Una cadena de valor global ( CGV ) se refiere a la gama completa de actividades que realizan los actores económicos para llevar un producto al mercado. [1] La cadena de valor global no involucra solo procesos de producción, sino también procesos de preproducción (como el diseño) y postproducción (como el marketing y la distribución). [1]
GVC es similar a la cadena de valor a nivel industrial pero abarca operaciones a nivel global. GVC es similar al concepto de cadena de suministro , pero este último se centra en el transporte de materiales y productos entre ubicaciones, incluyendo a menudo el cambio de propiedad de esos materiales y productos. [2] La existencia de una cadena de valor global (es decir, donde tienen lugar diferentes etapas en la producción y el consumo de materiales y productos de valor en diferentes partes del mundo) implica una cadena de suministro global involucrada en el movimiento de esos materiales y productos en una base global.
Las primeras referencias al concepto de cadena de valor global datan de mediados de los años 1990. Los primeros referentes se mostraron entusiasmados con las perspectivas de mejora para los países en desarrollo que se unieron a ellos. En sus primeros trabajos basados en investigaciones sobre empresas textiles de Asia oriental , Gary Gereffi , pionero en el análisis de cadenas de valor, describe un proceso de aprendizaje y actualización casi "natural" para las empresas que participaron en las CGV. [3] Esto se hizo eco del discurso 'liderado por las exportaciones' del Banco Mundial en el informe ' El milagro de Asia Oriental ' basado en el éxito de los 'Tigres' de Asia Oriental. En economía, las CGV se formalizaron por primera vez en un artículo de Hummels, Ishii y Yi en 2001. [4] Definieron las CGV como el componente extranjero de los insumos intermedios importados que se utilizan para producir, y una fracción de la producción se exporta posteriormente. Teniendo en cuenta ese marco, Kei-Mu Yi demostró en un artículo de 2003 que el crecimiento del comercio mundial puede explicarse con cambios moderados en los costos comerciales y denominó a este fenómeno "especialización vertical". [5]
Esto alentó al Banco Mundial y otras instituciones líderes a alentar a las empresas en desarrollo a desarrollar sus capacidades locales a través de un proceso de mejora de las capacidades técnicas para cumplir con los estándares globales, en el que las empresas multinacionales ( EMN ) líderes desempeñan un papel clave en ayudar a las empresas locales mediante la transferencia de nueva tecnología. habilidades y conocimientos.
Una adopción más amplia de la tecnología de hardware de código abierto utilizada para la fabricación digital , como impresoras 3D como RepRap , tiene el potencial de revertir parcialmente la tendencia hacia la especialización global de los sistemas de producción en elementos que pueden estar geográficamente dispersos y más cerca de los usuarios finales (localización) y, por lo tanto, alterar las cadenas de valor globales. [6]
Las cadenas de valor globales son una red de producción y comercio entre países. El estudio de las cadenas de valor globales requiere inevitablemente una teoría comercial que pueda abordar el comercio de insumos. Sin embargo, las principales teorías comerciales (el modelo de Heckshcer-Ohlin-Samuelson y la Nueva teoría del comercio y la Nueva nueva teoría del comercio ) sólo se ocupan de los bienes finales. Necesita una nueva teoría comercial nueva. [7] Escaith y Miroudot estiman que el modelo comercial ricardiano en su forma ampliada tiene "la ventaja" de adaptarse mejor al análisis de las cadenas de valor globales. [8] Shiozawa argumentó que las cadenas de valor globales pueden ser tratadas mediante la nueva teoría de los valores internacionales, porque es una teoría general del comercio de insumos con una economía de muchos países y muchos productos. [9] [10] Sostiene que las cadenas de valor globales son una nueva tecnología transformadora de propósito general . [11]
A falta de una herramienta de análisis adecuada, los estudios sobre las CGV han sido realizados principalmente por sociólogos como Gary Gereffi [12] e investigadores en ciencias de la gestión. [13] [14] Véase para una genealogía Jennifer Bair (2009). [15] Se inician los estudios mediante la Tabla Global Input-Output. [16] [17]
Las CGV se convierten en un tema importante en la economía del desarrollo, especialmente para los países de ingresos medios, porque la "mejora" dentro de las CGV se convirtió en la condición crucial para el crecimiento sostenido de esos países. [18] [19]
El análisis de GVC considera la “mejora” como un proceso continuo que comienza con la “mejora del proceso” (por ejemplo, un productor adopta una mejor tecnología para mejorar la eficiencia) y luego pasa a la “mejora del producto”, donde la calidad o funcionalidad del producto se mejora mediante el uso de material de mayor calidad. o un mejor sistema de gestión de calidad ( QMS ), y luego a una “actualización funcional” en la que la empresa comienza a diseñar su propio producto y desarrolla capacidades de marketing y marca y comienza a suministrar directamente a los mercados/clientes finales, a menudo apuntando a geografías o clientes (que no son atendidos por sus clientes multinacionales existentes). Posteriormente, el proceso de mejora podría abarcar también la mejora intersectorial. [20]
La modernización funcional hacia actividades de alto valor agregado como el diseño y la creación de marcas es para los proveedores de los países en desarrollo una oportunidad clave para lograr mayores ganancias en las cadenas de valor mundiales. Del mismo modo, una revisión de la literatura empírica realizada en 2017 destacó que los proveedores que operan en economías inestables, como Pakistán y Bangladesh , enfrentan altas barreras para lograr una mejora funcional en actividades de alto valor agregado. [21]
Este proceso de mejora en las cadenas de valor mundiales ha sido cuestionado por otros investigadores, algunos de los cuales sostienen que la inserción en las cadenas de valor globales no siempre conduce a la mejora. Algunos autores [22] sostienen que el proceso de actualización esperado podría no ser válido para todos los tipos de actualización. Específicamente, argumentan que la actualización en diseño, marketing y marca podría verse obstaculizada por la exportación bajo ciertas condiciones porque las EMN no tienen interés en transferir estas habilidades básicas a sus proveedores, impidiéndoles así acceder a los mercados globales (excepto como proveedores) para clientes del primer mundo.
