La casa de baja Alemania [1] o Fachhallenhaus es un tipo de casa de campo con estructura de madera que se encuentra en el norte de Alemania y en los Países Bajos más orientales, y que combina viviendas, establo y granero bajo un mismo techo. [2] [ se necesita cita para verificar ] Está construida como un gran salón con bahías a los lados para el ganado y el almacenamiento y con la vivienda en un extremo.
La casa de estilo bajo alemán apareció entre los siglos XIII y XV y en los primeros trabajos de investigación se la denominaba casa de estilo bajo sajón ( Niedersachsenhaus ). Hasta su declive en el siglo XIX, este estilo rural de casas de campo se extendió por toda la llanura del norte de Alemania , desde el Bajo Rin hasta Mecklemburgo . Incluso hoy en día, la casa de estilo bajo alemán sigue caracterizando el aspecto de muchos pueblos del norte de Alemania.
El nombre alemán, Fachhallenhaus , es una variación regional del término Hallenhaus (" casa de salón ", a veces calificado como "casa de salón del Bajo Sajonia"). En la definición académica de este tipo de casa, la palabra Fach no se refiere al Fachwerk o "marco de madera" de las paredes, sino al gran Gefach o "bahía" entre dos pares de postes de madera ( Ständer ) que sostienen el techo de la sala y el tejado, que están espaciados unos 2,5 metros (8,2 pies) entre sí. Esto también se utilizó como medida del tamaño de la casa: la más pequeña solo tenía 2 bahías, la más grande, con 10 bahías, tenía unos 25 metros (82 pies) de largo. El término Halle (" sala ") se refiere a la gran zona de trilla abierta o Diele (también Deele o Deel ) formada por dos filas de postes. El prefijo Niederdeutsch (" bajo alemán ") se refiere a la región en la que se encontraban principalmente. [1] Dado que casi todas las casas de campo con estructura de madera y de tipo salón estaban divididas en los llamados Fache (espacios), el prefijo Fach parece superfluo.
El nombre académico para este tipo de casa proviene de las palabras alemanas "Fach" (bahía), que describe el espacio (hasta 2,5 metros (8,2 pies)) entre cerchas hechas de dos vigas fijadas a una viga de unión y conectadas a dos postes con tirantes y "Halle" , que significa algo así como un vestíbulo como en una casa con salón . Las paredes generalmente tenían entramado de madera, hechas de postes y rieles; los paneles ( Gefache ) intermedios estaban rellenos de bahareque o ladrillos. Una bahía puede tener dos o, raramente, tres Gefache de ancho.
En el pasado se utilizaban comúnmente otros nombres para este tipo de casas de campo, derivados ya sea de su diseño o de la región en la que fueron construidas:
Niedersachsenhaus es el término más extendido y comúnmente utilizado, aunque no sea estrictamente correcto desde un punto de vista académico.
Este tipo de granja combina bajo un mismo techo la vivienda, los establos y el almacén de heno, por lo que también se denomina Einhaus ("casa individual" o "casa todo en uno") y el corral anexo, Eindachhof ("corral con un solo techo"). Una característica especial de la casa de la Baja Alemania es su división longitudinal, también denominada dreischiffige o "de tres naves". Esto es considerablemente diferente de las casas de campo todo en uno de otros lugares de Alemania y Europa, que se construyen con divisiones transversales tradicionales, como en el caso de la Ernhaus , por no hablar de otros diseños de granjas comunes en los que la granja consta de varios edificios con diferentes funciones, normalmente alrededor de un corral.
