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Camareras en Bikinis Sports Bar & Grill ( Austin , 2010)

Un barbero es un restaurante que exige que las camareras estén vestidas con ropa ligera. El término data de principios de los años 90, después de que la cadena de restaurantes Hooters abriera en los Estados Unidos. [1] Desde entonces, el formato ha sido adoptado por otros restaurantes, incluidos Tilted Kilt Pub & Eatery , Twin Peaks , Ojos Locos , Bikinis Sports Bar & Grill , The WingHouse Bar & Grill , Redneck Heaven y Bombshells Bar & Grill. [2] [3] [4]

Estos restaurantes suelen utilizar un nombre de marca con un doble sentido sexual y también pueden tener temas apropiados , tanto en la decoración como en el menú. Los restaurantes pueden ofrecer beneficios a los clientes, como bebidas alcohólicas y camareros coquetos . [5]

Historia

Una camarera en Twin Peaks lava el coche de un cliente (Austin, 2012).
Empleados de Hooters en Shanghái, China, 2007

A Hooters se le atribuye el mérito de ser la primera cadena de cafeterías, que opera desde 1983. Otras compañías adoptaron rápidamente el formato. [6] Según la firma de investigación de la industria alimentaria Technomic, las tres principales cadenas de cafeterías de los Estados Unidos después de Hooters tuvieron un crecimiento de ventas del 30% o más en 2011. [7]

En octubre de 2012, Bikinis Sports Bar & Grill registró con éxito el término "breastaurant" como marca en la Oficina de Patentes y Marcas de los Estados Unidos ; pero a partir del 24 de mayo de 2019, la marca caducó según la sección 8, "Uso continuo no presentado dentro del período de gracia". [8] Bikinis Sports Bar & Grill había cerrado su último restaurante el 23 de diciembre de 2018. [9]

Variaciones masculinas

Los restaurantes atendidos por hombres, con un enfoque similar en la apariencia del servidor, incluyen Tallywackers, con hombres escasamente vestidos, que abrió en Dallas, Texas, en mayo de 2015 y cerró en agosto de 2016. [10] [11] En Japón, hay establecimientos temporales como Macho Cafe [12] y Macho Meat Shop [13] , donde hombres musculosos sirven comida y bebidas.

Crítica

Las mamadoras han sido criticadas por cosificar sexualmente a las mujeres. [14]

Véase también

Referencias

  1. ^ Mikin, Mark (27 de junio de 2011). «Anfitriona de la semana, edición 'Breastaurant'». Esquire . Consultado el 28 de junio de 2012 .
  2. ^ Redacción de The Week (26 de junio de 2012). «El auge de las 'beastaurant': por qué las imitaciones de Hooters están prosperando». Archivado desde el original el 29 de junio de 2012 . Consultado el 28 de junio de 2012 .
  3. ^ "El auge de Breastaurant: los restaurantes estilo Hooters experimentan un miniauge". Fox News . 25 de marzo de 2015.
  4. ^ Edwards, Tanya (13 de diciembre de 2022). "11 restaurantes que imitan a Hooters y que nunca supiste que existían". ¡ Come esto, no aquello !
  5. ^ Doctorow, Cory (8 de junio de 2011). "Las "Breastaurants" son Hooters 2.0". Boing Boing . Consultado el 28 de junio de 2012 .
  6. ^ "Los 'Breastaurants' con 'vistas' están en auge en la industria de la comida en crisis de Estados Unidos". The Indian Express . 27 de junio de 2012 . Consultado el 27 de junio de 2019 .
  7. ^ Yglesias, Matthew (25 de junio de 2012). "El negocio de las "Breastaurant" está en auge (más o menos)". Slate . Consultado el 6 de marzo de 2022 .
  8. ^ "Información sobre la marca registrada Breastaurant". Trademarkia . Consultado el 27 de junio de 2019 .
  9. ^ Dinges, Gary (13 de diciembre de 2018). «La cadena de restaurantes de mamas Bikini's cierra su último local y presenta un nuevo concepto». Austin American-Statesman . Archivado desde el original el 13 de diciembre de 2018. Consultado el 27 de junio de 2019 .
  10. ^ "Tallywackers, el local masculino de Hooters en Dallas, ha cerrado | GuideLive". GuideLive . 10 de agosto de 2016 . Consultado el 13 de mayo de 2017 .
  11. ^ Peter Holley (2 de junio de 2015). "Por fin hay un restaurante estilo Hooters para hombres. Se llama Tallywackers". Washington Post .
  12. ^ Brian Ashcraft (15 de mayo de 2015). "El Macho Café de Japón es como Hooters al revés". Kotaku . Gawker Media.
  13. ^ Brian Ashcraft (4 de noviembre de 2015). "El restaurante Macho de Japón sirve auténticas hamburguesas de ternera". Kotaku . Gawker Media.
  14. ^ Saxena, Jaya (19 de junio de 2018). "¿Hay un lugar para Hooters en 2018?". GQ . Archivado desde el original el 29 de noviembre de 2020. Consultado el 18 de septiembre de 2018 .