Hay motivaciones detrás del renovado interés en las cadenas de valor globales y las oportunidades que pueden presentar para los países del sur de Asia . Un informe de 2013 encontró que es más útil observar la cadena de producción, en lugar de las etapas individuales de producción. No se puede esperar que los donantes individuales con sus propias prioridades y experiencia brinden una respuesta integral a las necesidades identificadas, por no mencionar las responsabilidades legales de muchas agencias especializadas. La investigación sugiere que ajusten sus prioridades y modalidades a la forma en que operan las cadenas de producción y se coordinen con otros donantes para cubrir todas las necesidades comerciales. Pide a los donantes y a los gobiernos que trabajen juntos para evaluar cómo los flujos de ayuda pueden afectar las relaciones de poder. [23]
En su artículo de 1994, Gereffi identificó dos tipos principales de gobernanza . Las primeras fueron las cadenas impulsadas por los compradores , donde las empresas líderes son compradores finales, como cadenas minoristas y productores de productos de marca, como productos de consumo final no duraderos (por ejemplo, ropa, calzado y alimentos). El segundo tipo de gobernanza identificado por Gereffi fueron las cadenas impulsadas por los productores . Aquí las competencias tecnológicas de las empresas líderes (generalmente aguas arriba en la cadena) definieron la competitividad de la cadena.
Las investigaciones actuales sugieren que las CGV exhiben una variedad de características e impactan a las comunidades de diversas maneras. En un documento que surgió de las deliberaciones de la Iniciativa GVC, [24] se identificaron cinco patrones de gobernanza de las GVC:
A medida que han aumentado las capacidades en muchas economías de ingresos bajos y medios, la gobernanza de la cadena ha tendido a alejarse de modelos cuasi jerárquicos hacia modelos de tipo modular, ya que esta forma de gobernanza reduce los costos de gestión de la cadena de suministro y permite a los gobernadores de la cadena mantener un nivel saludable. de competencia en sus cadenas de suministro. Sin embargo, si bien mantiene la competencia a corto plazo en la cadena de suministro, ha permitido que algunos intermediarios líderes desarrollen competencias funcionales considerables (por ejemplo, diseño y marca). A largo plazo, estos tienen el potencial de surgir como competidores de su regulador de cadena original. [25] Otro estudio describe la iniciativa para promover las CGV inclusivas; [26] se identificaron tres patrones de CGV:
Los conceptos teóricos a menudo consideraban que las empresas operaban en una sola cadena de valor (con un solo cliente). Si bien este era a menudo el caso en cadenas cuasi jerárquicas (con un poder considerable de los clientes), se ha hecho evidente que algunas empresas operan en múltiples cadenas de valor (sujetas a múltiples formas de gobernanza) y atienden mercados tanto nacionales como internacionales y que esto juega un papel en el desarrollo de capacidades firmes. [27] [28] La tendencia reciente en la investigación de las CGV muestra la exploración de cuestiones que surgen de la interacción de diferentes partes interesadas dentro y fuera de las estructuras de las CGV y sus efectos en la sostenibilidad de las CGV. Por ejemplo, las instituciones de gobernanza local y las empresas de producción. [29]
En 2013, la UNCTAD publicó dos informes sobre las cadenas de valor mundiales y su contribución al desarrollo. Concluyeron que: [28]
El género desempeña un papel destacado en las cadenas de valor globales, porque influye en los patrones de consumo dentro de los Estados Unidos y, por lo tanto, afecta la producción a mayor escala. A su vez, los roles específicos dentro de la cadena de valor también están determinados por el género, lo que hace que el género también sea un componente clave en el proceso. El aumento del abastecimiento global de producción ha creado cada vez más trabajo en el sector informal, ya que el trabajo de montaje intensivo en mano de obra se está asignando a trabajadores a domicilio en el sector informal, donde las mujeres trabajan como comerciantes y productoras por cuenta propia, trabajadoras ocasionales o trabajadoras subcontratadas. [30] Muchas más mujeres que hombres se encuentran en el sector informal, como trabajadores autónomos o subcontratistas, mientras que los empleos específicos y los campos de trabajo más amplios difieren entre hombres y mujeres. En más del 90 por ciento de los países del África subsahariana, el 89 por ciento de los países del sur de Asia y el 75 por ciento de los países latinoamericanos, las mujeres están más expuestas al trabajo informal. [31]
