Hall de la comida

Un salón de comidas es una gran ubicación independiente o una sección de grandes almacenes donde se venden alimentos y bebidas. ^[1]

Descripción general

A diferencia de los patios de comidas formados por cadenas de comida rápida, los comedores suelen combinar restaurantes artesanales locales, carnicerías y otras boutiques orientadas a la comida bajo un mismo techo. ^[2] Los comedores también pueden estar desconectados de los grandes almacenes y operar de forma independiente, a menudo en un edificio separado. ^{[ cita necesaria ]}

El término "food hall" en el sentido británico se utiliza cada vez más en los Estados Unidos. ^[3]^[4]^[5] En algunos países de Asia y el Pacífico, "sala de comidas" equivale a un "patio de comidas" de América del Norte, o los términos se usan indistintamente. Un patio de comidas significa un lugar donde se encuentran los establecimientos de una cadena de comida rápida en un centro comercial. ^[6]

También puede existir un salón de comida gourmet en forma de lo que nominalmente es un mercado público o un mercado moderno , por ejemplo en el Östermalm Saluhall de Estocolmo ^[7] o el Mercado Roma de la Ciudad de México .

Lista de comedores

Múltiples ubicaciones en todo el mundo: Eataly
Ámsterdam : De Hallen
Atlanta : Mercado de la calle Krog , ^[8] Mercado de la ciudad de Ponce . Planeado para Midtown Atlanta : "The Collective" en CODA , "Politan Row" en Colony Square . ^[9]
Baltimore : Mercado de Lexington , Mercado de Hollins , Mercado de Cross Street , Mercado del Noreste , Mercado de Broadway, R.House
Bangkok :
- Salón de comidas central en el nivel 7 de Centralworld
- Sooksiam en ICONSIAM
- Centro Siam Paragon ^[10]
Berlín :
- KaDeWe ^[10]
- Markthalle IX (Eisenbahnhalle)
- Markthalle X (Arminiushalle)
- Markthalle XI (Marheinekehalle)
Burdeos : Patio de Comidas de La Boca
Boston : Mercado Faneuil Hall
- Mercado Público de Boston
- Eataly
- Mercado de tiempo de espera Boston
Búfalo : Mercado EXPO ^[11]
chicago :
- Bloque 37 ^[8]
- Mercado francés de Chicago ^[12]
- Eataly ^[8]
- Foro55
- Salón de comida renacentista
Cincinnati : Mercado Findlay
Cleveland : Mercado del lado oeste ^[12]
Colón : Mercado Norte
Dayton : mercado de la calle 2
Denver : la fuente
Edimburgo : Bonnie & Wild en el barrio de St James
Génova : Mercado Oriental
Helsinki : Vanha kauppahalli
Honolulu : Mercado de Maunakea
Indianápolis : mercado de la ciudad , The AMP, ^[13] The Garage ^[13]
Knoxville : Kern's Bakery (en construcción) ^[14]
La Crosse, Wisconsin : Salón de comidas LAX
Lisboa : Mercado Time Out Lisboa
Londres : Fortnum and Mason , Harrods , Harvey Nichols , Selfridges , John Lewis (Oxford Street) ^[15]
Los Ángeles : Grand Central Market , ^[16] Farmers Market (Los Ángeles) , Brentwood Country Mart
Lynchburg : patio de comidas del centro comercial River Ridge
Madrid : Platea Madrid ^[17]
Ciudad de México : ^[18]
- Mercado de la ciudad , múltiples ubicaciones
- La Morera
