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Leche láctea Cadbury

Cadbury Dairy Milk es una marca británica de chocolate con leche fabricada por Cadbury . Se introdujo en el Reino Unido en junio de 1905 y ahora consta de varios productos. Todos los productos de la línea Dairy Milk están elaborados exclusivamente con chocolate con leche . En 1928, Cadbury's introdujo el eslogan "vaso y medio" para acompañar la barra de chocolate Dairy Milk , para anunciar el mayor contenido de leche de la barra. [1]

La barra fue desarrollada por George Cadbury Jr y en 1914 se había convertido en el producto más vendido de la empresa. [2] Un siglo después, ha mantenido su posición como líder del mercado en el Reino Unido, donde fue clasificada como la barra de chocolate más vendida en 2014. [3] Es fabricado y distribuido por Hershey Company en los Estados Unidos bajo licencia de Cadbury. , con una receta diferente a la versión del Reino Unido. [4] El chocolate ahora está disponible en muchos países, incluidos China , India , Sri Lanka , Pakistán , Filipinas , Indonesia , Kazajstán y Bangladesh .

Historia

Barras de chocolate Cadbury (leche láctea en la parte posterior de la bandeja), alrededor de 1910
Leche láctea vendida en el aeropuerto de Heathrow

En junio de 1905, en Birmingham , Inglaterra, George Cadbury Jr elaboró ​​la primera barra Dairy Milk de Cadbury, con una mayor proporción de leche que las barras de chocolate anteriores; en 1914, se convertiría en el producto más vendido de la empresa. [2] A lo largo de su desarrollo, el bar se llamó de diversas formas 'Highland Milk', 'Jersey' y 'Dairy Maid'. [2] [5] Las cuentas sobre el origen del nombre Dairy Milk difieren; Se ha sugerido que el cambio de nombre se produjo por consejo de un comerciante de Plymouth , pero Cadbury sostiene que a la hija de un cliente se le ocurrió el nombre. [2] [5]

Fruit and Nut se introdujo como parte de la línea Dairy Milk en 1926, seguida pronto por Whole Nut en 1930. En ese momento, Cadbury's era la marca líder en el Reino Unido . [6] Casi un siglo después ha mantenido esta posición, y Dairy Milk se clasificó como la barra de chocolate más vendida en el Reino Unido en 2014. [3] En 2020, Dairy Milk fue el segundo snack más popular en general en el Reino Unido, detrás de McVitie's. Galletas digestivas de chocolate . [7]

En 1928, Cadbury's introdujo el eslogan "vaso y medio" para acompañar la barra Dairy Milk, para anunciar el mayor contenido de leche de la barra. [1] A principios de la década de 2010, Cadbury tomó la decisión de cambiar la forma de los trozos de barra a una forma más circular, lo que también redujo el peso. [8]

En 2003, Cadbury amplió la gama de la marca Dairy Milk con nuevos sabores y variantes. Cadbury Dairy Milk era ahora la gama de productos más amplia de la cartera de Cadbury en la historia de la marca. Los nuevos productos lanzados fueron: Biscuit, Crunchie Bits, Bubbly, Mint Chips, Turkish, Crispies y los recientemente presentados Wafer y Orange Chips. [9]

En 2005, Cadbury celebró el centenario de Cadbury Dairy Milk. Se lanzaron barras especiales de edición limitada en envases originales reproducidos de 1905. [10]

También en 2005 Cadbury enterró una cápsula del tiempo en la fábrica de Bournville en Midlands. Vamos a enterrar una cápsula del tiempo que no se abrirá hasta que Cadbury Dairy Milk tenga 200 años. Pero necesitamos su ayuda para decidir qué debemos dejar a las generaciones futuras. [11]

En 2012, Cadbury ganó una disputa de marca en el Reino Unido por el distintivo color púrpura (Pantone 2685C) de los envoltorios de sus barras de chocolate, [12] un color introducido originalmente en 1914, como homenaje a la reina Victoria . [13] En octubre de 2013, sin embargo, una apelación de Nestlé impugnó con éxito el reclamo de Cadbury sobre el color. [14]

