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Spondias mombin

Spondias mombin , también conocida como mombin amarillo , ciruelo de cerdo , amra o cajazeira , es una especie de árbol y planta con flores de la familia Anacardiaceae . Es originaria de las Américas tropicales , incluidas las Indias Occidentales . El árbol fue introducido por los portugueses en el sur de Asia a principios del siglo XVII. Se ha naturalizado en partes de África , India , Nepal , Bangladesh , Sri Lanka , Bahamas , Indonesia y otras islas del Caribe. Rara vez se cultiva, excepto en partes del noreste brasileño .

El fruto maduro tiene una piel correosa y una fina capa de pulpa. La semilla tiene un contenido de aceite del 31,5%. [3]

Descripción

Flores de Spondias mombin
Flores y frutos de Spondias mombin

Spondias mombin, también conocida como ciruela de cerdo, es un árbol caducifolio pequeño de hasta 20 m (66 pies) de altura y 1,5 m (4,9 pies) de circunferencia, y está moderadamente reforzado. [4] Su corteza es gruesa, corchosa y profundamente fisurada. Cuando se corta, es de color rosa pálido y se oscurece rápidamente. Las ramas son bajas y las ramillas son glabras. Las hojas son pinnadas, con 5-8 folíolos en pares opuestos con un folíolo terminal, de 10 cm × 5 cm (4 pulgadas × 2 pulgadas), oblongas u oblongo-lanceoladas, ampliamente acuminadas, glabras. Las flores florecen de enero a mayo y tienen un aroma dulce, en panículas terminales grandes y laxas de pequeñas flores blancas. Los frutos aparecen de julio a septiembre y miden casi 4 cm (1,5 pulgadas) de largo, son de color amarillo ovoides, ácidos, arrugados cuando se secan. Los frutos tienen un sabor fuerte, algo ácido y son comestibles. Su carne rodea un único grano espinoso. [ cita requerida ]

Utilizar como alimento

La pulpa de la fruta se consume fresca o se utiliza para hacer jugos, concentrados, jaleas y sorbetes . [ cita requerida ]

En Nepal, esta fruta se llama Lapsi (लप्सी), y también amaaro en otras regiones. La pulpa de esta fruta se utiliza principalmente para encurtidos llamados Lapsi ko achaar (लप्सीको अचार) y también como fruta seca llamada Lapsi Ko Maada (लप्सीको माड़ा) . En Tailandia, esta fruta se llama makok ( en tailandés : มะกอก ) y se utiliza en som tam como ingrediente secundario. Las hojas tiernas, que tienen un sabor ligeramente amargo y ácido, a veces se sirven crudas junto con ciertos tipos de nam phrik (pastas de chile tailandesas). En Bangladesh , donde la fruta se conoce como আমড়া (amṛa), también se sirve con chile en polvo . En la India, se la conoce como amado en konkani , അമ്പഴം (ambazham) en malabar y omora en asamés . [ cita requerida ]

Como miembro de la familia del zumaque (Anacardiaceae), la exposición a la savia de esta especie puede provocar una reacción alérgica idéntica a la de la planta de hiedra venenosa . Las personas con una sensibilidad conocida al urushiol deben tener cuidado al consumir o manipular esta especie. [ cita requerida ]

Medicina tradicional

En la medicina tradicional, la Spondias mombin ha tenido diversos usos. El fruto se ha utilizado como diurético y febrífugo . [5] La corteza es astringente y se utiliza como emético y para la diarrea, la disentería, las hemorroides, la gonorrea y la leucorrea. [5] Las flores y las hojas se utilizan para hacer un té para el dolor de estómago, la bilis, la uretritis, la cistitis y la inflamación. [5]