- Grandes almacenes Liverpool , múltiples ubicaciones ^[19]
- Mercado Dumas
- Mercado Independencia
- Mercado Molière
- Mercado Roma
- Milán 44, Colonia Juárez
Milwaukee : Mercado Público de Milwaukee
Minneapolis : Mercado global del centro de la ciudad , Graze
Moscú : Eliseevsky Gastronom (ru)
Nashville : salón de comidas para asambleas
Nueva Delhi : Salón de comidas AnnaMaya ^[20]
Nueva Orleans : Mercado de St. Roch
Nueva York :
- Dean y DeLuca
- Eataly
- Mercado del oeste de Gotham ^[8]
- Hudson come
- Ciudad industrial , Brooklyn ; ^[4]
- Mercado de Chelsea ^[21]
- Terminal Grand Central : Gran Mercado Central ^[22]
- Salón de comidas Plaza , ^[5]
- Edificio de hojalata de Jean-Georges .
Carolina del Norte
- Salón de comidas de Durham
- Transfer Co. Salón de comidas
- Salón de comidas de Morgan Street
Condado de Orange, California :
- Anaheim : Empaquetadora de Anaheim ^[23]
- Santa Ana : Mercado de la Calle 4
- Tustin : Mercado de la Unión
Osaka : grandes almacenes Hanshin , Daimaru , Takashimaya , Isetan
Ottawa : Tarifa de Queen St. ^[24]
París : La Grande Épicerie , ^[25] Galerías Lafayette ^[26]
Filadelfia : Mercado de Reading Terminal ^[12]
Pittsburgh : mercado público de Pittsburgh
Portland, Oregón : Mercado de Pine Street
Providencia : Plant City ^[27]
Róterdam : Mercado
San Francisco : Mercado del edificio del ferry de San Francisco
Seattle : Mercado de Pike Place , ^[28] Mercado de Melrose ^[12]
Seúl : Grandes almacenes Lotte , ^[10] Dean y DeLuca , CJ Foodworld, Fauchon ^[29]
Singapur (llamado localmente Hawker center ):
- Centro de la ciudad:
  - 313 @ Somerset Sótano 3
  - central@Clarke Quay Sótano
  - Sótano del cruce de Bugis
  - Sótano 4 del huerto ION
  - Ciudad de Ngee Ann (Takashimaya SC) Sótano 2
  - Huerto Sótano Central 2
  - Sótano modelo 1
  - Plaza Singapura Sótano 2
  - Sótano de la ciudad de Raffles
  - Sótano de la ciudad de Suntec
  - Sótano de la Plaza Tang
  - Wisma Atria Nivel 4
- Tierras centrales:
  - Sótano JCube
  - Cruce 8 Sótano 1
  - Sótano de la ciudad de Northpoint
  - Pasar Geylang Serai, PasarBella ^[30]
  - VivoCity Sótano 2
St. Louis, Missouri : La fundición
St. Paul, Minnesota : barril y caja
San Petersburgo : Emporio Elisseeff
Estocolmo : Östermalms saluhall (sv) ^[7]
Suiza : grandes almacenes Globus
Taipei : Salón de comida gourmet Bellavita ^[31]
Tel Aviv : Mercado Sirona
Tokio : Takashimaya , http://pasarbella.com/partment Stores|Seibu, grandes almacenes Odakyu ^[32]
toronto
- Eataly
- Market & Co., centro comercial Upper Canada en Newmarket, Ontario
- Saks Food Hall de Pusateri - Hudson's Bay Queen Street
La Valeta , Malta : Is-Suq tal-Belt
Virginia
- Richmond : Salón de comidas Ukrops
Vancouver : Mercado público de la isla Granville
Varsovia , Polonia : Hale Mirowskie , Hala Koszyki
Wilmington : DE.CO
Washington DC
- Mercado de la Unión
- Estación Unión de Washington
- Plaza del Niño
- Mercado occidental
- El gallinero
- La plaza
West Palm Beach, FL : Mercado público de Grandview