En julio de 2018, Cadbury anunció que lanzaría una nueva versión de Dairy Milk con un 30% menos de azúcar. La nutricionista jefe de Public Health England , Alison Tedstone , dijo que estaba "satisfecha de que Mondelez sea el último... nombre" en ofrecer productos "más saludables". [15]

El 8 de enero de 2024, Mondelez International anunció planes para celebrar el 200 aniversario de Cadbury. [16] Como parte de las celebraciones, se relanzaron siete diseños de envases retro de edición limitada de barras Cadbury Dairy Milk de 1915, 1940, 1961, 1980, 1993, 2003 y 2024. [17]

Variaciones

Burbujeante de leche láctea Cadbury

La barra Dairy Milk original ("con un vaso y medio de leche fresca") se lanzó al mercado en 1905. [18]

Hay varios bares, entre ellos: Caramel; Fruit & Nut, una barrita con pasas y almendras; Nuez entera, con avellanas; Dairy Milk Silk, lanzado en India en 2010; [19] Dairy Milk Ritz, una barra con galletas saladas Ritz , lanzada en el Reino Unido en 2014; y Leche Láctea con galletas LU . También está Dairy Milk Oreo, una barra con relleno de Oreo , también elaborada con sabor a menta. La campaña publicitaria televisiva de la década de 1970 para "Whole Nut" presentó una serie de comerciales con el lema "Nueces, avellanas enteras". Cadbury los ha cogido y los cubren de chocolate". [20] [21]

En 2015 se lanzó en Australia una barra con sabor a Vegemite , que consiste en chocolate con leche, caramelo y Vegemite (5%) .

En 1986, el símbolo del vaso y medio apareció en el frente del envoltorio de Irish Dairy Milk. [ cita necesaria ]

Ingredientes y sabores para los mercados locales.

Según un informe de 2007 del New York Times , una barra británica contenía (en orden) leche, azúcar, masa de cacao, manteca de cacao, grasa vegetal y emulsionantes, mientras que la versión americana fabricada por Hershey comenzaba su lista de ingredientes con azúcar. También enumera la lactosa, el emulsionante lecitina de soja y "saborizantes naturales y artificiales". [4] Cadbury suministró su chocolate en polvo a Hershey, que luego añadió manteca de cacao durante el procesamiento. [4] Según su portavoz, Cadbury intenta adaptar el sabor del producto al que están acostumbrados los consumidores locales, es decir, más parecido a una barra Hershey para el mercado estadounidense. [4]

Existe una variación de gusto entre los productos producidos por Cadbury en el Reino Unido y los equivalentes producidos por Cadbury irlandés; Lo mismo puede decirse de los productos Cadbury producidos localmente en otras partes del mundo. [ cita necesaria ]

Publicidad

Publicidad anterior a 2007

Fruit & Nut de Cadbury se anunció en un popular anuncio televisivo de la década de 1970 que presentaba al humorista Frank Muir cantando "Everyone's a fruit and nutcase" con la melodía de "Danse des mirlitons" del ballet de Tchaikovsky El cascanueces . [23] [24]

En Irlanda, Cadbury Dairy Milk utilizó el jingle "The Perfect Word For Chocolate" de 1986 a 1988. Entre 1989 y 1996, el popular jingle "The Choice Is Yours The Taste Is Cadbury" con el lema "Misteries of Love" fue un buen -anuncio conocido. [25] La canción " Show Me Heaven " se utilizó en un anuncio de 1996, con el jingle "Tastes Like Heaven".

Una exhibición en el museo de latas de chocolate con leche láctea de Cadbury

Cadbury siempre ha tratado de mantener una fuerte asociación con la leche, con lemas como "un vaso y medio de leche entera por cada media libra" y anuncios que muestran un vaso de leche derramándose y formando la barra.

En 2004, Cadbury inició una serie de anuncios de televisión en el Reino Unido e Irlanda en los que aparecían un ser humano y un animal (que representa la felicidad del ser humano) debatiendo si comer una de las diversas barras incluidas.

