El Valle de Santa María es un área vitivinícola estadounidense (AVA) que se extiende a ambos lados del límite de los condados de Santa Bárbara y San Luis Obispo en la AVA de la costa central de varios condados de California . Fue establecida el 5 de agosto de 1981 por la Oficina de Alcohol, Tabaco, Armas de Fuego y Explosivos (ATF) como la segunda AVA más antigua de California. [1] [6] Una parte de la AVA cruza el río Cuyama hacia la esquina más al sur del condado de San Luis Obispo. La orientación este-oeste de las 152,3 millas cuadradas (97,483 acres) con un valle amplio y abierto y colinas onduladas significa que los vientos fríos y la niebla fluyen libremente desde el Océano Pacífico , asentándose más notablemente en las áreas más bajas. El resultado es un clima mediterráneo suave que alarga la temporada de crecimiento y contribuye al eventual equilibrio azúcar/ácido en las uvas de los viñedos cultivados de 7.500 acres (3.000 ha) del Valle de Santa María. [7] El 28 de enero de 2011, a la AVA se le concedió una expansión de 29,4 millas cuadradas (18.790 acres) hasta su límite sur. [4]
El Valle de Santa María tiene una rica historia vitivinícola en California. El cultivo de uva en la región se remonta al período colonial mexicano de la década de 1830. [2] La viticultura moderna en el Valle de Santa María se remonta al año 1964, cuando se plantaron más de 100 acres de viñedos en el Valle de Santa María. Los nuevos productores creían que en la zona se podrían producir uvas para vino que rivalizaran con el Valle de Napa . A mediados de la década de 1970, los viñedos establecidos aumentaron el cultivo a más de 2000 acres (810 ha). [8]
El Valle de Santa María es un valle natural en forma de embudo que se abre al oeste hacia el Océano Pacífico. La elevación del área varía desde aproximadamente 200 pies (60 m) en la intersección de la autopista 101 y el río Santa María hasta aproximadamente 3200 pies (980 m) en Tepusquet Peak. Las uvas que se cultivan dentro del área se encuentran en el fondo del valle a una altura aproximada de 300 pies (90 m) y en las laderas y laderas hasta una altura de 800 pies (240 m). [8]
La geografía del Valle de Santa María canaliza densos bancos de niebla matinal provenientes del Océano Pacífico que tardan muchas horas en disiparse, solo para ser reemplazados por la fría brisa de la tarde. Este clima de “franja marítima” alarga la temporada de crecimiento y contribuye al eventual equilibrio azúcar/ácido en las uvas de la región. El verano en el Valle de Santa María es una temporada de piel de gallina, con una temperatura promedio en verano de solo 75 °F (24 °C). [9] Este es un entorno en crecimiento que es una Región I en la Escala Winkler . Como ocurre con la mayor parte del condado de Santa Bárbara, las precipitaciones anuales son muy bajas en el Valle de Santa María. El AVA tiene un promedio de menos de 14 pulgadas (360 mm) en años sin sequía. Las vides normalmente requieren de 20 a 30 pulgadas (510 a 760 mm) de agua por año para el cultivo de secano, por lo que el riego es esencial. [3]
Los suelos varían en textura desde franco arenoso hasta franco arcilloso y están libres de sales adversas. La variación del suelo se puede dividir en cuatro tipos. Tres tipos se encuentran dentro del AVA original del Valle de Santa María: el fondo del valle, las colinas Salomón y las estribaciones de las montañas de la Sierra Madre , al noreste del río Santa María . La cuarta es la zona de expansión sur. A lo largo de la parte norte del río Santa María-Sisquoc, los suelos coluviales cubren las laderas dando frescura rocosa a las uvas que se cultivan en todas partes. Hacia el lado del río los suelos se desconsolidan apareciendo suelos aluviales mixtos. [1] Los suelos son principalmente arenosos, franco arenosos y francos en el fondo del valle, pero son mixtos arenosos, arcillosos, arcillosos y francos limosos en las laderas de las montañas. Sin embargo, los suelos en el área de expansión son del mismo tipo que en el área original del Valle de Santa María. En la zona de ampliación y en las colinas de la zona vitícola original, los suelos son arenosos, arenosos, arcillosos y francos arcillosos. [12]
Debido a los mesoclimas más fríos, el valle es famoso por producir algunos de los mejores vinos Pinot Noir y Chardonnay de California. Se trata de las dos variedades emblemáticas de la denominación. [7]
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El 28 de enero de 2011, la TTB concedió una petición para ampliar el borde sur del AVA del Valle de Santa María para alinearlo con el límite físico de la cuenca del río Santa María. El límite revisado sigue aproximadamente la línea de la cresta que divide el Valle de Santa María del Valle de Los Álamos. Se encuentra en el norte del condado de Santa Bárbara, según la descripción de los límites y los mapas del USGS , y se encuentra completamente dentro del área vitivinícola de la Costa Central. La expansión agregó 18,790 acres (7,600 ha), nueve viñedos, 255 acres (103 ha) de viticultura comercial y 60 a 200 acres (24 a 81 ha) en desarrollo vitícola al área, aumentando su tamaño total a 116,273 acres (47,054 ha). ). [4]
Este artículo incorpora texto de esta fuente, que se encuentra en el dominio público .Este artículo incorpora texto de esta fuente, que se encuentra en el dominio público .34°51′15″N 120°15′42″O / 34.85413°N 120.26163°W / 34.85413; -120.26163