La casa de la Baja Alemania apareció por primera vez a finales de la Edad Media . Hace tan solo unos años se descubrió una Hallehuis en la provincia holandesa de Drenthe , cuya estructura puede fecharse en 1386. En 2012 se descubrió una "hallehuis" en Best , en la provincia holandesa de Brabante Septentrional , que data de 1262 y todavía se utiliza como establo. La parte habitable de la granja en sí es de época reciente, como muy pronto en 1640, pero probablemente alrededor de 1680. La granja es un monumento oficial. [3] Las casas más antiguas que sobreviven de este tipo en Alemania datan de finales del siglo XV (por ejemplo, en Schwinde, Winsen Elbe Marsh 1494/95). Las diferencias regionales surgieron debido a la necesidad de adaptarse a las condiciones climáticas y agrícolas locales. El diseño también cambió con el tiempo y fue apropiado para la clase social de su propietario. Desde el principio y durante mucho tiempo, las personas y los animales se alojaban en diferentes zonas dentro de una gran sala. Poco a poco, las zonas de estar se fueron separando de las de trabajo y de los animales. Las primeras mejoras fueron la creación de dormitorios separados para el granjero y su familia en la parte trasera de la casa de campo. Los dormitorios para los trabajadores agrícolas y las criadas se crearon encima (en Westfalia) o junto a (en Baja Sajonia y Holstein) de los establos del ganado en los laterales. La ropa de cama terminada, destinada a la venta, también se almacenaba en una habitación especial. A medida que aumentaba la demanda de comodidad y estatus, se calentaban una o más habitaciones. Finalmente, la estufa se trasladó a una cocina cerrada en lugar de estar en un Flett o hogar abierto al final del pasillo.
La casa baja alemana es similar en su construcción a la casa comunal neolítica , aunque no hay evidencia de una conexión directa. La casa comunal apareció por primera vez durante el período de la cultura de la cerámica lineal hace unos 7000 años y se ha descubierto durante el curso de excavaciones arqueológicas en regiones muy diferentes de toda Europa, incluida la cresta de Ville al oeste de Colonia . La casa comunal se diferenciaba de los tipos de casa posteriores en que tenía una fila central de postes bajo la cumbrera del tejado. Por lo tanto, no tenía tres naves, sino cuatro. Al principio, el ganado se guardaba al aire libre durante la noche en Hürden o corrales. Con la transición de la agricultura a los campos permanentes, el ganado se llevaba a la casa, que luego se convirtió en una llamada Wohnstallhaus o vivienda de establo .
Más tarde, se suprimieron los postes centrales para formar una casa comunal de tres naves ( dreischiffigen Langhaus , a menudo dreischiffigen Wohnstallhaus ) que se podía encontrar en casi todo el noroeste de Europa en la Alta Edad Media . Su estructura del techo descansaba como antes sobre postes colocados en el suelo y, por lo tanto, no era muy duradera ni resistente. Como resultado, estas casas ya tenían vigas , pero no un desván para almacenar la cosecha. Las paredes exteriores solo estaban hechas de bahareque ( Flechtwerk ).
En la época carolingia, las casas construidas para la nobleza tenían sus pilares de madera sobre cimientos de madera o piedra. Estos pilares, llamados Ständer , eran muy fuertes y duraban varios cientos de años. Estos pilares se utilizaron por primera vez en las casas de campo del norte de Alemania a partir del siglo XIII y permitían equiparlas con un desván portante. En los siglos XV y XVI, el diseño de la estructura de madera se perfeccionó aún más.
La casa en bajo alemán se distribuyó ampliamente en un área de casi 1000 km de largo, que corresponde aproximadamente al área de lengua baja alemana. En el oeste se extendió a partes de los Países Bajos donde la altura del frontón y del desván suele ser menor, lo que refleja su evolución a lo largo del tiempo desde la autosuficiencia hasta la agricultura orientada al mercado.
Desde la región del Bajo Rin hasta el oeste de Mecklemburgo, la casa en bajo alemán era el tipo dominante de casa de campo. Más al este se encontró hasta la bahía de Danzig , pero las casas señoriales ( Gutshaus ) y las casas de los trabajadores agrícolas eran más comunes. En Schleswig-Holstein se encontró principalmente al sur del río Eider , la antigua frontera con Dinamarca . En el norte de Sauerland y las tierras altas de Weser , había menos límites nítidos y más una reducción gradual de la superficie del suelo a medida que el terreno se volvía más accidentado. En el sur de Baja Sajonia, la granja cuadrada de Hesse ( Vierkanthof ) se encuentra bien dentro del área de lengua baja alemana. En el este de Baja Sajonia, la Niedersachsenhaus y la granja cuadrada se intercalan como un mosaico. En Sajonia-Anhalt no hay ninguna en Magdeburg Börde y solo unas pocas en Altmark .
