Las Marantaceae son una familia , la familia de las arrurruz o familia de las plantas de oración , de plantas con flores que consta de 31 géneros y alrededor de 530 especies, lo que la define como una de las familias más ricas en especies de su orden. [2] [3] Las especies de esta familia se encuentran en los bosques tropicales de tierras bajas de África, Asia y América. La mayoría (80%) de las especies se encuentran en los trópicos americanos, seguidos de los trópicos asiáticos (11%) y africanos (9%). [2] Se les llama comúnmente la familia de las plantas de oración y también son conocidas por su presentación única de polinización secundaria.
Las plantas suelen tener rizomas o tubérculos subterráneos. Las hojas están dispuestas en dos filas y los pecíolos tienen una base envainadora. La lámina de la hoja es estrecha o ancha con venas pinnadas que corren paralelas a la nervadura central. El pecíolo puede ser alado y estar hinchado hasta formar un pulvino en la base. [ cita requerida ]
La inflorescencia es una espiga o panícula , encerrada por brácteas con forma de espata . Las flores son pequeñas y a menudo discretas, irregulares y bisexuales , generalmente con tres sépalos libres externos y una serie interna de tres segmentos similares a petaloides, de apariencia tubular. El fruto es carnoso o una cápsula loculicida . [4]
El sistema APG II , de 2003 (sin cambios respecto del sistema APG , 1998), también reconoce a esta familia, y la asigna al orden Zingiberales en el clado commelínidos en las monocotiledóneas . Las Marantaceae se consideran la familia más derivada de este grupo debido a la reducción extrema tanto de estambres como de carpelos. [ cita requerida ]
La familia consta de 29 géneros con alrededor de 570 especies conocidas, [5] que se encuentran en las áreas tropicales del mundo, excepto en Australia . La mayor concentración se encuentra en América, con siete géneros en África y seis en Asia.
Árbol filogenético de la familia. [7]
Las semillas ariladas de las Marantaceae son dispersadas principalmente por aves y mamíferos. En la Amazonia , los grillos y las hormigas son importantes dispersores secundarios. [8]
El ácido rosmarínico se puede encontrar en plantas de la familia Marantaceae, como especies de los géneros Maranta ( Maranta leuconeura , Maranta depressa ) y Thalia ( Thalia geniculata ). [9]
Las marantáceas tienen un mecanismo de polinización distintivo que se define por un movimiento de estilo explosivo. Se lo suele denominar explosivo porque la acción es rápida, ocurre solo una vez por cada flor y es irreversible. [10] Este rápido evento de polinización desempeña un papel importante en la optimización del apareamiento y se ha planteado la hipótesis de que es un factor en el alto nivel de especiación dentro de esta familia. [3] Hay dos partes de la anatomía floral que contribuyen al mecanismo de polinización explosivo: el estilo y el estaminodio encapuchado. [3]
La presentación de la polinización secundaria comienza después de que un polinizador introduce un estímulo mecánico en el apéndice gatillo del estaminodio encapuchado. [11] [10] Al tocar este gatillo se produce la liberación del estilo del estaminodio en contacto, lo que lleva a un rápido enrollamiento hacia adentro del estilo que ya no se mantiene bajo alta tensión. [11] [12] Durante este rápido movimiento de enrollamiento, el polen propio (ubicado en la parte superior del estilo) se deposita en el polinizador mientras que el polen cruzado es recogido del polinizador hacia la cavidad estigmática. [12] [10] Esta única acción ocurre muy rápidamente y el movimiento completo se registra en alrededor de 0,03 segundos. [12]
La especie más conocida de la familia es la arrurruz ( Maranta arundinacea ), una planta del Caribe que se cultiva en partes del Caribe, Australasia y África subsahariana por su almidón de fácil digestión conocido como arrurruz . Se cultiva comercialmente en las Indias Occidentales y en las Américas tropicales . [ cita requerida ]
Varias especies del género Goeppertia se cultivan como plantas de interior por sus grandes hojas ornamentales, que presentan tonos de verde, blanco y rosa. Otros géneros cultivados como plantas de interior incluyen Stromanthe , Ctenanthe y Maranta . [ cita requerida ]
La Calathea lutea tiene hojas resistentes y duraderas que se utilizan para hacer cestas impermeables y, en el Caribe y América Central , sus hojas se utilizan para techar. Dos especies mexicanas , C. macrosepala y C. violacea , tienen flores que se cocinan y se utilizan como verdura. La C. allouia o leren, de las Indias Occidentales y América tropical, se conoce como raíz de maíz dulce por su tubérculo comestible. [ cita requerida ]
Schumannianthus dichotomus se utiliza para tejer esteras para usar en pisos y camas. [ cita requerida ]
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