Producciones Vaso y Medio Lleno (2007-2011)

En 2007, Cadbury lanzó una nueva campaña publicitaria titulada Gorilla , de una nueva productora interna llamada "Glass And A Half Full Productions". [26] El anuncio se estrenó durante el final de temporada de Gran Hermano 2007 y consiste en un gorila tocando una batería, tocando la canción de Phil Collins " In the Air Tonight ". [27] El anuncio tiene más de veinte millones de visitas en YouTube y devolvió la canción de Phil Collins a las listas del Reino Unido.

El 28 de marzo de 2008 se emitió el segundo anuncio de Dairy Milk producido por Glass and a Half Full Productions. El anuncio, titulado 'Trucks', muestra varios camiones de noche en una pista vacía de un aeropuerto corriendo al son de " Don't Stop Me Now " de Queen . [28] La campaña publicitaria se desarrolló al mismo tiempo que los problemas en la Terminal 5 de Heathrow con el manejo de equipaje; En el anuncio, el equipaje estaba esparcido por la pista. [29]

El 5 de septiembre de 2008, el anuncio de Gorilla se relanzó con una nueva banda sonora: " Total Eclipse of the Heart " de Bonnie Tyler , una referencia a las combinaciones en línea del comercial. Del mismo modo, apareció una versión del anuncio del camión, utilizando la canción de Bon Jovi " Livin' on a Prayer ". Ambos remakes se estrenaron una vez más durante el final de Gran Hermano 2008 . [30]

En enero de 2009 se estrenó ' Cejas ', el tercer anuncio de la serie, en el que dos niños movían las cejas rápidamente hacia arriba y hacia abajo al ritmo de la canción "Don't Stop the Rock" de Freestyle. El anuncio fue protagonizado por Bradley Ford y Leah McArdle. [31]

En abril de 2010, se emitió un cuarto anuncio, titulado 'Chocolate Charmer', que contenía a un científico mezclando leche y chocolate para hacer una barra de leche con la melodía de " The Only One I Know " de The Charlatans . [ cita necesaria ]

En abril de 2011, se emitió un quinto anuncio, conocido como 'Tienda benéfica' o 'Ropa de baile', que presentaba ropa de baile en una tienda benéfica con la melodía de " No tenemos que quitarnos la ropa " de Jermaine Stewart . [ cita necesaria ]

Discos de vaso y medio lleno

Se lanzó un nuevo 'sello discográfico' como parte de la campaña de Producciones Vaso y Medio Lleno. La primera canción lanzada fue Zingolo con Tinny, para promover la leche láctea de comercio justo. Se realizó un video musical completo incorporando los anuncios de 60 segundos, así como una página de Facebook. [ cita necesaria ]

Joyville (2012-2014)

La campaña de Joyville 2012-2014 se centró en una "organización creada para llevar alegría a la gente". Se colocaron fuentes de chocolate en centros comerciales como Westfield London y el primer anuncio se centró en el relanzamiento de Dairy Milk Bubbly. Durante la campaña de 2012, Cadbury Dairy Milk se lanzó en nuevos sabores como Toffee Popcorn, Golden Biscuit Crunch (exclusivo de Sainsbury's ), Nutty Caramel y también Cadbury Dairy Milk con Oreo. Junto con los nuevos sabores, Cadbury también lanzó dos nuevas barras Bubbly, incluida una versión mini y un Mint Bubbly. [ cita necesaria ] Cadbury también lanzó Crispello y, más recientemente, [ ¿cuándo? ] lanzó "Marvellous Creations" en el Reino Unido.

Además, Cadbury también llevó el concepto Joyville a Asia, donde blogueros de Singapur fueron invitados a unirse a la campaña en 2013. [32]

Libera la alegría (2014)

En 2014, Joyville fue reemplazada por la campaña "Free The Joy". La canción de un anuncio de televisión es " Yes Sir, I Can Boogie " de Baccara . [33] Se lanzó un nuevo diseño para Dairy Milk (y sus variantes) que invita a los consumidores a escanear un código QR en el paquete y visitar un sitio web que presenta momentos de "Free The Joy".