Ver también

Referencias

^ "Salón de comidas", Diccionarios de Oxford
^ Gose, Joe (12 de septiembre de 2017). "El patio de comidas se convierte en el salón de comidas". Los New York Times .
^ Morabito, Greg (24 de marzo de 2014). "El salón de comidas de Anthony Bourdain tendrá entre 40 y 50 proveedores". Comedor Nueva York .
^ ab "Industry City en Sunset Park tendrá su propio salón de comidas - Próximas atracciones - Eater NY". m.ny.eater.com . Archivado desde el original el 14 de agosto de 2014 . Consultado el 27 de enero de 2022 .
^ ab "Food Hall NYC | The Plaza Food Hall | The Plaza Hotel New York". La plaza .
^ "Patio de comidas | Definición de patio de comidas por Lexico". Diccionarios Léxico | Inglés . Archivado desde el original el 31 de julio de 2020.
^ ab Time Out Estocolmo. Guías de tiempo muerto. 9 de febrero de 2011. ISBN 9781846702303- a través de libros de Google.
^ abcd "La revolución del comedor". Salidas .
^ Kahn, Michael (24 de octubre de 2017). "Otra semana, anunció otro salón de comidas de Midtown, esta vez en Spring Street". Atlanta frenada .
^ abc "Las mejores salas de comidas de los grandes almacenes del mundo | Frommer's". www.frommers.com .
^ "Se abre un nuevo salón de comidas exclusivo en el corazón del distrito de teatros de Buffalo". espectrolocalnews.com .
^ abcd Duckor, Matt (30 de mayo de 2013). "Los 5 mejores salones de comida de Estados Unidos". Buen provecho .
^ ab Lindquist, Dave (30 de diciembre de 2021). "Resumen del año 2021: Garage y los comedores AMP lideran el resurgimiento de los restaurantes". Diario de negocios de Indianápolis . Medios IBJ . Consultado el 20 de abril de 2022 .
^ McDermott, Brenna (5 de octubre de 2020). "El desarrollador de Kern's Bakery consigue dos marcas artesanales locales para un salón de comidas planificado". Centinela de noticias de Knoxville . Consultado el 13 de octubre de 2020 .
^ Olson, Donald (20 de marzo de 2006). Frommer's Londres desde $95 al día. Wiley. ISBN 9780471786870- a través de libros de Google.
^ "Gran Mercado Central". Gran Mercado Central .
^ "Platea Madrid, el nuevo 'food hall' de España". 14 de junio de 2014.
^ Pruneda, Ayko. "7 mercados gourmet para descubrir en la CDMX • Forbes México". Forbes México .
^ ""Ve a México, compra en Liverpool ", JHP Design". Archivado desde el original el 14 de agosto de 2014.
^ Financial Express: el concepto popular de salón de comidas llega a la India con AnnaMaya [1]
^ ""Acerca de Chelsea Market ", sitio web de Chelsea Market". Archivado desde el original el 24 de octubre de 2016 . Consultado el 14 de agosto de 2014 .
^ "Gran Mercado Central". Gran terminal Central .
^ "El nuevo salón de comidas Anaheim Packing House celebra su gran inauguración el sábado". Los Ángeles Times . 30 de mayo de 2014.
^ "Queen St. Fare | Salón de comidas de Ottawa". queenstfare.ca .
^ Fallon, Steve (15 de septiembre de 2010). París. Publicaciones de Lonely Planet. ISBN 9781742203980- a través de libros de Google.
^ "Reseña de las Galerías Lafayette de París". El viaje de Fodor .
^ "Página de inicio de Plant City". plantcitypvd.com .
^ ""Michael Phillips de Jamestown en el mercado de la ciudad de Ponce", ATL Food Chatter (blog de la revista Atlanta), 18 de julio de 2011". Archivado desde el original el 26 de marzo de 2012.
^ "Salas de comida gourmet que están surgiendo en Seúl". Heraldo de Corea .
^ "PasarBella. Inicio". Pasar Bella .
^ "BELLAVITA". www.bellavita.com.tw .
^ Testigo, DK (3 de octubre de 2011). Ultimate Food Journeys: los mejores platos del mundo y dónde comerlos. Pingüino. ISBN 9780756695880- a través de libros de Google.