Este estilo de casa suele aparecer en las siguientes regiones:
La casa baja alemana se encuentra más o menos en las áreas pobladas por las tribus germánicas de los sajones , de ahí su nombre popular, casa baja sajona, o Niedersachsenhaus , que se basa en la antigua región cultural sajona de Baja Alemania.
En el norte de Alemania, la casa de estilo bajo alemán tiene numerosas variantes regionales, como las de Vierlande y los pantanos cerca de Hamburgo y en Altes Land cerca de Stade . En estos casos, el frontón que da a la calle tiene una pendiente pronunciada, está hecho de ladrillos de colores y a menudo sobresale. Además, las fachadas están decoradas con diseños neoclásicos y renacentistas de la época de los cimientos, que perduraron hasta aproximadamente 1871. El diseño y la decoración de los frontones se remontan a la zona de Hamburgo. Otra variante regional particularmente impresionante es la casa de estilo bajo alemán que se encuentra en Artland , cerca de Osnabrück.
En el límite sur de la región de casas de la Baja Alemania, así como las granjas de varios lados, se encuentra el tipo histórico de granja Ernhaus , también conocido como casa de la Alemania central [1] ( mitteldeutsches Haus ) o granja franca [1] ( fränkisches Haus ). Un vecino del norte de la Fachhallenhaus en las inmediaciones de la costa del Mar del Norte era la casa del Golfo ( Gulfhaus ) o granja frisia [1] ( Ostfriesenhaus ) que se encuentra en las regiones pantanosas y, más tarde, también en las áreas de geest de Flandes Occidental , Frisia hasta Schleswig-Holstein (conocida allí como Haubarg ). Había reemplazado a la antigua granja frisia en el siglo XVI. Otro vecino del norte en el área de Schleswig Sur es la Geesthardenhaus , que también se encuentra en todo Jutlandia y por lo tanto también se llama granja cimbria .
En el exterior, una casa de estilo bajo alemán se reconoce por la gran puerta de entrada en el frontón , su estructura de madera y el amplio tejado que desciende hasta justo por encima de la altura de la cabeza. Originalmente, habría estado techada con cañas; los últimos ejemplos que quedan con ese tipo de tejado suelen estar protegidos hoy en día como edificios protegidos .
La característica más importante de la casa de campo, aunque no sea visible desde el exterior, es su construcción interna, de postes y vigas de madera que sostienen todo el edificio. La estructura era originalmente de roble, que era muy resistente, pero a partir del siglo XVIII también se hizo de madera de pino, más barata. Para protegerla de la humedad, los postes de madera descansan sobre una base de piedra de unos 50 cm de altura, a menudo hecha de piedra de campo . Los muros exteriores que no soportan peso se construyeron como armazones de madera, cuyos paneles se rellenaron originalmente con mimbre de sauce y arcilla ( bahareque ) y, más tarde, con ladrillo.
En las zonas pantanosas y húmedas, muchas de estas construcciones tenían el lado de la fachada revestido de ladrillo. En Westfalia, además de las típicas construcciones con estructura de madera, también hay casas de campo con salón (en su mayoría del tipo de cuatro pilares, véase más abajo) cuyas paredes exteriores están hechas de ladrillo.
Las dos formas de construcción principales son la casa de campo de dos columnas y la casa de campo de cuatro columnas . La casa de campo de tres columnas es un diseño de transición.
En sus orígenes, la casa de la Baja Alemania adoptó su forma más simple y básica, la Zweiständerhaus o casa de campo de dos postes. Esta tenía dos filas de montantes sobre los que descansaban las vigas del techo. Las dos filas de postes recorrían la longitud del edificio y creaban la gran era central o Diele característica de este tipo de casa de campo. [1] En el exterior de las filas de montantes, debajo de los aleros, a menudo se construían habitaciones laterales bajas o bahías conocidas como Kübbungen con paredes externas no portantes. Estas Kübbungen actuaban como establos o pesebres para el ganado [1] y dieron a este tipo de casa su nombre alternativo de Kübbungshaus . Una característica clásica de la Zweiständerhaus es que el desván no está sostenido por las paredes exteriores, sino solo por las dos filas de montantes que forman parte de los lados o paredes del vestíbulo.
