El complejo Henry Weinhard Brewery , también Cellar Building and Brewhouse y Henry Weinhard's City Brewery , es una antigua cervecería en Portland, Oregón . Desde el año 2000 figura en el Registro Nacional de Lugares Históricos . [2] En ese mismo año, comenzó la construcción para reutilizar la propiedad como un desarrollo de uso mixto de bloques múltiples conocido como Brewery Blocks .
La firma Whidden & Lewis , los arquitectos pioneros de Portland, diseñó la Brewhouse. El edificio está diseñado en estilo medieval toscano . Terminado en 1908, otras empresas de la zona contrataron arquitectos para emular este tema de diseño al construir sus propios almacenes y edificios industriales. [3] En su nivel más alto, la estructura tiene seis pisos. [4] La estructura consta en realidad de dos edificios que parecen uno solo: The Brewhouse (en el lado norte de la cuadra) y el Malt and Hop Building (frente a Burnside Street). [5]
Henry Weinhard compró una cervecería existente en este sitio, City Brewery, en 1864. Luego trasladó sus operaciones al sitio de dos cuadras en West Burnside Street. El negocio floreció y entre 1865 y 1872 se compraron dos bloques adicionales al norte. Como muchas cervecerías también eran propietarias de los salones que vendían su cerveza en ese momento, desde aquí se dirigió un gran imperio comercial con propiedades en todo el noroeste, desde San Francisco hasta Canadá . El negocio cervecero de Weinhard continuó expandiéndose hasta el punto en que incluso se ofreció a llevar cerveza directamente a la fuente Skidmore . Esta oferta fue rechazada por los líderes cívicos. En 1890, la cervecería producía 100.000 barriles de cerveza al año.
Los edificios actuales se completaron en 1908 para satisfacer las crecientes necesidades cerveceras del imperio cervecero Henry Weinhard, que ahora presta servicios al noroeste del Pacífico e incluso a Filipinas y China . Una vez que se promulgó la Prohibición , la cervecería logró sobrevivir elaborando casi cerveza (una bebida con menos de 0,5 por ciento de alcohol), jarabes y refrescos , como cerveza de raíz , convirtiéndose en un embotellador local de marcas nacionales. La crema de vainilla y otros productos en almíbar se comercializaban como "Elixires Gourmet". [6]
A lo largo de los años se produjeron fusiones y ventas a otras cervecerías. Una fusión con el competidor Portland Brewing convirtió el nombre Blitz en el nombre formal de la cervecería. Arnold Blitz, que había sido propietario de Portland Brewing, se convirtió en presidente de la nueva empresa Blitz-Weinhard. La nueva empresa tardó 20 años en modernizar la cervecería y recuperarse de la Ley Seca, que terminó en 1933.
En 1979, Blitz-Weinhard se vendió a Pabst Brewing Company , que a su vez la vendió a Stroh Brewing Company en 1996. La última y definitiva venta de la empresa en 1999 tuvo importantes efectos en el edificio de la cervecería. Stroh's vendió la marca Henry Weinhard's a Miller Brewing Company , que trasladó todas las operaciones cerveceras de Henry a Olympia Brewery en Tumwater, Washington . [7] Después de casi 135 años de funcionamiento continuo, la cervecería Weinhard elaboró su última cerveza el 27 de agosto de 1999, [8] y se puso a la venta al mes siguiente. [9] [10]
A principios del año 2000, el promotor local Gerdling-Edlen compró todo el complejo cervecero, que al final de su actividad constaba de cinco bloques. GBD procedió a desarrollar un área de uso mixto que consta de oficinas, tiendas minoristas y torres de condominios conocidas como Brewery Blocks. Como parte del proyecto, los edificios históricos debían preservarse e integrarse en el nuevo desarrollo. [9] La importancia histórica de la cervecería fue reconocida con una inclusión en el Registro Nacional de Lugares Históricos, junto con la fachada art déco del edificio AB Smith, en agosto de 2000, un año después de que cesara la elaboración de cerveza.
La cervecería renovada se completó en noviembre de 2002, después de dos años de extensas renovaciones. El lado oeste de la planta baja de Brewhouse se convirtió en Brewery Tower, un edificio de oficinas. Los pisos superiores de los edificios históricos son espacios de oficinas y los primeros pisos contienen comercios. [11] Henry's 12th Street Tavern , inaugurada en 2004 en el edificio Brewhouse, continuó la conexión histórica del edificio con la cerveza, hasta el cierre de la taberna en 2019. [12] El edificio recibió una certificación LEED . [13]
