[2] Supervisaba la Fundación Familiar Winiarski, que apoya causas educativas y benéficas, además de impartir cursos en el programa Summer Classics del St.
En 2017, Winiarski fue incluido en la undécima clase del California Hall of Fame por el Gobernador Edmund G. Brown Jr.
por sus esfuerzos globales para mostrar y preservar la calidad e historia del vino de California.
John's College, Winiarski conoció a su esposa, Barbara, y se casaron en 1958.
[10] En 1964, Warren y Barbara Winiarski se mudaron a Napa Valley, California,[6] donde Winiarski aceptó un trabajo como aprendiz de vinicultor trabajando con Lee Stewart en Souverain Cellars,[11] antes de pasar a ser el primer vinicultor en la bodega Robert Mondavi en 1966, mientras Michael Mondavi estaba fuera en el Servicio de la Guardia Nacional.
[12] En 1968, Winiarski dejó la bodega Robert Mondavi para hacer vino en Colorado en Ivancie Cellars.
Aunque Winiarski aún vivía en California, este proyecto daría inicio a la industria del vino en Colorado.
El logro trajo reconocimiento mundial a California, Napa Valley y Stag's Leap Wine Cellars.
[16] Esta ley ayudó a construir el valor de marca tanto para las AVA individuales como para Napa Valley, asegurando que la región siempre tuviera dos ganadores y ningún perdedor.
Estas placas se montaron como un monumento en la bodega para recordar a las generaciones futuras la oportunidad de aprender y continuar.
Muchos de estos enólogos pasaron sus años formativos en Stag's Leap Wine Cellars con Winiarski.
En honor a su influencia y mentoría en el patrimonio vitícola del estado, fue invitado a participar como juez en la Competición de Vinos Governor's Cup de Colorado desde 2014 hasta 2018.