Nombres comunes

Spondias mombin tiene varios nombres comunes. En la mayor parte del Caribe hispanohablante , Honduras , Nicaragua , Panamá y partes de México se le llama jobo , derivado del idioma caribe . [6] En el norte de México y la mayor parte de Cuba se le llama ciruela . En el idioma Habla Congo de la religión Palo Mayombe en Cuba, se le llama nkunia guenguere kunansieto' . En Nepal se le llama Lapsi (लप्सी) . En Costa Rica se le llama yuplón por el nombre inglés gully plum . En El Salvador , se le llama Jocote de Corona . Entre las islas caribeñas de habla inglesa se le conoce como yellow mombin [7] o hog plum. En Jamaica también se le llama ciruela española , ciruela gully o ciruela coolie . En Surinam la fruta se llama Mope . En Brasil , la fruta se conoce con varios nombres diferentes, como cajá , taperebá y ambaló . En Perú se le conoce como uvos o mango ciruelo . En Ghana , se la conoce como ciruela de cerdo o ciruela Ashanti , o Akukor en las regiones de habla oveja . En Nigeria , la fruta se llama Ughighen en lengua urhobo , Iyeye o Yeye en lengua yoruba , [8] ngulungwu en igbo e isada en hausa . [9] En Somalia , se llama Isbaandhees . En bengalí , se llama Amṛa (আমড়া) . En el estado de Kerala, en el sur de la India, se le llama Ambazhanga (അമ്പഴങ്ങ) . En kannada se llama AmateKaayi (ಅಮಟೆ ಕಾಯಿ) . En Goa se le conoce como Ambadde.En telugu , se le llama karakkaya (కరక్కాయ) . En Sri Lanka , se le llama Ambaralla (ඇඹරැල්ල) . En palauano , se le llama titimel . Otros nombres comunes incluyen ciruela de abrazo , mombin amarillo verdadero , manzana dorada o ciruela de Java .

Galería

Véase también

Notas

  1. ^ Botanic Gardens Conservation International (BGCI); Grupo Global de Especialistas en Árboles de la CSE de la UICN (2019). "Spondias mombin". Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN . 2019 : e.T61984209A149039998. doi : 10.2305/IUCN.UK.2019-2.RLTS.T61984209A149039998.en . Consultado el 16 de diciembre de 2022 .
  2. ^ "Spondias mombin L." The Plant List: A Working List of All Plant Species . Archivado desde el original el 19 de febrero de 2020. Consultado el 27 de junio de 2014 .
  3. ^ Eromosele, CO; Paschal, NH (2003). "Caracterización y parámetros de viscosidad de aceites de semillas de plantas silvestres". Bioresource Technology . 86 (2): 203–205. doi :10.1016/S0960-8524(02)00147-5. PMID  12653289.
  4. ^ "Ciruela de cerdo". Enciclopedia Británica . 22 de agosto de 2017. Archivado desde el original el 25 de febrero de 2021. Consultado el 19 de marzo de 2021 .
  5. ^ abc Ayoka AO, Akomolafe RO, Akinsomisoye OS y Ukponmwan OE (2008). "Valor medicinal y económico de Spondias mombin". Revista Africana de Investigación Biomédica . 11 (2): 129-136. Archivado desde el original el 7 de noviembre de 2017 . Consultado el 4 de noviembre de 2017 .{{cite journal}}: CS1 maint: varios nombres: lista de autores ( enlace )
  6. ^ "Diccionario de la Real Academia Española". Archivado desde el original el 9 de junio de 2011. Consultado el 28 de febrero de 2008 .
  7. ^ USDA, NRCS (nd). "​Spondias mombin​". Base de datos PLANTS (plants.usda.gov) . Greensboro, Carolina del Norte: Equipo Nacional de Datos de Plantas . Consultado el 27 de noviembre de 2015 .
  8. ^ Véase Ayoka et al. (2008, p.130), Oladele (2008, p.5). Tenga en cuenta que Aiyeloja y Ajewole (2006, p.57) dan agbalumo como nombre local en el estado de Osun , sin embargo, otras fuentes identifican agbalumo en otras partes de Nigeria con la caimito africana, Chrysophyllum alibidum y especies relacionadas ; ver por ejemplo Aiyeloja & Bello (2006, p.18) y Oyelade et al. (2005).
  9. ^ Aiyeloja, Adedapo Ayo; Bello, Oluwakemi A. (abril de 2006). "Potenciales etnobotánicos de las hierbas comunes en Nigeria: un estudio de caso del estado de Enugu". Revisión de investigaciones educativas . 1 (1): 16–22. S2CID  145810828.

Referencias

Enlaces externos