La variante intermedia es la casa de tres postes. Se trata de una variante asimétrica de las casas de dos y cuatro postes, en la que la cumbrera del tejado se sitúa casi directamente sobre uno de los muros del Deele . En este lado, los aleros son como los de la casa de cuatro postes , a menudo a la altura del techo del Deele . En el otro lado, las vigas están dispuestas como las de una casa de dos postes . A menudo, la parte inferior del tejado está unida a ambos lados.
El diseño de la casa de campo de cuatro postes es una evolución más cómoda de la casa de dos postes construida por agricultores adinerados. El edificio se apoya en cuatro filas de montantes dispuestos longitudinalmente, de los cuales dos forman los lados del Deele y dos forman las paredes exteriores. Por lo tanto, las paredes exteriores tienen una función de soporte de carga. En las casas de campo de agricultores más adinerados también hay una separación más clara entre las viviendas y los establos de los animales.
Además de la planta normal, también hay casas de campo con un gran portón en ambos extremos del edificio para permitir el paso de carros de un extremo a otro. En este tipo de casas de paso , la distribución de las habitaciones era necesariamente diferente. Incluso el hogar no estaba situado en el lugar habitual. Esta variante de la casa de la Baja Alemania se encuentra a menudo en Holstein y Mecklemburgo-Pomerania Occidental , pero también ocasionalmente en Westfalia .
En Westfalia, todas estas casas de campo tienen tejado a dos aguas . En algunas zonas de Baja Sajonia y Holstein, hay una mezcla de casas de campo con tejado a dos aguas y con tejado a cuatro aguas, y en Mecklemburgo casi todas tienen tejado a cuatro aguas. Un tejado a cuatro aguas puro es poco frecuente.
La ubicación original de la vivienda en una parte del Deele explica la distribución tan inusual de la casa de la Baja Alemania. Mientras que otras casas rurales "todo en uno" tienen la vivienda en la parte delantera, la casa de la Baja Alemania en la mayor parte de su región natal tiene su puerta principal en la parte delantera. El gran frontón de la puerta de entrada (coloquialmente: Grotdörgiebel ) fue realizado con mucho cuidado. El marco y especialmente el dintel de la Grote Dör (gran puerta) fueron adornados con inscripciones y decoraciones. En las casas sencillas, el frontón superior está simplemente relleno con listones de madera verticales; en los edificios más complicados, el entramado de madera del frontón inclinado se extiende casi hasta la cumbrera del tejado. En el Altes Land se prefieren los frontones salientes. En Schaumburg Land y en los alrededores de Hannover, el frontón está rematado con una sección de tejado con una pendiente de unos 80°.
El frontón escalonado del lado de la sala de estar solo estaba decorado en algunos casos, por ejemplo en Vierlande , donde estaba del lado que daba a la calle.
En el siglo XVIII, la casa de estilo bajo alemán se fue ampliando cada vez más, con una longitud de hasta 50 m y una anchura de 15 m. La casa de campo reunía todas las funciones de la vida en la granja. De esta manera, los agricultores podían gestionar fácilmente todo su ganado, su familia y sus trabajadores.
La estancia más grande e importante de la casa en bajo alemán era la gran era central, el Diele (en bajo alemán: Deele , Del ). Se accedía a ella normalmente por la gran puerta redondeada situada en el hastial, conocida en bajo alemán como Grote Dör , Groot Dör o Grotendör ("gran puerta"). La puerta era también la entrada de los carros de la cosecha que conducían al Diele , que era como una sala cavernosa , de ahí el nombre alternativo para este tipo de casa de campo, el Hallenhaus ("casa de salón"). El Diele estaba formado por el espacio entre las dos filas de montantes de apoyo. Con su suelo de arcilla apisonada era la sala de trabajo de la casa de campo. Era aquí donde se recogía la cosecha antes de almacenarla en el pajar de encima. También proporcionaba protección contra el clima para actividades como el secado de aperos de labranza, la rotura del lino , el hilado de textiles o la trilla del grano. En la sala también se celebraban fiestas y se colocaba allí a los miembros de la familia que habían fallecido recientemente. A ambos lados del Diele se encontraban los establos semiabiertos ( Kübbungen ) para el ganado o los caballos, así como las habitaciones para las criadas y los trabajadores agrícolas . Las aves de corral se guardaban cerca de la entrada, en los extremos de la sala. Desde el principio, los cerdos fueron desterrados a cobertizos separados fuera del edificio debido a su olor. Solo cuando las habitaciones y la zona del Diele estuvieron completamente separadas entre sí, también se pudo encontrar cerdos en la sala. El Diele se abría hacia la zona abierta de comedor y cocina, el llamado Flett .
