" El cuento del cocinero " es uno de los Cuentos de Canterbury de Geoffrey Chaucer . Se interrumpe después de 58 líneas y presumiblemente nunca se terminó, aunque algunos estudiosos sostienen que Chaucer dejó deliberadamente el cuento sin terminar. [1]
El cocinero (Roger) comienza comentando el cuento de Reeve y luego, después de una referencia a Salomón , pide a sus oyentes que asistan mientras les cuenta un truco que se realizó en su ciudad (líneas 1 a 19). [a] Luego, el anfitrión invita al cocinero a contar su historia (líneas 20 a 40). [b]
La historia comienza contando sobre un aprendiz llamado Perkyn (también conocido como Perkin) al que le gusta beber y bailar. Perkyn es liberado por su amo y se muda con un amigo al que también le encanta beber y cuya esposa es una comerciante cuya verdadera ocupación es la de prostituta.
Después del cuento, El Anfitrión llama al Cocinero para pedir otro, pero está demasiado borracho [2] y, después de caerse de su caballo y recibir ayuda para volver a levantarse, el Manciple cuenta un cuento.
El cuento continúa la tendencia general descendente de los cuentos anteriores (el cuento del Caballero , el del Molinero y el del Reeve ) hacia historias cada vez más sórdidas. Su extensión hace imposible encontrar una fuente, pero algunos estudiosos creen que es un recuento de acontecimientos contemporáneos, y en varios manuscritos de la época se menciona a Roger Knight de Ware.
En 25 de The Canterbury Tales MSS (en particular, Harley MS 7334 y Corpus Christi 198), el cuento inacabado del Cook es seguido por el anónimo Tale of Gamelyn , y se ha sugerido que Chaucer tenía la intención de reescribir el cuento para el Cook. Sin embargo, no existe otra conexión de Gamelyn con Chaucer y la gran diferencia de tono entre ese cuento y el que comienza Cook sugiere que fue insertado por los escribas que copiaron los manuscritos. Skeat argumentó, en cambio, que Chaucer pretendía que la historia estuviera dirigida al Yeoman, quien presumiblemente estaría más interesado en una historia de la vida rural.
Pasolini adaptó esta historia en su película Los cuentos de Canterbury . Amplió enormemente la historia, que es muy breve con sólo 58 líneas. Ninetto Davoli interpreta a Perkin. La historia incluye mucho humor slapstick y homenajea las películas de Charlie Chaplin .
Un renombrado chef, Dev Biswal, cambió el nombre de su restaurante de Canterbury de 'The Ambrette' a 'Cook's Tale', en un homenaje al carácter chauceriano. El menú de degustación incluye delicias medievales como "Ypocras, vino de Kent fortificado servido con pastel; raza Wastel con grasa de ternera aromatizada; Pyk en Brasey; paloma con mostos y marybones; salat de Sawge con Chybollus, potaje de Pesen; horneado de champiñones con heces; Tamworth mortreux de cerdo, Venysoun con casteynes asados y notas de Walsh y peres escalfados y queso; [3] [4] [5] [6]