Henry Weinhard (18 de febrero de 1830 - 20 de septiembre de 1904) fue un cervecero germano-estadounidense en Portland, Oregon . Después de emigrar a los Estados Unidos en 1851, vivió en Filadelfia , Cincinnati , St. Louis y Sacramento antes de establecerse en el área de Portland. Weinhard trabajó para otros en el negocio de la cerveza antes de comprar su propia cervecería y fundó Henry Weinhard's y construyó su complejo cervecero en el centro de Portland.
Nacido en el Reino de Württemberg (ahora parte de Baden-Württemberg en el suroeste de Alemania ), [1] Weinhard se crió en Lindenbronn y luego se mudó a la cercana Stuttgart , donde fue aprendiz en el comercio cervecero. [1] En 1851, emigró a los Estados Unidos y aterrizó en la ciudad de Nueva York . [1] [2] Weinhard se mudó a Filadelfia , donde trabajó durante un año en el negocio cervecero antes de mudarse al oeste, a Cincinnati , Ohio . [1] Después de dos años allí, se mudó al suroeste, a St. Louis , Missouri , donde permaneció hasta 1856. [1] Durante este tiempo en Estados Unidos, trabajó como cervecero para otros mientras preparaba sus propias recetas de cerveza. [2]
En 1856, Weinhard se mudó a California y se estableció brevemente en Sacramento ; en marzo del año siguiente, se mudó a Vancouver en el territorio de Washington , donde comenzó a trabajar en una cervecería propiedad de John Meunich; y lo ayudó a construir una nueva cervecería. [1] [2] Weinhard trabajó allí durante seis meses y; Luego, fundó una cervecería con George Bottler, [3] al otro lado del río Columbia en Portland, Oregón . [2] Esta asociación no duró mucho y se vendió a Bottler y volvió a trabajar para Meunich. [2] Weinhard compró el negocio de Meunich en 1859 y lo llamó Vancouver Brewery. [1] [2]
En 1862, Weinhard compró la cervecería Henry Saxer en Portland y luego se asoció nuevamente con Bottler para construir una nueva cervecería en el actual noroeste de Portland. [1] Ese año también se mudó permanentemente a Portland; [2] vendió sus operaciones de Vancouver en 1864 y compró a Bottler su parte del negocio en 1866. [1] Weinhard también compró la cervecería más antigua de Portland, Liberty Brewery, y continuó la expansión de las operaciones de Portland, entonces llamada City Brewery. . [2] En 1890, la cervecería era la más grande del noroeste del Pacífico y había pasado de producir 2.000 barriles por año a 40.000 barriles ese año. [1]
En 1859, Weinhard se casó con Louisa Wagenblast y tuvieron cinco hijos; sólo dos sobrevivieron hasta la edad adulta. [1] [4] Masón , también fue miembro de varias sociedades alemanas en Portland. [1] Esto incluyó ayudar a fundar la Sociedad Alemana de Ayuda de Portland, con otras actividades cívicas, incluida la provisión de fondos para construir una iglesia adyacente a la cervecería. [2] Otros intereses comerciales fuera de la cervecería incluían participaciones en el Hotel Portland , el West Side Railway , [2] y el New Grand Central Hotel. [5] En 1887, Weinhard se ofreció a bombear cerveza gratis en la Fuente Skidmore por su dedicación; la ciudad rechazó la oferta por miedo a los caballos alborotadores. [2]
Weinhard murió en Portland a los 74 años y fue enterrado en el cementerio River View . [2] La cervecería que construyó permaneció en funcionamiento durante otros 95 años, hasta 1999. [2] [6]