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Williams Sonoma

Williams Sonoma es una empresa minorista estadounidense de utensilios de cocina, electrodomésticos y artículos para el hogar . Es propiedad de Williams-Sonoma, Inc. y fue fundada por Charles E. (Chuck) Williams en 1956.

Historia

Tienda Williams Sonoma - Portland, Oregón
Williams-Sonoma en Calgary

En 1947, Chuck Williams se instaló en Sonoma, California , y abrió su primera tienda como ferretería. En 1953, Williams realizó su primer viaje a Francia, donde rápidamente se enamoró de los utensilios de cocina franceses, como los de cobre, y se le cita diciendo: "Sabía que esto era algo que no se encontraba en Estados Unidos, pero pensé que la gente lo querría". [2] Poco después de regresar a casa, formuló un plan para importar equipos de cocina y servicio franceses a Estados Unidos y finalmente convirtió su tienda en una tienda de utensilios de cocina en 1956. [3] Así, se fundó Williams Sonoma, que vende utensilios de cocina de calidad profesional y de restaurante para uso doméstico, lo que llevó a que el fundador Chuck Williams fuera reconocido como uno de los titanes de la revolución alimentaria estadounidense. [4]

Después de las solicitudes de los clientes, [5] Williams trasladó la tienda a San Francisco en 1958. La tienda se convirtió rápidamente en un destino con figuras culinarias como Julia Child y James Beard convirtiéndose en clientes de la ubicación insignia. [3] En 1972, junto con (y por sugerencia de) la clienta habitual Jackie Mallorca, Williams comenzó a publicar un catálogo de pedidos por correo para expandir su negocio más allá del Área de la Bahía de San Francisco . [5] Por sugerencia del cliente y amigo Edward Marcus, de Neiman Marcus con sede en Dallas , Williams decidió expandir la empresa y formó la corporación, Williams-Sonoma, Inc. en 1972. [6]

La segunda tienda Williams Sonoma abrió en Rodeo Drive en Beverly Hills en 1973. [7] El mismo año, Williams Sonoma introdujo el procesador de alimentos Cuisinart en el mercado estadounidense a través de sus tiendas y catálogo. [8] Williams decidió vender su parte de la compañía en 1978 a W. Howard Lester , un empresario de Oklahoma, [9] y al empresario James McMahan. Williams mantuvo una participación de propiedad y guió la selección de mercancías y la producción del catálogo. Lester asumió un papel activo como presidente y director ejecutivo, mientras que McMahan era el director de la compañía. [10] En ese momento, Williams Sonoma tenía ingresos de $4 millones. [11]

La empresa se asoció con Time-Life Books en 1992 para lanzar su primera serie de libros de cocina Williams Sonoma Kitchen Library. [12] En 1999, Williams Sonoma lanzó un sitio web de comercio electrónico y un registro nupcial . [13]

En 2004, Williams Sonoma firmó un acuerdo con el programa diario de CBS News The Early Show para transmitir un segmento, "The 5-Minute Cooking School", que presentaba técnicas, estilos y recetas de cocina. La serie semanal especial se televisó desde la tienda insignia de Williams Sonoma en la Costa Este en The Shops at Columbus Circle en el Time Warner Center de la ciudad de Nueva York . [14] A esto le siguió el debut de la lujosa Williams Sonoma Home en 2005.

Williams Sonoma abrió una tienda en el sitio de su ubicación original en Sonoma, California, en 2014. El fundador de Williams Sonoma, Chuck Williams, celebró su 99.° cumpleaños en la inauguración de la tienda el 2 de octubre de 2014. [15]

En la cultura popular

Las tiendas y registros de regalos de Williams Sonoma han sido referenciados en programas de televisión como Sex and the City (Temporada 1, Episodio 3: " Bahía de Cochinos Casados "), American Dad! (Temporada 2, Episodio 16: " Cuando un Stan ama a una mujer "), Dr. Katz, terapeuta profesional (Temporada 6, Episodio 7: "Auto usado"), Frasier , Mike Tyson Mysteries , Friends (Temporada 5, Episodio 4: " El de cuando Phoebe odia a PBS "), The Office (serie de televisión estadounidense) (Temporada 8, Episodio 9: " La Sra. California "), Los Simpson (Temporada 31, Episodio 8: "Acción de Gracias del Horror") y Padre de Familia (Temporada 19, Episodio 13: "PeTerminator").