Originalmente, al final del Diele , cerca de la parte trasera de la casa de campo, se encontraba el Flett , una cocina abierta y un comedor que ocupaba todo el ancho de la casa. La chimenea abierta, de aproximadamente 1,5 metros de ancho, estaba ubicada en el medio del Flett y estaba rodeada de piedras de campo . No era como un hogar en otras regiones. Muchos tipos de cocina no eran posibles en este entorno (*). Las ollas tenían que ser lo suficientemente altas, en efecto calderos , y se colgaban sobre el fuego con ganchos sujetos a un marco de madera ( Rahmen ) que colgaba sobre la chimenea, a menudo decorado con cabezas de caballos. Por la noche, se colocaba una rejilla de hierro sobre el fuego para evitar chispas, una práctica conocida con el término inglés curfew . Las familias acomodadas tenían un arco de velas ( Schwibbogen ) de mampostería en lugar de un marco de madera. El humo escapaba a través de una abertura en el techo en el frontón, el Uhlenloch (también Eulenloch , literalmente: "agujero de búho"). La chimenea abierta hizo que las primeras compañías de seguros contra incendios consideraran que estos edificios presentaban un riesgo especial de incendio . Además, el fuego abierto proporcionaba algo de calor a los establos y las habitaciones de la Hallenhaus . De esta manera, el heno almacenado en el desván podía secarse y protegerse de los parásitos mediante el humo. Cuando la familia del granjero y los trabajadores se reunían para comer, los mejores lugares eran entre la chimenea y las habitaciones. Como no había ninguna separación entre Diele y el desván, las temperaturas invernales en el Flett nunca superaban los 12 °C.
Una mejora posterior fue la extracción de humos a través de un conducto de humos . Más tarde se añadió un hogar con chimenea de piedra, lo que facilitó la preparación de los alimentos y permitió que la casa quedara libre de humos. El aspecto negativo fue que el hogar ya no era una fuente de luz y se disponía de menos energía para calentar la casa. Más tarde se construyó una de las habitaciones más grandes como salón con una estufa independiente que se calentaba con el fuego de la chimenea . Cuando en el siglo XIX se modificó radicalmente la distribución de las habitaciones, se instaló una cocina independiente en la parte trasera de la casa de campo, de modo que la casa de campo, que durante tanto tiempo había estado dividida longitudinalmente, tenía ahora sus diferentes funciones distribuidas transversalmente.
(*) El pan se horneaba en el exterior de las casas de campo, en un horno de tierra o de piedra. En el noroeste de Alemania, este horno solo tenía una cámara. Primero se calentaba, luego se sacaban las brasas y se introducían los panes en el interior para que se cocieran con el calor almacenado en las paredes del horno.
En un principio, en la parte trasera de la casa de campo, a ambos lados de la chimenea, solo había zonas de estar abiertas. Aquí había mesas, sillas y camas plegables y, por supuesto, contacto abierto con los animales. No fue hasta después de la Guerra de los Treinta Años , cuando aumentó la demanda de comodidad en la vida, que se construyeron habitaciones separadas en la parte trasera de la casa de campo, cada una con la longitud de un tramo (aprox. 2,5 m), es decir, el espacio entre los postes interiores. Este espacio habitable se llamaba Kammerfach de Kammer (habitación o cámara) y Fach (tramo). Un cambio posterior fue la adición de un sótano debajo del Kammerfach , pero no era muy profundo. Las habitaciones separadas se elevaron por encima del nivel de la sala principal como si estuvieran sobre un pedestal y, en las casas de campo más grandes de cuatro postes ( Vierständerhäuser ), a veces formaban una especie de galería.