Los niveles educativos, las barreras legales y las normas sociales son factores que contribuyen a que las mujeres se concentren en gran medida en el trabajo informal en las cadenas de valor globales. [32] El trabajo en el sector informal lo ocupan principalmente trabajadores poco calificados con poca o ninguna educación. Debido a que el trabajo en el sector informal requiere bajos niveles de habilidades, las personas que buscan trabajo pero carecen de una educación sólida con frecuencia encuentran trabajo en el sector informal. [32] Las mujeres tienden a recibir menos educación que los hombres; en el África subsahariana, las mujeres sólo reciben el 70 por ciento de la educación que reciben los hombres. [32] La concentración de las mujeres en el sector informal también está influenciada por las normas sociales. En Senegal, las mujeres dedican seis veces más tiempo que los hombres a cuidar de sus familias y realizar las tareas domésticas. [32] El tiempo dedicado al trabajo de cuidados no remunerado impone limitaciones a la capacidad de las mujeres para encontrar trabajo formal dentro de una cadena de valor global. Las mujeres que buscan empleo en el sector formal enfrentan desafíos adicionales debido a las barreras legales. [32] Muchos países del África subsahariana, por ejemplo, prohíben a las mujeres firmar contratos de trabajo o abrir cuentas bancarias sin el permiso de su marido. [32]
Dentro de las cadenas de valor globales, la distribución de los retornos entre las empresas del sector formal y las mujeres del sector informal es desproporcionada. En las cadenas de valor de las exportaciones agrícolas no tradicionales (NTAE) de Zimbabwe, las mujeres representaron sólo el 12% de los costos totales, mientras que los exportadores representaron el 30%, los importadores el 12% y los minoristas el 46% de los costos. [30]
La sostenibilidad es un factor cada vez más importante en las cadenas de valor globales, y existe una creciente necesidad de evaluar su desempeño en función del impacto social y ambiental, además del económico. Iniciativas como los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas fomentan prácticas sostenibles a través de su plan de 17 objetivos, pero hay pocas políticas aplicadas que aborden la sostenibilidad con la urgencia necesaria para proteger los recursos naturales y reducir los impactos del cambio climático a escala global. [33] [34]
Los esfuerzos de sostenibilidad en las cadenas de valor globales son a menudo pasos voluntarios adoptados en el sector privado, como el uso de estándares y certificaciones de sostenibilidad y etiquetas ecológicas , pero a veces pueden carecer de evidencia de impactos sostenibles mensurables. Por ejemplo, algunas etiquetas ecológicas buscan abordar cuestiones como la pobreza. Sin embargo, en algunos casos, incluso si los productores cumplen con los estándares de las etiquetas ecológicas, la carga de los costos de certificación puede terminar reduciendo los ingresos generales de estos productores. [35]
La medición de la sostenibilidad en las cadenas de valor globales requiere una evaluación multifacética que incluya impactos ambientales, sociales y económicos, y también debe estar lo suficientemente estandarizada para ser comparada con el fin de generar suficiente aprendizaje y escalabilidad . Las tecnologías que realizan este tipo de mediciones están cada vez más disponibles y son cada vez más esenciales para los esfuerzos de sostenibilidad de los sectores público y privado. [36] Además, el hallazgo reciente muestra que las realidades locales, como el sistema de gobernanza y las instituciones, también desempeñan un papel importante en la sostenibilidad económica de las cadenas de valor globales. [29] La implementación de políticas de sostenibilidad a nivel global exige la ecologización de las cadenas de suministro en su totalidad, así como su modernización tecnológica integral para adaptarse a tendencias avanzadas como la digitalización , la inteligencia artificial (IA) y los macrodatos . [37]
La gestión de la cadena de suministro global se enfrenta a una dificultad cada vez mayor para predecir la variabilidad de la demanda en diferentes áreas. Además, gestionar la producción y el transporte de mercancías a grandes distancias para satisfacer los picos de demanda representa otro desafío. [38]
La integración de las cadenas de valor globales requiere que todos los actores se adapten a los cambios tecnológicos, lo cual requiere mucho capital. Por lo tanto, es seguro decir que esta tendencia beneficia significativamente a los países desarrollados más que a los países en desarrollo. [39]
El cambio de base de producción por parte de la empresa líder plantea desafíos de sostenibilidad para las empresas locales (economía) y la mano de obra (sociedad). [29]
La OCDE mantiene tablas de insumo-producto entre países (ICIO); la actualización más reciente fue de noviembre de 2021. [40] Un proyecto anterior se inició en la Universidad de Groningen . [41] GTAP mantiene un programa informático que incluye una base de datos comercial. El software de código abierto en R incluye los paquetes decompr [42] y gvc. [43]
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