Los productos de Williams Sonoma han aparecido numerosas veces en los especiales de Oprah's Favorite Things del programa de Oprah Winfrey, incluida la ropa de cama Williams Sonoma Home (2004), los croissants de Williams Sonoma (2002, 2005 y 2010), [16] los tazones para mezclar, tazas medidoras y cucharas medidoras de melamina de Williams Sonoma (2007), Perfect Ending Cupcakes y la prensa para panini Ikon de Breville (vendida por Williams Sonoma) (2007), [17] y la máquina para hacer palomitas de maíz Waring de Williams Sonoma (2014). [18]

En la película The Muse , todos los utensilios de cocina que se utilizan para fabricar las galletas de las esposas se compran en Williams Sonoma. En el musical Dear Edwina , una canción hace referencia a "Williams" y "Sonoma" como personas que cantan junto con Fairy Forkmother para enseñarle a un chef cómo poner la mesa.

Referencias

  1. ^ "Acerca de Williams Sonoma". www.williams-sonoma.com . Consultado el 6 de marzo de 2020 .
  2. ^ "Williams-Sonoma". Revista Retail Merchandiser . Consultado el 10 de noviembre de 2015 .
  3. ^ ab Jordan, Michele Anna (3 de septiembre de 2014). "The Comeback Kid". Revista Sonoma . Consultado el 10 de noviembre de 2015 .
  4. ^ "Una nueva fuente de utensilios de cocina". Museo Nacional Smithsonian de Historia Estadounidense. 21 de agosto de 2013. Consultado el 10 de noviembre de 2015 .
  5. ^ ab Fletcher, Janet (4 de octubre de 2014). "Williams-Sonoma regresa a casa para celebrar su herencia". SFGate . Consultado el 10 de noviembre de 2015 .
  6. ^ Allen, Gary J.; Albala, Ken (2007). El negocio de los alimentos: enciclopedia de las industrias de alimentos y bebidas. ABC-CLIO. pág. 395. ISBN 9780313337253. Recuperado el 10 de noviembre de 2015 .
  7. ^ "Historia de Williams-Sonoma, Inc." Directorio internacional de historias de empresas. 2002. Consultado el 10 de noviembre de 2015 .
  8. ^ Kamp, David (2006). Los Estados Unidos de la rúcula: cómo nos convertimos en una nación gourmet. Broadway Books. pág. 92. ISBN 9780767915793. Recuperado el 10 de noviembre de 2015 .
  9. ^ "Chuck Williams". Williams-Sonoma . Consultado el 8 de noviembre de 2013 .
  10. ^ Douglas Martin (18 de noviembre de 2010). "W. Howard Lester, propietario de Williams-Sonoma, muere a los 75 años". The New York Times .
  11. ^ Shambora, Jessica (26 de julio de 2010). «La salsa secreta de Williams-Sonoma». Fortune . 162 (2): 46 . Consultado el 17 de julio de 2010 .
  12. ^ Dowling, Melissa (1 de diciembre de 1992). "Williams-Sonoma llega a un acuerdo con Time-Life". Stamford, Connecticut: Catalog Age. {{cite journal}}: Requiere citar revista |journal=( ayuda )
  13. ^ "Williams-Sonoma y Epicurious elaboran una receta para las ventas online". www.technewsworld.com . Archivado desde el original el 18 de mayo de 2015. Consultado el 6 de marzo de 2020 .
  14. ^ Kaplan, David (8 de noviembre de 2004). "El programa Early Show de CBS se asocia con Williams-Sonoma para los segmentos del Día de Acción de Gracias". Media News Daily . Consultado el 10 de noviembre de 2015 .
  15. ^ Kurutz, Steven (15 de octubre de 2014). "Back to the Cutting Board". New York Times . Consultado el 10 de noviembre de 2015 .
  16. ^ Gorton, Laurie (3 de septiembre de 2014). «El 'efecto Oprah' abre las puertas a una panadería en California». Baking Business . Consultado el 9 de noviembre de 2015 .
  17. ^ "Oprah's Favorite Things 2007". WSOC-TV. 21 de noviembre de 2007. Archivado desde el original el 5 de marzo de 2016 . Consultado el 9 de noviembre de 2015 .
  18. ^ Willet, Megan (7 de noviembre de 2014). "Las 72 cosas favoritas de Oprah te costarán 13.407 dólares". Business Insider . Consultado el 9 de noviembre de 2015 .

Enlaces externos