Comercialización en la India

Chocolate Cadburys en exhibición refrigerada en una tienda en Coimbatore , India

Inicialmente, la compañía había designado a Amitabh Bachchan como embajador de la marca en 2004. [34] Sin embargo, la marca pronto enfrentó una reacción violenta significativa, y se detectaron gusanos en algunas de las barras de chocolate. [35] Con sus nuevas campañas, la empresa se recuperó nuevamente, con mayores ventas. [36] Una campaña que promovió el producto aprovechando el amor del país por el cricket tuvo éxito. [37] El anuncio fue considerado el mejor anuncio realizado en la India por The Times of India . [38]

Otra campaña famosa organizada por la empresa en el pasado fue la campaña 'Shubh Aarambh'. Esta campaña hizo uso de la práctica tradicional de los hogares indios de tomar algo dulce antes de cada ocasión auspiciosa. Esta campaña fue un éxito y posicionó los chocolates Cadbury Dairy Milk como parte de un nombre familiar. [39] Cadbury hoy [ ¿cuándo? ] posee el 70% de la cuota de mercado de la industria del chocolate en el país. [40]

Importaciones grises

En 2015, Hershey's bloqueó las importaciones a Estados Unidos de chocolate Cadbury y otros productos de confitería fabricados en el extranjero que infringían su licencia de marca registrada en un acuerdo con un importador gris . [41] La leche de vaca británica ha sido sometida a pruebas de sabor a ciegas para determinar que proporciona un sabor y una textura más cremosos; según se informa, el chocolate elaborado por Hershey's deja una capa menos agradable en la lengua y un regusto algo rancio. [41]

recuerda

Cadbury fue multada con un millón de libras esterlinas en julio de 2007 debido a que se descubrió que sus productos corrían riesgo de infección por salmonella (en una fábrica de Marlbrook , Herefordshire, Inglaterra). Gastó otros 30 millones de libras esterlinas en descontaminar la fábrica. [42]

El 14 de septiembre de 2007, Cadbury Schweppes investigó un error de fabricación debido a advertencias sobre alergias y retiró del mercado por segunda vez en dos años miles de barras de chocolate . Un error de impresión en la fábrica de Keynsham provocó la omisión de las etiquetas de alergia a las nueces en las barras de chocolate doble con leche y leche de 250 g. [ cita necesaria ]

El escándalo de la leche china de 2008 afectó a Cadbury, cuando gran parte de la leche Cadbury Dairy Milk fabricada en China continental estaba contaminada con melamina . Aunque se puede utilizar de forma segura en la fabricación de plástico, la melamina es tóxica, especialmente para los bebés. [43]

En 2003 se encontraron gusanos en algunas barras de chocolate en la India. [44]

Ver también

Referencias

  1. ^ ab comienza en los anuncios de Cadbury Dairy Milk . Archivado el 16 de julio de 2011 en Wayback Machine . Sitio web de Cadbury plc. Consultado el 30 de mayo de 2010.
  2. ^ abcd "1905 - Se lanza Cadbury Dairy Milk". Cadbury . Consultado el 2 de junio de 2021 .
  3. ^ ab "Las 10 barras de chocolate más vendidas en el Reino Unido". Gales en línea. Consultado el 28 de diciembre de 2014.
  4. ^ abcd Severson, Kim (11 de julio de 2007). "¿Las mejores barras de chocolate del mundo? Inglés, por supuesto". Los New York Times . Consultado el 22 de julio de 2017 .
  5. ^ ab Berry, Steve; Norman, Phil (2014). Una historia de dulces en 50 envoltorios . Londres: el proyecto del viernes . págs. 28 y 29. ISBN 9780007575480.
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  7. ^ "Los digestivos de chocolate de McVitie fueron votados como el refrigerio más popular para las personas que trabajan desde casa". Gales en línea . Consultado el 19 de agosto de 2021 .
  8. ^ "Cadbury Dairy Milk: por qué los trozos redondeados de chocolate saben más dulces". El guardián . Consultado el 12 de septiembre de 2021 .
  9. ^ "Centenario de Cadbury Dairy Milk 1995 a 2004". Cadbury . 15 de septiembre de 2022. Archivado desde el original el 28 de noviembre de 2005 . Consultado el 2 de noviembre de 2005 .
  10. ^ "Cápsula del tiempo de leche láctea Cadbury 2105". Cadbury . 20 de enero de 2024. Archivado desde el original el 28 de noviembre de 2005 . Consultado el 2 de noviembre de 2005 .
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