
Para producir hormigón, se extrae material vegetal fresco con disolventes no polares . Al evaporarse el disolvente, queda un residuo semisólido de aceites esenciales , ceras , resinas y otros productos químicos vegetales solubles en aceite. [2]
El disolvente utilizado para la extracción debe elegirse con cuidado en cuanto a su polaridad y punto de ebullición . Si el punto de ebullición es demasiado alto, los compuestos que se desactivan fácilmente con el calor pueden destruirse, lo que provoca la pérdida de ciertos ingredientes de la fragancia durante la evaporación. [4]
El residuo resultante después de la evaporación se compone principalmente de sustancias no volátiles más pesadas, que son las que le dan al hormigón sus propiedades "cerosas".
Se ha descubierto que someter los materiales vegetales a alta presión antes de tratarlos con solventes aumenta considerablemente el rendimiento del hormigón. [5] Esto se debe a que la alta presión hace que las células estallen, lo que permite que el glucósido y la diastasa de las plantas reaccionen más libremente.
El uso principal del hormigón es la producción de absolutos . El proceso general de producción de absolutos incluye la extracción del hormigón con etanol , el uso de filtración en frío para eliminar los residuos y luego la destilación del etanol. [4]
Los absolutos son mezclas oleosas muy concentradas y aromáticas. Son similares a los aceites esenciales, pero son más solubles y tienen olores más duraderos. Los absolutos son completamente solubles en etanol y pueden usarse como ingredientes de perfumes. En contraste, los concretos son solo parcialmente solubles en etanol debido a su composición de sustancias más pesadas. [2] Por lo tanto, no pueden producir perfume directamente sin convertirse primero en un absoluto. Además, debido a su carácter insoluble, también se usan en la perfumería de jabones. [4]
El primer problema con el uso de concretos en perfumería es que sus extractos pueden volverse rancios después de varios meses, especialmente si los recipientes están expuestos a una luz fuerte. [5]
El segundo problema se refiere a los pesticidas residuales en los hormigones. [1] El cultivo de materias primas naturales para producir hormigones se realiza a menudo mediante técnicas de monocultivo que utilizan pesticidas. La regulación internacional de los pesticidas en uso para materias primas naturales aún no es consistente. En Europa, el Reglamento n.º 396/2005/CE y el Reglamento n.º 1107/2009 del Parlamento Europeo y del Consejo Europeo establecen el límite máximo de residuos de pesticidas en 0,01 mg kg −1 . Sin embargo, actualmente, no existe un método universal para analizar la cantidad de pesticidas residuales en los hormigones que pueda mostrar si la cantidad de pesticidas residuales en una muestra de hormigón es segura. Los análisis anteriores que utilizaban cromatografía de gases se vieron muy afectados por los diferentes componentes de la compleja mezcla de muestras de hormigón. Por lo tanto, es probable que sus análisis de la cantidad de pesticidas en el hormigón fueran inexactos. Esto es preocupante, ya que un nivel de pesticidas en el hormigón que esté por encima del límite seguro podría provocar riesgos para la salud.