La decoración más llamativa de la por lo demás anodina Fachhallenhaus se encuentra en la punta de los frontones y consiste en tablas de madera talladas en forma de cabezas de caballos (estilizadas). Las tablas tienen una función constructiva, ya que protegen los bordes del tejado del viento. Las cabezas de caballo se atribuyen al símbolo de los sajones , el corcel sajón . Su distribución como decoración en las cumbreras de los tejados también se refleja en los escudos de armas de varias ciudades y pueblos del norte de Alemania. En algunas regiones, por ejemplo en el Wendland de Hannover , las puntas de los frontones suelen tener en su lugar un poste torneado artísticamente, el llamado Wendenknüppel .
Otras decoraciones o lemas se encuentran generalmente en forma de inscripciones sobre la entrada. El dintel indica el nombre del constructor, el año en que se construyó la casa y, a menudo, otro dicho. En ocasiones, se encuentran decoraciones modestas en el frontón de madera del frontón. Están diseñadas en el ladrillo de los paneles y representan, por ejemplo, molinos de viento, árboles o figuras geométricas.
A finales del siglo XIX, este tipo de casas de campo había quedado obsoleto. Su mayor ventaja, tener todo bajo un mismo techo, se fue deteriorando. El aumento del nivel de vida hizo que los olores, el aliento y el estiércol de los animales se consideraran cada vez más insalubres. Además, las viviendas se volvieron demasiado pequeñas para las necesidades de los ocupantes. El aumento de los rendimientos de las cosechas y el uso de maquinaria agrícola en la época de los cimientos llevaron a la construcción de edificios modernos. Los antiguos establos bajo los aleros se consideraban demasiado pequeños para el ganado de hoy. Desde mediados del siglo XIX, se construyeron cada vez menos casas de campo de este tipo y algunas de las existentes se reformaron para adaptarse a las nuevas circunstancias. A menudo, se derribaban los edificios antiguos para crear espacio para los nuevos. En la región original, donde antes era común la casa de la Baja Alemania, se fue sustituyendo cada vez más por la Ernhaus , cuya característica principal era la separación de las viviendas de los establos para el ganado.
En la actualidad, las casas de estilo bajo alemán se encuentran en gran número en el campo. Sin embargo, la mayoría de las construcciones existentes han sufrido modificaciones a lo largo de los siglos. Las casas de campo que han sobrevivido en su forma original se encuentran principalmente en museos al aire libre como el Museo al Aire Libre de Detmold ( Westfälisches Freilichtmuseum Detmold ) en Detmold y el Museumsdorf Cloppenburg ( Museumsdorf Cloppenburg ). Este último se ha propuesto descubrir edificios históricos rurales en Baja Sajonia y documentar con precisión los ejemplos más importantes. Para el estado de Schleswig-Holstein, el Museo al Aire Libre de Schleswig-Holstein ( Schleswig-Holsteinisches Freilichtmuseum ) en Kiel-Molfsee es el más importante, con su gran colección de casas rurales y similares. Varios de estos edificios también se pueden encontrar en el Museo al aire libre de Kiekeberg ( Frelichtmuseum am Kiekeberg ) y en el Pueblo Museo Volksdorf ( Museumsdorf Volksdorf ) en Hamburgo; En el Museo al aire libre de Schwerin-Mueß ( Frelichtmuseum Schwerin-Mueß ) se exhiben ejemplos de la parte oriental de la región de Hallenhaus .
A finales del siglo XX, las casas antiguas con entramado de madera, incluidas las casas de la Baja Alemania, adquirieron cada vez más valor. Como parte de un renovado interés por el pasado, muchos edificios fueron restaurados y devueltos a su uso residencial. En varios pueblos y ciudades, como Wolfsburg-Kästorf, Isernhagen y Dinklage , durante la década de 1990 se construyeron nuevas casas con entramado de madera, cuya arquitectura recuerda a las históricas Hallenhäuser . La granja más antigua que todavía está en uso en el norte y oeste de Europa es Armenhoef, en el sur de los Países Bajos .
